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2014/03/25

【5Y4M&3Y】親子廚房‧黑糖饅頭&牛奶軟凍


《~在家動手做~》DSCN7293

因為去做了黑糖,為了消耗他,我終於開始面對在家做饅頭這件事,跟秘書大人要了麵粉、PG媽咪要了酵母、又在網路上下載了Carol的食譜,找了天就來動手做。

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本來想要上手一點再來讓孩子試做,但楚楚看到我在揉麵團,興致勃勃地想要嘗試。

但是,我好像有點搞錯酵母的量以及方式,地瓜麵團完全沒有發酵,黑糖麵團過了一個晚上才總算長大,勉強用黑糖麵團揉了6顆饅頭。

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吃起來沒有Q度,跟我愛吃的饅頭還是差很多,看來得多加練習才行了。

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某天下午,又用了Carol的食譜做了牛奶軟凍(食譜點)。

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因為步驟實在很簡單,兩小只能幫忙倒食材。

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在冰箱放到晚上,成為晚餐點心。

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在旁邊放上PG媽咪手作的草莓果醬,賣相還不賴!!

不過小的卻不捧場,口感不是老爺喜歡的,看來~還是要做芒果燕麥比較好,哈哈哈XD

親子廚房下次見囉~


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