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2010/01/19

【幸福傳說】挑戰500元過一週(終)

《幸福傳說暫告一段落》DSCF4233.JPG


當了3週的不良主婦,眼看著全職的爽日子即將結束,也該來把我的傳說大挑戰作一個小結束,不過,這是因為工作、生活型態改變了,不然我覺得挑戰很好玩哩,想要一直玩下去。

那天領到離職儲金以後,跟老公討論,要是有一筆存款,例如xx萬的話,想要來做什麼。

老公笑著說,不然來買房子好了?

我想,買房子還是等我一下。如果真的要買,我希望能夠存到頭期的一半,有這樣的想法和目標以後,要來執行節約生活和省錢作戰,預計要用信封支出法來取代部分記帳(因為有時候太難記帳了),現行除了食費餐費是大宗支出外,就剩下交通油錢費用,要再來想辦法節省這部分費用才行。

有目標以後,就是要努力執行,這是我現在最需要的。

1/13開支
日期
餐別
菜單
食材
價格
1/13(三)
早餐
軍中伙食
 
--
1/13(三)
午餐
肉絲蛋炒飯
肉絲5g
蛋*1
白米50g
5.9
1/13(三)
晚餐
可樂雞翅
青椒炒肉絲
海苔蒸蛋
菠菜蛋絲湯
地瓜飯
可樂1/2
雞翅*5隻
醬油
青椒*1
肉絲*10G
海苔調味包*1
蛋*3
波菜1/2
蛋*1
地瓜*1
白米100g
79.1
1/13(三)
合計
 
 
85.0

午餐-肉絲蛋炒飯
DSCF4221.JPG
1.準備剩飯一碗、蛋一顆和少許肉絲
DSCF4220.JPG
2.先將蛋炒熟至6分起鍋備用
3.加入少許蒜爆香加入肉絲炒香
4.加入白飯和蛋一起拌炒
5.起鍋前加入一點點醬油上色

晚餐-可樂雞翅+青椒炒肉絲+海苔湯蒸蛋+波菜雞絲湯
DSCF4228.JPG
1.準備海苔湯包及3顆蛋(回家打破的)
2.加溫水250cc和調味包攪勻
3.進電鍋
DSCF4231.JPG
1.先用醬油和可樂醃雞翅10-15分鐘(醬油和可樂的比例3:1)
DSCF4229.JPG
2.熱油將雞翅和醬汁到入鍋中
3.收汁至乾及雞肉熟透即可起鍋
DSCF4230.JPG
1.菜市場買回來一顆2元的青椒洗淨切絲
2.先熱油將蒜爆香加入肉絲炒至8分熟後起鍋備用
3.加入青椒炒熟後加入肉絲拌炒
4.起鍋前加入調味料即可

波菜雞絲湯
1.先將蛋液進鍋煎成一張薄蛋皮(小火)
2.放冷蛋皮後切絲
3.起冷水鍋煮湯,加入少許高湯
4.熱鍋爆薑加入水煮滾後加入波菜
5.加入少許調味料
6.起鍋前加入蛋絲,煮滾後起鍋
DSCF4234.JPG

配上香噴噴的地瓜飯,超撐的一頓晚飯。

挑戰心得:
1.一週下來(計算5天有開飯的日子),總計約支出507 元,超支7元。
2.因為家裡沒有冰箱,所以無法燉肉放著做便當。
3.希望以後當了職業婦女後,還能維持一頓自己下廚的習慣。
4.跟婆婆拿了保麗龍準備自己種點菜,陽台也處理好了,就等老公一起把土壤放進去、播種嚕。

傳說暫時告一個段落,有機會再見。


990119


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