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2008/12/24

日式紅豆餅 回味日治時代的好味道

在熱烘烘的烤爐上,倒入新鮮的麵糊,有原味、抹茶、咖啡以及巧克力口味,情趣用品之後放入紅豆、奶油、巧克力以及紅情趣豆麻糬等豐自慰套富飽滿的內餡,再烤個幾分鐘,一個個阿公阿嬤情趣用品回味的日式紅豆餅味情趣道,原味重現。這樣的滋味,按摩棒來到台南市您也能吃得到。   位在台南市康樂街的亞米家情趣日式紅豆餅,是由一對年輕的夫婦所創業。亞米家老闆黃先生表情趣用品示,由於他和太太倆人很愛吃點心,因此想一圓夢想,創充氣娃娃造一個新品牌,由太太負責原料情趣烹煮的部分,訴求創新、品質與服務,做出心目中潤滑液的紅豆餅,成為點心中的極品。情趣用品。   回憶過去創情趣用品的過程,黃老闆表示,當初開店時的前置作業很不容易,在尋找材料的過程情趣中,跑了70多家廠商,為的就是要找到屬於心目中所想跳蛋要的味道和品質。在開店準威而柔備過程中雖然辛苦,但是卻相當有成就感。 情趣用品   黃老闆說,像是紅豆內餡的部分,就要先將浸泡情趣一天的紅豆煮過、炒過等一系列手續之後才能完成香濃的紅豆餡。亞米家女主人游小姐也說,以水麥芽來增加紅豆餡的稠度,採用日本和果子的作法,雖然費時費工,但是卻比較香。就連餅皮也是馬虎不得,紅豆餅皮更是以純鮮奶代替水,這樣的口感會更為香濃。   游小姐說,曾有阿公阿嬤來店裡品嚐紅豆餅,回憶起記憶中在日治時代吃到的紅豆餅就是這個味道。另外,還有抹茶口味的紅豆餅,也是相當受到年輕人和女孩子的喜歡。   當您在品嚐外皮酥脆、內餡飽滿的紅豆餅時,要小心內餡的燙口,細細品嚐,讓口中溢滿著迷人的紅豆香氣


藝術家改造五金街 保留歷史記憶←上一篇 │首頁│ 下一篇→手工傳統豆花 堅持用料的用心美味
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