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2018/02/27

【台中外燴自助餐】台中雞尾酒餐會舉辦,專業豐盛的外燴buffet,今年我們學生社團活動大成功!好吃外燴分享底家啦!

那天我們黑客社辦了一場很重要!很大型的活動!!
主要是邀請到幾位很厲害的資訊安全專家來當講師講課,一起分享意見交流!
完全就是造福各位同學的活動,可是抱歉,我今天不是要分享活動現場的講課內容,今天的主題是要分享那天我們請來的台中專業外燴公司!!
我們這次社團動員了30個人,安排將近400人的活動,可以說是聲勢浩大!
因為當天不只有講師群跟學生,另外我們還有請資訊廠商來設攤,所以參與人數真的很多,那天在學校也引起很多別系同學的注意!

我們找的台中外燴buffet廠商是學校很多活動都會請來配合的台中歡樂派雞尾酒餐會專家!
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
只是之前學校活動只要都是辦一些小型茶會,我們都沒有真正吃到過實際的菜色,但是看網路很多網友都推薦台中歡樂派的外燴自助餐品質,很多台中這邊的學生社團活動也都會請他們辦外燴!我還看到這個研討會委託他們辦的茶會分享!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/02/l8-4/

後來我們自己去跟台中歡樂派專業外燴公司接洽時,跟我們接洽的小姐也蠻親切的,知道我們是第一次舉辦這麼大型的活動,給我們很多建議,覺得不錯的是,他們都會根據預算幫忙設計菜單,他們舉辦外燴也有20年的經驗,所以也有幫我們預估餐點的量!
提供菜單給我們確認的時候,我們有嚇到!因為菜色超級豐富的!大家居然都吃不完,最後還打包回家!!
我們也是有去詢問台中其他家辦理外燴自助餐的廠商,想說還是可以多比較一下,但是我們另外去問的幾家台中雞尾酒餐會公司,議價空間都不多,姿態也擺得很高,有一家台中外燴公司知道我們是學生社團要辦外燴,也一副我們好像花不起的感覺!
實際拿了有提供菜單給我們參考的幾家廠商比較,看來看去,還是台中歡樂派的外燴buffet菜色最豐富!

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那天活動現場的擺盤也都很整齊美觀!
講師講課的時候,很多人都一直藉故經過!每個人的表情都是. . .天啊!
其他社員還有同學也不斷說:天啊!菜色也太多了吧!
真的很豐盛耶!
而且他們在我們確定好要配合後,還有來現場先場勘!有先跟我們討論取餐路線要怎麼安排!

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這是那天歡樂派的工作人員~~他們人都很好唷~都一直主動注意現場的環境~~
而且當天餐具不夠,或是料理被取用的差不多了,他們都會主動先處理好~~~
讓我們可以放心的接待講師跟廠商們!

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這個菜色真的不是我要說,就連我們請來的廠商也說沒吃過這麼豐盛又真材實料的外燴!
像他們常常都會參加很多活動,吃過不少自助buffet,就跟我們聊到很多外燴廠商為了省成本,都是提供料理迅速成本很低的速食加工食品!像是炸雞、薯條、花枝丸等等的這類料理!
其實我們預算也沒有很高,但是歡樂派整場幫我們準備安排的菜色都是新鮮食材料理的!
食材的品質也沒話說,西點蛋糕類很受女孩子歡迎,熱炒類跟燒賣壽司油飯等等的主食很受男同學喜歡!生菜沙拉跟海鮮類也都很新鮮!這兩類料理吃進嘴裡就可以判斷新鮮度的!

包含小弟我本人雖然吃素,也覺得他們準備的素食料理超好吃,不過不知道是不是我吃素的關係,所以都長不出什麼肉,唉. . . . .離題了!!
平常吃葷的同學都不太會去吃素食區的料理,但大概是歡樂派準備的素食料理,加工食品都很少,都是新鮮的蔬菜和食材料理的!就連素食區的料理也是很受大家喜歡!

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風趣的主廚大哥還有旁邊的助理小姐~~
辛苦他們現場幫大家切大豬跟包手捲!
我只知道大家喜歡吃到讓他們兩位幾乎手都沒有停下來休息過!!

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這個盛況,看了讓社團的大家人心澎湃啊!!
很多同學就算手裡提著大包小包,還是很認真的在享用美食!!
對了,當天現場很多同學都很好奇他們是不是提供吃到飽的食物,因為食物一直不斷補上來,真的是有夠豐盛的啦!但是很可惜的跟大家宣告,他們不是吃到飽外燴啦!真心覺得CP值超高!

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這樣的大型活動,一年一次真的夠了,不然三不五時動員這麼多人,也真的是大工程!
謝謝歡樂派讓我們用最省的預算享用到那麼豐盛的buffet!
今年大會活動成功!!!!學弟妹們,接下來就要交棒給你們啦!!!
未來學長姐們就是以廠商身分或講師身分回來囉!記得,明年活動請歡樂派舉辦時,跟學校多凹一些預算蛤~~~

【以上,完全偏離程式設計x資訊安全主題的超好吃外燴分享!】



























































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2018/02/26

【台中戶外婚禮】台中朋友的外燴buffet根本是五星級外燴呀~超多人推薦耶! 歐式buffet服務超專業又用心~外燴餐點

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好姊妹終於結婚了呀!!!只能說那天她老公太強了~~我第一次看到新郎自己當婚禮主持的,而且完全不冷場耶!!
肚子都不知道是因為吃太飽很脹,還是被他的主持功力逗到一直笑而發痠.
另外也好喜歡他們在台中辦的戶外婚禮,就是我夢想中的婚禮形式耶!他們是請台中一家很有名的歡樂派外燴公司辦的歐式buffet.
雖然那天準備的餐點不是吃到飽,但看得每個人都吃到很撐,我也不例外~~~哈哈哈哈!!! 我想該是下定決心減肥的時候了.

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回想那天~~我跟另一個朋友滿早就到了,畢竟我們都是從台北去台中,實在不知道路程多遠.
早點到也好,可以好好參觀環境,還因此拍了好多照片,婚禮還沒開始就先100多張了~~沒辦法呀!因為真的太美了~~
還搭一個景出來,只能說姊妹的婚禮實在太費心了,到處都能感受到這就是她想要的婚禮,想不到她真的如願了~~~~有那麼貼心的老公真好阿!!

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是不是很讚~~~我拿回家給我媽看照片,還跟她說未來我就是要這樣的婚禮,真的很夢幻,完全就是在國外的感覺,而且也相當好拍照.
雖然台中歡樂派外燴公司的人都在忙著用buffet餐點,但我們還是活在自己的世界拍照~~真對他們感到不好意思呀!

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鋪~~~~這~~~~太狂了吧!!!這對新人也太愛吃烤生蚵了吧!!根本就是為了晚上阿~~~~~~~~!!!
好啦!!我那時候也有吃了幾個~~哈哈!難得可以那麼滿足的一直吃生蚵耶!超甜超好吃的呀!!

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漸漸的也到了晚上啦!!!然後~~~還以為會有什麼婚禮主持人.結果就是新郎本人,我跟一同前來的朋友整個傻住.不過~~~~主持的還不錯唷!!
大家都被他逗得哈哈大笑,而且我為什麼要被叫上台呀~~~煩耶!!現在想想還是覺得好丟臉唷~~~~~是什麼事就不細說啦,就讓他成為過去吧!

他們還有請樂團表演,沒錯~~~這樣的環境加上音樂就對了,完全的契合耶!在台中這場婚禮根本是五星級路線,就連外燴佳餚也深受大家推薦及喜愛.只差沒有夜景,不然就太過於完美了~~這樣的感受心已足矣!

而取餐的動線安排上也設計相當好,我本來以為是我朋友他們自己設計的動線,原來台中歡樂派不僅歐式buffet很好吃,就連服務也很講究.
在他們確認好要訂台中歡樂派外燴公司的buffet餐點後,歡樂派他們還到現場評估取餐動線,所以那天大家在取餐時才不會覺得卡卡的,每個細節都有注意到.
真的很用心又很專業呢~讓我對外燴整個大大改觀.我想這也是台中歡樂派外燴公司那麼多人推薦的關係吧!

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餐點也超多選擇的,好豐富好多元!比飯店百匯的餐點還要厲害,台中歡樂派的歐式buffet毫不遜色,服務也很周到,都會立刻將餐點補齊,看到有髒亂的地方也會馬上整理,動作上相當有效率也很維護整潔呢!

那天的料理有中式,西式,日式,還有非常豐富的甜點,吃到最後還是覺得要把沒吃到的補齊~~~哈哈!!但真的好飽好撐.加上新郎強力的主持,整個笑到肚子快抽筋,真的是非常有趣又感人的婚禮.

還跟我們說要盡量吃,不要客氣~~~阿唷~~~~其實大家都沒在客氣的唷!!哈哈哈哈~~還好多人說台中歡樂派的戶外婚禮外燴真的很好吃,大家都讚不絕口的呢!另外他們的熱食也都有保溫裝置,這樣的服務整個很貼心.

還有他們的生菜沙拉啦,還是海鮮啦,燻雞啦等等等生食料理,他們都有很仔細的處理,加上都非常新鮮,所以蔬菜都不會覺得苦苦的不好吃,也不會爛爛黑黑的,而是很新鮮的顏色.
蔬菜都非常的清脆,海鮮也都很鮮甜Q彈又細緻,真的很難想像外燴公司能有這麼高水準的!

我吃的燻雞沙拉也很特別,除了搭配滿滿的新鮮蔬菜,還搭配特製的咖哩芥末醬,完全的好吃呀!
口感相當特別卻很好吃,醬汁還可以這樣的組合,整個想都沒想過耶!口感還相當清爽~~超讚!

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我也上網查一下台中歡樂派的資訊,他們的臉書粉絲團就有好多分享資訊
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不管是婚禮外燴,雞尾酒餐會,研討餐會等等等都有籌備,而且他們已經服務幾十年了,而且還不斷加入新的創意,從餐點上就有很大的感受~

我想我那天吃到的外燴餐點絕對不會忘記,因為真的太豐富了!不僅有傳統美食也有創新佳餚.海鮮類也很精挑細選,非常新鮮,光是蝦子就不知道吃了幾隻了!!

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甜點怎麼可以錯過咧!!!
好愛吃提拉米蘇盆栽~~真的太小看他的魅力,真的非常綿密好吃,好多小朋友幾乎都在甜點區覓食~~~~呵呵呵!!正餐還是要吃啦~~~
另外還有芒果奶酪也很厲害,口感很搭也能解膩,另外還有其他的小點心,實在無法好好拍照~~~因為擔心我吃不到!!哈哈哈~~~
我杯子蛋糕就吃了兩個了!!真的會胖啦~~~~~~現在該要減肥了啦!!

本來想到飲料的,剛好看到台中歡樂派的服務人員在補飲料.好了之後還會跟我說不好意思~~整個很有禮.
我還發現他們的服儀都很整齊耶!讓整體感覺更加的美觀,也顯現出他們的專業度,給他們滿滿的讚讚讚讚讚~~~~

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大家的桌上都很精彩呀!!哈哈哈~~而且都是直接掃空耶!!非常好~~~小朋友們就比較耐不住性子,東跑跑西跑跑的玩!哈哈~~~根本精力充沛.

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我說我朋友這場婚禮真的超費公耶!!!還有射飛鏢等等的遊戲,實在太有心了啦!!但我跟另一個朋友則是志在拍照~哈哈哈哈~~~

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看看這光線~~~~不管怎麼拍就是美,可能也跟我的相機很厲害有關吧!哈哈哈~
真是太喜歡這樣的景色了~~~~雖然人有點多,拍起來有些害羞,但還是不小心又是100張!!!其實我們這是飯後運動啦~~不然吃太飽了.

事後我們還跟新娘說,在台中那場戶外婚禮真的很棒,本來以為會很貴,但其實都會考量到預算,在搭配適合的菜色方案,相當的人性化耶!!
我朋友還丟給我一個分享文,原來當初她就是看到這個戶外婚禮呀~~覺得台中歡樂派外燴公司真的好棒唷,網路上的推薦也都很真心耶~~看了都想結婚了!!哈哈~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/10/31/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%A4%96%E7%87%B4%E5%85%AC

























































































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2018/02/26

【台中外燴自助餐】台中外燴服務準備的歐式雞尾酒超有心,是很專業的外燴公司~來分享美食囉!

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前陣子收到奧迪新車發表會的邀請,爸爸問我要不要一起參加,想說閒閒沒事,所以就跟著老爸一同去參加!

現場有服務人員接待我們,不斷熱心的向我們介紹.發表會的過程中,也邀請美學設計師和經理人來解說有關新車的結構,性能,設計上的所有資訊.完全不懂車子的我聽到都差不多了解這台車子了!!

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好啦!!其實我主要是被台中歡樂派外燴公司準備的歐式雞尾酒給吸引,一陣陣香味撲鼻而來,我的肚子根本快按耐不住阿!!
真的準備好多精緻的餐點提供現場的客人食用.有壽司,草莓蛋糕捲,鹹派. . .等多種餐點.
會知道是台中歡樂派外燴服務公司,其實是因為他們的制服,也常常在路上看到他們的餐車.
我第一次吃到他們的外燴餐點是在朋友的婚禮上,那時候就覺得他們的餐點很厲害很好吃,也夠新鮮,是台中滿專業的外燴公司!
這次參加奧迪新車發表會又可以吃到就覺得很開心,因為他們有些口味在外面根本吃不到阿!

雖然這次只是一個小餐會,但準備的餐點也很用心又精巧,整個很心滿意足~~這次我還特地將台中歡樂派外燴服務公司的臉書粉絲團儲存下來.阿呀~~想說哪一天可能會用到阿!哈哈哈
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

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光是蛋糕就有好幾款啦!!我爸還跟我說:「妹~不要吃太多嘿!小心變豬阿~~」
我不管啦!!自從上次吃到台中歡樂派的外燴自助餐,就對他念念不忘的,這次怎麼能錯過呢!

而且有那麼多款不同口味的蛋糕,我都覺得很好吃.芒果奶酪的口感也很讚,除了有濃濃奶香外,加上有芒果醬的提味,酸酸甜甜的一點都不膩口.
一旁也都有茶飲,整個感覺就像在吃下午茶一樣,整個很喜受呢!

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除了有甜點外當然也要有鹹的呀!!其實我更愛鹹的啦~~~
而鹹派也沒讓我失望,整個很好吃,派皮也不會後到覺得很乾,與內餡搭配的剛剛好,好吃到好想全都打包呢!!

另外還有在義大利常常出現的開胃菜Bruschetta,其實我沒記歡樂派是取什麼名字啦!!只是這樣的組合就跟我之前去義大利餐館吃到的一樣.
吃起來的口感也超讚,番茄跟九層塔吃起來也都很新鮮,不會軟軟爛爛的感覺,肉醬也炒得非常香,一整個吃到嘴裡,法國麵包的香味也開始竄出,搭在一塊的滋味真的很優耶!

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台中歡樂派果然是很專業的外燴公司呀!不管是中式,日式或其他異國料理,感覺他們都有辦法做出來,而且都好好吃.還有我最愛吃的壽司呢~~
這幾天我就有看到有關於台中歡樂派外燴公司的分享文,這名網友分享的菜色感覺也好好吃,而且菜色相當豐富.
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/10/28/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%A4%96%E7%87%B4%E8%BE
其實台中歡樂派外燴公司餐點滿客製化的,會依照客人的預算幫人選擇餐點,而且份量都準備超足的,就算不是吃到飽,也會覺得很撐.重點是還很好吃~完全就是享受呀!

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跟爸爸來參加新車發表會根本賺到,本來他還想帶我去吃其他東西,但其實已經吃飽了啦!!台中歡樂派準備的歐式雞尾酒除了很精緻外,份量也很足,整個很過癮,是我在台中吃到最有心的外燴自助餐了!!

多可愛~~發表會的人員還準備很可愛的垃圾桶.大家都把環境保持得很乾淨外,台中歡樂派外燴公司的自助餐籃也都堆疊的很整齊.
環境稍有不乾淨也會馬上整理,相當的有效率又很用心.我還聽到其他參加發表會的人也說餐點很好吃呢!
喔唷~~~~今天吃太多,我又要開始減肥了啦!!!!



























































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2018/02/09

【台中外燴】台中buffet外燴及開幕酒會餐點找歐式外燴好方便!台中外燴公司的自助式餐點超好吃又有品質阿!

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今天我們臺灣銀行在清泉崗開幕囉!!!前陣子一直為了開幕活動籌備著,當天大家一起忙進忙出,本來在工作中不太會看到的大人物都出現囉!!經理,副理. . .等.連市長林佳龍也紛紛來幫我們致詞!!

籌備已久的開幕儀式以及演講終於在十點半都結束囉!!接下來的開幕餐會也讓大家讚不絕口.大家都說台中歡樂派外燴公司相當優質,讓他們吃得很開心!
還不是只有這一場才有呢!只要在台中市區內的臺灣銀行有開幕或是活動,經理都會請”台中歡樂派雞尾酒專家”來辦buffet外燴.
餐點內容包括了很多品項,有主食,熱食,甜點,就連湯品和飲料,相當豐盛,讓我們員工超滿足的呢!不但覺得經理貼心,就連辦餐會的台中外燴廠商都非常細心,相當好吃的自助式餐點呢!
幫我們在台中辦開幕酒會的歡樂派老闆都親自到現場看餐點及該注意的地方,用餐過程中也都會幫忙協助,整個做足我們經理的面子阿!

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覺得這一切都好值得呀!!而且很喜歡在這邊上班環境.又看到那麼讚的餐點.之前辛苦的籌備都是值得的.

經理還跟我們說會找台中歡樂派辦歐式開幕酒會,也是之前去參加其他公司的餐會,覺得還不錯才跟他們要名片.
我自己也有上網去了解台中歡樂派外燴公司的資訊,他們還有自己臉書粉絲團耶!!
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
原來他們不僅只有辦餐會,就連婚禮啦!生日派對啦等等都有規劃,而且已經服務幾十年了!!但他們的品質卻相當好,菜籃都會堆疊整齊,一看到有髒亂也會馬上整理乾淨.

可能我對外燴公司都會有一種既定印象吧!但台中歡樂派準備的buffet外燴卻讓我們非常驚艷,服務人員也都相當親切有禮.
就連用餐動線都幫我們設計好,相當的用心呢!!原來這就是專業啦~~
我一開始還以為是因為在機場裡他們才那麼講究,但看了其他網友的分享文
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/24/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%B0%88%E6%A5%AD
發現他們對待每一位客人都相當用心誠懇,環境一樣維護的很好,就讓我覺得他們真的比一般的外燴公司還要用心很多,加上還運用很多巧思讓餐點變化更多,有很多料理在外面的餐廳是吃不到的呢,我們同仁也都說台中歡樂派的開幕酒會餐點品質很不錯,到現在還會懷念那天的佳餚呢!

光是菜色就非常多元,我幾乎每道都有吃啦!但最後真的太飽了~~
他們不管是蔬果類,海鮮類,肉類等等的品質都相當嚴格況管.像是生菜沙拉吃起來就相當脆口,而且都不會苦苦爛爛的.
海鮮更是厲害,比去一般餐廳吃到的還要新鮮,而且很Q彈好吃,又非常的鮮甜,不然海鮮最怕吃到軟軟爛爛的口感,好加在他們的料理都相當把關!

還有像是有熱食的話也都有加熱保溫裝置,我覺得這很多餐廳都會忽略,甚至覺得不是很重要.可是台中歡樂派的外燴自助式餐點都讓我們很滿意,熱食吃起來真的都熱的!!
原本還擔心像這樣的外燴公司一定都是準備好才帶到現場,途中應該都冷掉之類的,不過這個小細節他們卻也很重視~真的非常不錯阿!

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除了有滿滿的美食佳餚外,還有超多樣甜點,超喜歡吃酸酸甜甜的藍莓奶酪,除了有濃濃的牛奶味外,藍莓醬又可以解膩.不然一般看到的都只是白白的奶酪~完全愛上歡樂派的奶酪了!

他們的水果也相當脆甜唷~是當天現切的水果呢!吃就知道是新鮮的水果.都不會乾乾癟癟的,水果的品質也都有挑選過,從這種小細節就能再次證明他們的用心及專業,還有維護餐點品質的堅持.

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我才一晃眼回來,想不到水果塔就快被分食乾淨了!!好加在我還是有吃到,根本就是甜食控,我還把所有的甜食都吃過一輪呢!!哈哈~
好加在還有滿滿的飲料可以喝,而且很貼心的準備一冷一熱飲品呢!!我有一個同仁因為她年紀比較長,最近又在吃中藥調理身體,所以只能喝熱的.想不到這不用特別跟他們說就有準備熱飲了.
她也覺得台中歡樂派準備的歐式開幕酒會不僅很好吃,細節上也都有注意到.餐點也確實準備的很豐富,雖然不是吃到飽卻讓每個人吃得超撐,念念不忘的!

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這次的開幕餐會相當成功落幕了!接著就要努力上班啦~~~
我還有個想法,之後如果阿公生日,也可以請台中歡樂派外燴公司規劃菜色呀!我家人也都覺得相當不錯,甚至聽過這家外燴公司呢!
看來他們真的很有名呢~~~阿唷!!我又開始想吃他們的餐點了啦~~







































































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2018/02/08

【台中戶外婚禮】台中好吃的外燴餐點點心推薦唷※這次兄弟辦的戶外婚禮場地選的好※外燴服務選的更是好阿※超美味的歐式外燴

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今天在台中幸福莊園參加我兄弟跟嫂子的戶外婚禮,場地選的很好,整個很歡樂也很溫馨!!!(自己參加之後,也覺得未來結婚也可以在台中幸福莊園辦戶外婚禮呢!因為場地的感覺真的很棒,很有隱私,感覺就像是在祕密花園裡,舉辦的戶外婚禮!)
兄弟今天結婚,說甚麼我們這些做麻吉的當然是有錢出錢,沒錢出力的啊哈哈
這次因為嫂子在忙很多籌備婚禮的事情,所以關於婚禮當天餐點的問題~~
就變成是我兄弟要負責處理的,就在他在我們群組上發問台中有甚麼不錯的外燴服務時,好巧不巧剛好我朋友家就是台中很有名在做歐式外燴的buffet公司!

立馬幫我兄弟連絡!!!記得我們南投分公司之前辦活動,也是特別叫台中歡樂派外燴公司的服務,他們的餐點.點心都很好吃,自己覺得很不錯,網路上也很多人推薦
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/02/l9-3/
後來其他兄弟也有幫忙問台中新人在辦戶外婚禮的時候,餐點都會找哪間外燴公司包辦,也跟我推薦的一樣,都建議找台中歡樂派歐式外燴公司!!因為他們提供的buffet選擇可以依照預算有客製化的服務!!!!!因為大家推薦的都是同一間外燴公司,所以立馬就拍板通過提案了阿哈哈!!!!!嫂子後來看了大家提供的資訊也覺得很不錯!
https://www.facebook.com/haun.lo.pai 店家臉書資訊~~~~~

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婚禮當天,一早禮堂內在進行交換戒指儀式時,就已經看到歡樂派的師傅及服務生們把餐點都準備好了!而且為了保持餐點的溫度,熟食餐盤的下方都還有加熱器做恆溫的動作呢!!!

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餐點超多樣化的!!!光用看的就口水直流了我的媽呀!!!特別是白醬義大利麵跟這道英式牧羊烤洋芋派,整個差點想自己先開動幫大家嚐嚐味道了說!!!OH MY GOD 看看那幾乎可以說是沒有縫隙的焗烤表層!!!

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嫂子找的婚禮企劃公司也很不錯,梗很多!!!安排了很多新人跟親友的互動遊戲,也讓兄弟跟嫂子做了好多恩愛到讓人起雞皮疙瘩的示愛宣言跟動作呢哈哈哈哈!!!大家真的都很享受跟盡興
!!!太陽也很賞臉的一整天都給我們熱情如火的陽光阿!!!我是真的幾度差點被太陽的熱情給搞到快中暑了呐呵呵呵…..!!!

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台中歡樂派外燴公司的外燴餐點跟點心,大家都覺得很好吃!!!!嫂子看大家都吃的很開心又很滿意,還特別來謝謝我們,推薦台中歡樂派外燴公司的服務給她!!!
也誇讚歡樂派的師傅跟服務員都很細心,看到餐點少了還有另外準備起來的就會趕緊補足,態度也都很親切!!!!

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特別這幾道料理,老人小孩大家一致都很讚賞!!!加州蘆筍炒鮮貝.日式櫻花蝦米糕.鄉村醬燒杏鮑菇,這三道可以說是當天的TOP3!!!!

加州蘆筍炒鮮貝的蘆筍很鮮甜,鮮貝也很敢用都很大顆, 在加上青椒跟香菇,吃起來很新鮮,味道很清爽,大家排到這道都會連撈兩勺的受歡迎呢!!!
日式櫻花蝦米糕,長輩都說師傅很會料理,米糕飯粒的軟硬拿捏得很好,吃起來不會太溼也不會太乾,味道控制的也很好,不會沒味道或過鹹,很多長輩離開的時候,還都自己打包要回家繼續當晚餐吃呢哈哈!!!!!
鄉村醬燒杏鮑菇,吃起來味道很夠味,杏鮑菇本身就很鮮甜,再搭配醬燒的提味,鹹甜鹹甜的,大家都覺得搭配米糕一起吃,味道超讚的組合呢哈哈哈!!!!
但我本人還是最愛英式牧羊烤洋芋派那嚐起來味道超濃郁的焗烤起司外層阿哈哈!!

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(BTW這是小麵,她整個超忙碌的~~~好不容易才有空跟我妹拍張照的說>3<)
恩~~~不得不說台中歡樂派外燴公司在餐點食材的用料上,真的也是很大器內!!!都用新鮮食材,整個完全就不馬虎!!!!真的好險有幫兄弟選對外燴公司!!!!這場戶外婚禮也算是辦的非常成功阿!!!看兄弟跟嫂子那麼幸福開心的樣子,我也真的是很祝福也很感動看到她們一路走來也是很辛苦的,最後終於互許終生,真的想到我就覺得很激動!!!



























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2018/02/08

【台中茶會點心】台中網友分享※畢業餐會餐點的最好選擇※雞尾酒外燴公司※餐點點心的品質跟選擇性◎

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中興大學一年一度的植物學會晚宴又到了,
這次來了許多來自美國,日本,菲律賓等等各地,不同國家的老師學者,
一瞬間變成一個很有國際性的音樂晚會,大家都超興奮的啊!!!!
1-4年級很多學弟妹自願的都來幫忙辦這場盛大晚會
參與人數有180人,本來學弟妹很煩惱餐點的部分不知道要怎麼辦
但其實我想台中很多學校的系會或學生會,在辦畢業餐會迎新餐會等的活動
一定都有一個口袋名單-台中歡樂派雞尾酒外燴公司!!!!!專門負責餐點的部分!
哈哈我從第一年剛進台中興大時的迎新茶會餐點點心,
學長她們就是請台中歡樂派外燴公司,幫忙準備的,印象很深餐點點心都很好吃!
台中這間歡樂派西式外燴公司
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
總能在預算內提供很好的服務!餐點都很精緻,有時還覺得比外面餐廳的菜色多!
東西也很好吃,最主要的是他們都會派人在現場幫忙,真的是很貼心的服務!
所以台中歡樂派雞尾酒外燴公司也就這樣子一屆傳一屆的,
被學長姐傳承下來了啊哈哈!現在我大四了,似乎也該換我把這傳統繼續傳承下去

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活動當天,台中歡樂派外燴公司依照以往的慣例,總會提前來把餐點點心佈置好,
像他們的餐盤下都會準備可以加熱的器具,所以也不用擔心會吃到冷掉的料理.
陸陸續續到的一些老屁股工作人員,一看到是台中歡樂派西式外燴公司負責這次的餐點,大家都一陣拍手叫好,覺得又可以吃到精緻餐廳等級的餐點!!!!!

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來看看這誇張的女人!!!!一知道今天餐點找的是我們剛進台中興大時~~
迎新茶會負責餐點點心的外燴公司,居然就給我自己先行開動!!!!超扯的啦威!!!!

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看看學弟們多安份,都在自己的崗位上STANDBY著!!!!

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毎次系上只要辦到像這種大活動,老師教授們知道我們是找歡樂派外燴公司幫忙,他們就都會很放心的在活動開始入場前才到,巡個場叮嚀幾句這樣!
就是因為跟歡樂派配合的幾次都非常完美~所以老師教授們才有辦法這麼放心的啦!!!

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呼呼!!看看這個排場!!人比我們想像中還多太多了痾!!
不過還好台中歡樂派外燴公司根據他們以往的經驗,很貼心的事前有幫我們設想到這個狀況!!!!!餐點的量都有多準備!
不然還真得要委屈工作人員餓肚子了~~~

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這次歡樂派外燴公司還有安排一個主廚,在一旁提供現場服務呢!!!
大家看到都覺得超厲害,這一站也是最多人排跟等候的呀哈哈

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毎一次歡樂派外燴公司的客製化菜單,總是可以依照預算的不同,
給我們不一樣的驚喜,像這次的主廚BBQ料理服務,大家就都覺得很棒!!!!
安排的餐點菜色真的很豐富,也很新鮮又好吃!!
吃自助餐外燴最怕吃到不新鮮的食材,但他們家的食材就都用的很新鮮呢!

像我最喜歡吃他們家的燻雞沙拉!!!滿滿的黃瓜,番茄,甜椒等新鮮生菜沙拉,
配上料理很到味的燻雞肉,還有他們特製的咖裡芥末醬!!!整個味道超讚的!!
我本來是很排斥咖裡的人,但他們家的咖哩醬芥茉醬,咖哩味道不會很重
跟芥末的嗆勁,搭配的很和諧,口味很特別,很好吃!!!!

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連遠從美國來的學者,也很稱讚餐點很好吃!!!!教授整個覺得超有面子的阿哈哈
還說之後學校有活動,就固定找這間外燴公司就好了!!!!
就這樣今年的植物學會晚宴,順利圓滿落幕!!!!最後一次了,還真不捨啊!!
感謝學弟妹跟同屆老屁股們還有台中歡樂派外燴公司的幫忙,
工作人員要散會前,學弟妹還很開心的說畢業送舊餐會,
她們也要找歡樂派外燴公司幫忙!!讓學長姊第一年吃到第四年~~
哈哈聽到真的是笑出來,不過大家也都覺得很OK
因為東西是真的很好吃,只是能想到要讓學長姊第一年吃到第四年這想法
還真是有心齁學弟妹們哈哈

PS提供一下網友分享過的資訊,讓有興趣的系會會長幹部們參考看看~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/03/29/%E3%80%8E%E5%9C%93%E6%BB%BF%E6%95%99%E5%A0%82x%E5%9C%93%E6%BB%BF%E5%A9%9A%E7%A6%AE%E3%80%8F%E6%AD%A1





























































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2018/02/07

【台中外燴自助餐】台中客製化外燴推薦資訊※西式外燴※婚禮buffet※外燴服務一條龍服務到好※台中人都該知道的外燴自助餐

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今天是我們小君的拍婚紗日~~~~身為麻吉罵的我,說什麼都要來分享一下這感動的時刻阿!!本來以為今天就只是單純地拍婚紗~~大家難得聚在一起,小君媽媽還擔心大家肚子餓,特別問了很多台中好吃的西式外燴台中外燴自助餐的資訊,讓大家可以順便一起吃個東西完在走!!!說到這個搜集台中好吃的外燴推薦,我也是有很用心的,也幫阿姨爬了一些關於台中婚禮外燴服務的文章
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/03/16/%e2%94%82%e5%b9%b4%e7%b5%82%e2%94
沒想到看到很多網友也都很推薦歡樂派,就有提供給阿姨參考,阿姨後來就找了這間台中歡樂派~~安排當天buffet提供的服務呢!!!後來在跟阿姨聊才知道,服務她的黃小姐很親切,在跟她提到了要辦Buffet的原因跟預算後,黃小姐也幫阿姨建議了一份預算內,但可以非常精緻的菜單呢!!!整個服務超好的啊!!!

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拍婚紗當天一到現場就看到台中歡樂派西式外燴公司的服務人員,已經開始在幫忙佈置Buffet的空間了呢!!!服務也太好了吧!!!完全沒想到預算雖然沒有很高,但服務品質卻這麼好欸!!難怪網友們對台中歡樂派婚禮外燴服務的服務評價給那麼高!!!

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真以為小君拍完婚紗後大家一起吃個東西就可以散會了,但沒想到貝拉婚紗顧問公司超有心的!!!!!還安排了一個求婚橋段要給小君呢~~

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讓新郎準備了今年度最流行的歌~~小幸運~~獻唱給小君~~~真是太幸福了
另外也準備了很多道具和器具,讓我們親朋好友可以一同參與其中!!!!!

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最後也用放氣球的方式,獻上我們的幸福宣言,告訴他們~~一定要幸福阿!!!!!看到小君那麼幸福的臉,真的是好替她開心!!!!!也覺得都還不是婚禮,我就這麼感性了,真難想像婚禮當天我會多麼不捨我這姊妹真的要變成別人的妻子,成為人妻了!!!!

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婚顧公司安排完活動後,趕緊把大家找來邊用餐邊聊天!!!台中歡樂派婚禮外燴公司準備的buffet有許多不同的冷食,熱食,點心,飲料,讓大家選擇,在預算內幫忙設計出這麼多道料理,真的覺得很實在!也很滿意他們的服務阿!!!

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在一旁看著大家很踴躍的將盤子夾的滿滿滿時,也整理出今日的buffet料理前三名喔哈哈!!!第一名是日式鯖魚米糕,大家都覺得米糕煮得很剛好,不會太乾,鯖魚吃起來也很新鮮!!!第二名是男孩們都一次夾兩塊的羊肋排,肉質不會過乾或過老,很好入口,味道也很剛好呢!!第三名呢則是阿姨小孩都很愛的雪花魚捲,肉質很鮮甜,很好吃!!!毎道料理其實都很好吃,而且為了維持餐點得新鮮,都有用火加熱保持溫度,讓大家在品嘗美食時都能嚐到最好的味道!!!大家都對台中歡樂派西式外燴公司出的buffet,評價給很高呢

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小君忙完後,怕她肚子餓,盛了好多菜給她吃,小君也覺得台中歡樂派外燴公司準備的食物很精緻.很好吃!!!還說她她婚禮當天的餐點就要找大家都很推薦的這個歡樂派外燴公司呢!!!
( https://www.facebook.com/haun.lo.pai )
沒想到在場好多親友聽到都直呼贊同呢哈哈,不過一開始怕大家吃不飽,所以請歡樂派外燴公司準備多一些,結果到最後居然吃不完阿真是的,好險歡樂派雞尾酒公司的服務人員很貼心的,有幫忙準備打包袋,讓大家把剩下的餐點都帶回家繼續享用,後續也有幫忙整理清潔現場,服務真的做得很到位耶!!不愧網友們這麼愛!
真的好開心自己有參與到小君人生中很重要的大事,希望我的好姊妹能幸福快樂!!!也希望自己的白馬王子趕快出現呀呵呵~~~









































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2018/02/07

【台中戶外婚禮】婚禮自助餐廠商辦的婚禮歐式外燴私心推薦~戶外婚禮外燴buffet費用不僅合理,每道料理都很新鮮好吃呢!

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今天跟媽媽一起去參加他台中朋友的戶外婚禮,還是辦在東海大學的婚禮外燴buffet,氣氛相當感動又特別外,還看到幾個外國帥哥!都想拿出我破英文跟他們溝通了~~不過最吸引我還是美食阿~~
美食當前再加上沒吃早餐的緣故,真的是好餓好餓好餓唷!!
當然一開始還是會有一些儀式,「你願意生老病死~~」好像在電視上看到的唷!真想以後也辦這樣的婚禮~~立刻說I DO~~~~

在儀式的時候就一直聞到各個料理的香味,還想說應該是請相當高級又貴的婚禮自助餐廠商,所以料理才可以那麼精緻又好吃,出於好奇還問了現場的服務人員,才知道是台中一家叫歡樂派雞尾酒專家的外燴公司
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
事後我還上網查了戶外婚禮及商業辦桌等等的費用資訊,不僅他們在網路上的評價很好,價格也都很合理,看了很多的婚禮歐式外燴推薦文章,還是台中歡樂派外燴公司的資訊較多,難怪媽媽的朋友會請他們辦戶外婚禮外燴,連我結婚的菜色都想要請台中歡樂派外燴公司~~當然那可能要很久很久以後吧!!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/01/%E8%87%AA



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雖然不是在很高級的宴會場地吃飯,但我覺得這樣就很溫馨了,而且大家也都說很好吃,我隔壁還坐了日本人,不斷跟他朋友說おいしい(好吃),真想跟他說我也這麼覺得~但我除了英文不好外,日文也只會那幾句~偏偏是無法搭話的那幾句~~

而我媽也很可愛,他竟然跟我有同樣的想法,比我更厲害的是~~他竟然跟台中歡樂派外燴公司要到名片,還說我之後結婚也可以請他們規劃菜色
可是媽~~~~你女兒應該先真的找到男朋友再說吧!!

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我覺得現場的動線安排也非常完善,大家都相當井然有序的排隊夾取餐點,服務人員也會隨時將餐點擺放整齊,讓現場環境一直到最後都還是很乾淨,而且詢問服務人員關於菜色的問題,也都很親切的回答我,覺得他們不僅很專業也相當貼心呢
也是在網路上得知原來他們已經服務了幾十年,對於戶外婚禮,尾牙,春酒等等都相當有經驗,菜色方面也都會依照預算規劃設計

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那天的菜色還相當豐富,相當多的選擇,有中式,日式,港式等等料理,也都有湯品及飲品,比起去吃一般的辦桌還要豐富,而且更迎合我的口味,也不會那麼的重鹹重油~~我那天真的是吃超飽~~雖然說台中歡樂派外燴公司不是吃到飽的,卻讓每個人都吃好飽呢!!

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哇~~有我超愛吃的義大利麵,奶香味相當濃郁,麵條軟硬度對我來說也剛剛好,麵條還吸附滿滿的奶油白醬,我覺得好像在餐廳吃到的義大利麵唷!!
連炒米粉也不惶多讓,除了不會太油膩還帶有濃濃的醬香及鍋氣,我媽這個米粉控光是米粉就吃了三盤!他真的很餓齁~~~哈哈哈!!

另外還有各式熱食,還有壽司呢!!為了防止熱食冷掉也都會有保溫,讓大家吃到的熱食都會是熱的且也較有品質
另外他們的肉品也都沒有腥味,口感相當細緻好吃,不然我最怕肉會有腥味,之前就有吃過那種不新鮮口感~~真的很可怕呢~~~
好加在台中歡樂派外燴公司都沒這個問題,而是食材很新鮮,而且也很多元,所以一點都不膩口,只是吃太多太飽了~~~呵呵

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嗯嗯嗯~~~~~~~~~~~我看到這個白蝦~~毫不手軟的夾了6隻,整個超新鮮超好剝的說,還超甜超好吃~~沒錯~~我是蝦控!!
一看就知道很新鮮,在剝的時候就更加確定,不僅蝦殼不會軟趴趴的也很好剝,完全不會黏在蝦肉上,吃的時候也很有彈性又很甜~~真的超好吃!!!
另外他們的蔬菜也很新鮮,都不會苦苦爛爛或有其他放很久的味道,嗯哼~我吃東西是真的滿挑的~~不過參加台中這場戶外婚禮卻讓我吃得很滿足

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就連甜點也深深打動我~~而且好多選擇唷!!有各類小蛋糕,酥餅等等,實在來不及全拍下來,光是吃美食就來不及了呀!!哈哈~~
我幾乎每一款蛋糕都有吃到,還有很多種口味,整個滿足我的胃~~我媽還說我一定會胖,沒關係呀!!反正吃飽逛東海大學也不錯呀!!哈哈~我們吃飽還真的開始參觀東海大學,還有知名的教堂~~真的非常BEAUTIFUL~~

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阿唷~~還有水果啦!!!差點忘了~~~怎麼能忘記這麼好吃又脆甜的水果咧!!好久沒吃西瓜,再度吃到西瓜整個感動,而且好甜唷!
他們的水果品質真的很好,都是當天現切的,所以都不會有爛爛乾乾的口感,跟媽媽來這台中一場戶外婚禮果然是對的~~超值得的啦!
台中歡樂派婚禮自助餐廠商真的好棒,不僅料理相當好吃非常有水準,就連環境都非常注意,讓我們擁有非常好的用場環境,而且戶外婚禮費用也都會依照每個人的預算規劃,這一點感覺相當用心,吃到相當讚的婚禮外燴buffet!希望下次還可以那們幸運的吃到~我要開始來把台中歡樂派婚禮歐式外燴推薦給親朋好友了,這樣我才有機會再吃到他們的料理!!哈哈哈~~我媽一直在一旁說我太誇張了!哈~





























































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2018/02/06

【台中雞尾酒餐會】台中這家外燴服務評價很好,開幕酒會上的點心也非常精緻好吃,是一家CP值很高的外燴服務餐廳唷~

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當晚是我們劇團的慶功宴,請來了專業的台中歡樂派外燴服務餐廳,當時是在網路上看到很多網友們推薦的
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/07/%e3%80%88%e7%b5%90%e5%a9%9a%e9%80%b2%e8%a1%8c%e6%9b%b2x%e6%ad%a1%e6%a8%82%e6
聽說台中的歡樂派西式自助餐廳跟一般的外燴辦桌很不一樣,網友推薦他們的餐點不但精緻而且又非常的好吃,且價錢還相當公道!!
這次我們劇團還邀請了合唱團來一起演出,當天就將近有180個人,而台中的歡樂派外燴服務公司也相當的貼心,就是會幫忙我們規劃用餐的動線以及當天需要注意什麼事項等等,也聽網友說台中的歡樂派之前也有幫他們舉辦過開幕酒會,無論餐點還是點心都非常的厲害,種類也相當的多~~所以當時我們也搜尋了歡樂派的粉絲專頁
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
看到還有滿多人請台中的歡樂派去幫忙舉辦雞尾酒餐會,看照片餐點都好可口,各式各樣的餐會也都有歡樂派的影子,也是看到粉絲專頁才後知道原來歡樂派至今已經累積了20年專業的外燴服務經驗~口碑非常好呢~所以我們也打電話預約~~

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接下來到了慶功宴當天,趕快來看看菜色囉~~這道花椰菜,光顏色就知道非常的新鮮,口感也相當清脆,搭配上香菇、青椒,常常當外食族的我可是非常喜歡唷~~當時我們打電話去預約的時候,接聽電話的小姐還非常的親切,一一的為我們細心介紹,還能依照我們的預算去幫我們設計菜單,這麼親切專業的服務,20年累積下來的經驗真的很厲害!!

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餐點的擺盤也都非常的精緻,看起來也都相當的可口~~再搭配上沙拉,吃起來非常的清爽、開胃~~在這道我就停留了很久呢~嘿嘿

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而壽司真的是大人小孩都喜歡,口味種類很多,裡面的料也都非常扎實,焗烤火侯控制的剛剛好,完全不會輸給外面那些有名氣的義式餐廳唷~~還有最下面那道,肉質的口感微辣微辣的,軟硬度也適中,還滿好吃的~~~

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點心也是我最期待的,除好吃之外,外觀也非常的精緻,像我自己就非常喜歡最下面的戚風蛋糕杯,不但外觀可愛吃起來還不會太油膩,而右邊的煙燻火腿蘆筍捲,煙燻火腿吃起來不會太鹹,搭配上蘆筍口感非常的搭配又清爽,忍不住還吃了兩個呢~~哈哈

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當晚人真的非常多,但台中歡樂派的餐點不但種類很多,量也非常的足夠唷~雖然不是吃到飽形式,但可以讓每個人都吃的很滿足!!!

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現場還有一些即興演出,大家也都非常的配合,讓活動相當熱鬧,大家不但吃的滿足也玩得很開心唷~~~而且歡樂派乾淨又衛生,讓我們也吃的很安心~~

也很謝謝台中的歡樂派外燴服務公司,因為有你們,這次在國家歌劇院的慶功宴才會有這麼豐盛的西式自助外燴餐點可以享用,也很慶幸有看到網友們的推薦,讓我們劇團可以開心的慶功~~這次享用完台中歡樂派的外燴餐廳服務之後,才知道他們有多厲害,也難怪台中會有這麼多家企業的開幕酒會或是婚宴、慶功宴等等,都會找他們服務,因為不但點心非常好吃之外,餐點種類也非常的多變,菜色也相當新鮮、衛生又乾淨,決定下次再舉辦活動時還是要找台中的歡樂派雞尾酒專家舉辦餐會~~~~

































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2018/02/06

【台中外燴 buffet】受邀參加台中國家歌劇院的開幕酒會,歐式外燴buffet餐點超豐富,點心也好好吃唷!

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看到這滿滿的料理,口水都要滴下來了!
這次很榮幸受邀參加台中國家歌劇院的開幕酒會,這次的餐點超豐盛的~
近年來台中市政府越來越重視文藝方面的推廣,台中國家歌劇院因建築風格特別,受到很多人前來朝聖,這次的開幕邀請許多具有國際水準的表演團體進行文化交流,我也非常開心可以受邀參加觀看精彩的表演!
表演後主辦單位還貼心的準備了一場開幕酒會,點心跟餐點的種類都非常多,以前參加其他活動時也常吃到外燴辦桌,但種類都沒有很多,量也不夠,常常一下子就吃完了,但這次真的覺得太好吃了,我還特地詢問了一下才知道食材的供應是由台中歡樂派雞尾酒公司負責的。上他們的FB才發現他們已經有20年專業歐式外燴的服務經驗呢! 難怪跟我以前吃到的其他間台中外燴 buffet 品質有差~~
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

網路上也有很多人推薦他們的外燴餐廳呢!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/02/l8-4/

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這次開幕邀請很多表演團體,其中令我蠻印象深刻的是台灣第一支原住民舞團在酒會上演出的新作「Qaciljay 阿棲睞」象徵「新生」,是由台中歌劇院公布的首位駐館藝術家布拉瑞揚‧帕格法勒領軍的舞團,演出非常精彩!
今天開幕典禮以國際酒會方式進行,還有邀請許多國際媒體,當然還有建築師伊東豊雄也一起出席!

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表演完後,就開始進行一場美食饗宴~料理非常豐盛
除了自助式的料理,還有師傅現場服務的現切金華丁骨腿,非常貼心,煙燻的香氣非常吸引人,切成薄片加上特調醬汁,味道濃郁,口感很扎實又帶汁~

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除了許多冷熱飲之外,還提供紅酒及白酒,搭配美食佳餚,是極大的享受~

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菜色非常多元,涼拌類的沙拉、焗烤類到台式熱炒、牛排都有~肉質也很嫩,口感超豐富的! 而且在熱食的菜盤下都會用火加熱,保持食物的新鮮度跟溫度

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這兩道我覺得很特別,左邊是香橙馬鈴薯沙拉杯~
用新鮮的柳橙當成杯子,馬鈴薯沙拉為內餡,造型超可愛的~
柳橙很甜,馬鈴薯沙拉口感也很鬆軟綿密,屬於輕食類的料理~完全是女生的最愛!
右邊的這道是義式甜薯鮮蝦塔,甜薯的甜配上蝦子,超好吃的~
他們的料理上也都會標示為葷或素食,讓素食的人方便判斷!
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外國的舞團也吃得津津有味呢~
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服務人員也都很親切的指引動線,讓參加的人不會擠在一起~非常的專業
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還有一道造型很特別的「俄羅斯干貝船」干貝鮮甜美味,肉質也很Q彈~搭配小黃瓜跟水果很爽口~
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最後的甜點選項也超多的~戚風杯跟水果塔都佈置得很精巧,完全無法抗拒這些甜點的誘惑~~為保持食物的新鮮,用餐完畢大約2-3小時他們就會收場了~非常的專業且細心!
現場也來了很多古典音樂的深度愛好者,大家彼此交流對古典樂的看法,可以在這樣的藝術空間和擁有共同興趣的人分享,真的很棒!這次台中國家歌劇院開幕酒會的點心非常美味,和我以前吃過的其他台中外燴辦桌質感差很多!
我還去跟台中歡樂派雞尾酒公司的人聊天,之後自己公司有辦活動的話也可以參考,他們在台中舉辦外燴 buffet 的經驗非常多,台中許多大大小小的歐式外燴也都是他們料理的~還會在事前先至活動會場進行場勘,以利當天活動順利進行,非常的專業。可以受邀參加台中國家歌劇院開幕酒會吃到這麼多美味的餐點,還和一群為表演藝術努力的人進行交流,真的是一次很棒的體驗~

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【外燴】推薦台中歡樂派歐式外燴服務,活動buffet外燴點心好吃又多樣化~~不愧是台中經營20幾年的外燴專家~
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2018/02/05

【台中外燴服務】來台中參加閨蜜的戶外婚禮~場地超美自助餐也很好吃~客製化的外燴料理跟點心都超豐富,廠商服務很專業

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雖然最近忙到炸裂,但是不管怎樣也一定要來參加這場大學閨蜜的訂婚宴啊!!這次好友的婚宴是在清境裡面一間網路上很多人推薦的民宿裡舉辦,也聽說這次請來的是台中有名的外燴點心,相當多人推薦呢 ~ 讓我加倍的期待這次的台中外燴服務以及閨蜜的訂婚宴 ~

之前跟男朋友曾經討論過要在台中的戶外舉辦婚禮,場地相對比較大,且因為很羨慕外國人都是在戶外舉辦婚禮 ~ 感覺相當溫馨,也聽說這間台中的婚禮自助餐廠商非常的厲害,以台中的戶外婚禮來說,費用價格上非常公道,就連現場的服務人員也很專業,在食物、食材方面也都相當的新鮮 ~ 至今已經累積了20年的專業外燴服務經驗,真的非常值得推薦呢~ 也讓我跟男朋友相當的心動 ~ 看到網路上也有非常多的網友們極力推薦唷 ~
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在這麼美麗的夜晚裡,清境春雨行館從外面庭院到裡面的擺設都相當的溫馨且有質感,真的很有氣氛 ~

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工作人員用心架設了藍白色的棚子以及客人用餐的小木桌椅,再配上民宿外的風景及採光,不知道的人真的會以為來到了一間知名的結婚莊園呢 ~ ~ 相當氣派

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男朋友看到有我喜歡的壽司,立馬把我拉過去,這道和風翡翠壽司拼軍艦,
真的很美味呢 ~ 但由於還要留點肚子,才可以享受到所有的美食,有稍微克制了一點,不然基本上來個十顆都沒問題呢 (汗)

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現場有非常多精緻的餐點,在衛生上面都相當的乾淨 ~
海鮮也沒有腥腥的味道,真的非常的好吃 ~ 而海鮮總匯搭配得剛剛好,蝦子都有處理過,完全沒有沙子 ~ 真的很細心呢 ~
裡面的小黃瓜非常的清脆,口感超讚的 ~ 而且在擺盤上面也太大器了 ~ 真的很值得推薦耶 ~~~ 到這裡已經八分飽了,份量上面真的沒在客氣的啦 !!

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天阿,現場還有專人的烤肉區也太酷了吧 ~~ 肉質都相當的高級且碩大,海鮮類明蝦、牛奶蛤蠣也一樣的肥沃,還有遠觀以為在烤玉米,近看竟是筊白筍,這麼豪華的食材不用上五星級大飯店,在民宿就能吃的到,真的是太讓人震驚了!

食材都相當的高級令人垂延三尺,雖然是場小型的婚宴,但場面完全不輸給在莊園辦的盛大婚禮唷 ~反而覺得現場氣氛更加的溫馨可貴 ~

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接下來新郎、新娘進場,眾人們拿起仙女棒,圍繞著民宿外的階梯 ~ 等著迎接這對幸福的小倆口 ~

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當天晚上大家一起開心的玩開心的吃 ~ 到現在都還忘不了那一晚的幸福時光呢 ~ 現場真的非常的HIGH ~ 也非常的好玩 ~

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最後還有一場長達15分鐘的煙火秀,讓所有來賓除了吃得非常開心之外,視覺感官也得到了一番享受呢 ~

那天不僅現場氣氛相當溫馨之外,也吃得非常開心 ~ 真不愧是網友評價超高的台中外燴點心推薦,讓我們可以享受到和以往不同的台中外燴服務,而這場台中的戶外婚禮,不管是場地或者是現場的服務人員都很棒,都很專業且細心的在為我們服務 ~ 重點是這場台中戶外婚禮的所有費用,價格都非常的公道!
當晚也立馬留下了這間台中婚禮自助餐廠商的資訊,以便之後跟男朋友結婚可以提早與他們連繫,因聽到他們的台中外燴服務不但可以客製化客人的菜單,且不侷限場地,可以就場地改變烹調時間及地點,盡可能滿足到顧客的需求,真的很特別也很厲害呢,以後無論是聚餐或是婚宴都可以考慮 ~

當然,怎麼可以忘記追蹤他們的FB呢 ?
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
我們可不想錯過任何的優惠資訊,準備跟男朋友好好的來安排一下了囉 ~ (偷笑)





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2018/02/05

【台中外燴辦桌】吃到厲害的台中外燴歐式buffet,公司找到可以量身打造餐會活動服務的廠商,可以吃飽又可以吃巧太強了!!

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今日是公司一年一度犒賞全體員工的家庭日,公司選在逢甲大學的室內體育場舉行,是來自北中南全台灣分行員工的活動!看這場地就知道,超 大 !
我剛好是在台中的總公司,所以平常舉辦的餐會和活動都很方便可以參與,每次都會找不同廠商來台中辦活動,像是外燴或辦桌也偶爾會有,不過都沒什麼特別的

但這次還滿不一樣,公司找了一間在台中有20年經驗的外燴服務廠商負責這次的餐點,是我進公司以來吃過最厲害的台中歐式buffet!!公司不愧是有在注重員工的心聲~~~不枉費我在這裡心甘情願的服務了十年~
回家找了這間台中的外燴公司,果然不只一個人推薦
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到會場的時候覺得很酷,完全就是一個遊樂園,真是名符其實的家庭日,小朋友一定會很愛!這次活動的項目有很多,像夜市看到的套圈圈、丟沙包、九宮格、籃球機等,各類有趣的遊戲都可以盡情的玩!像我在套圈圈這裡就被困住半小時哈哈哈哈,太愛套圈圈了啦!!!

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除了傳統夜市遊戲外,還有酒吧會出現的射飛鏢、骰子比大小跟足球機台之類的,超多機台,也有很多種運動競賽,分組對抗~
平常射飛鏢一局都要一百五起跳,今天一定要丟個痛快!!

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這張彈跳床超夯,小朋友都搶著排隊

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還有這個新東西,平衡車,好像很有趣,不過我小腦一向不發達,怕摔死就沒去嘗試了
除了玩得過癮,今天最讓我開心的就是樓上台中歡樂派外燴公司的美味佳餚啦!!畢竟也不是小孩子了,玩遊戲雖然也很不錯,但有美食吃才是我今天來的重點!

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其實我滿喜歡吃這種自助式的外燴,比餐盒好多了,因為可以自己決定要吃多少,也可以自己選擇菜色,重點是這~~~麼一大堆料理,光看到就是一種視覺享受了!!

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這次公司很用心,也有替吃素的員工設置了素食區,而且不是只有幾道,是滿滿一桌~~~

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看這油飯我口水都要留下來了,上面的蝦米是灑免錢的嗎?!
可能是因為從小家裡用餐的習慣,總覺得每一餐都要吃到米才吃得飽,可是外食的飯類產品,有時候都會用很多油去處理,像炒飯油飯,每次吃到最底下都沒人敢吃,因為都泡在油裡面哈,但這次的油飯深得我心!!!粒粒分明,不會太黏也不會太乾,剛剛好!

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菜色也很不馬虎,這個燻雞沙拉裡面有小黃瓜、番茄、甜椒和滿滿的生菜沙拉,旁邊還搭配特製的咖哩芥末醬,算是我看過很用心的沙拉!!竟然有自製的東西,不是全部現成的食材丟進去攪一攪

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每道菜都是很多種食材,給的超不手軟的啦!
而且吃得出來食材都很新鮮,顏色很鮮豔完全沒有乾枯或是黑邊,炒得也不會過老~

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不光是菜很豐富,台中歡樂派外燴公司也準備了各式各樣的飲品跟湯,不管在遊戲過程中渴了或是熱了都不怕,而且每種湯裡面也都撈得到滿滿的料,雖然湯有一點點油,不過雞湯好像無可避免?!
另外也有很多水果,都是當天帶來才現切的,只差沒有當場現採了(太誇張)

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帥氣的師傅們!
台中歡樂派外燴公司讓我覺得很酷的還有這件事,在我印象中外燴就是送餐來然後就等活動結束再來收飲料桶,可是歡樂派有來很多師傅,會現場料理,讓大家可以吃到熱呼呼的菜,很溫馨!!而且他們穿的也太像型男大主廚了吧哈哈哈,很專業的感覺!!

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看這滿滿一盤又五顏六色的燒賣,不每一種都拿一個怎麼可以~

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光吃目不暇給的菜就已經快飽到喉嚨了,但是這種小點心總是有另一個胃可以裝嘛~~~很厲害的是感覺不管怎麼吃,每道菜的量還是又多又豐富,是吃的飽的外燴呢(但應該不是吃到飽啦哈哈哈)!!

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不只有水果塔,奶酪和很多不同口味的蛋糕也好吃~~~

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吃飽了就繼續玩~
連現在最新的砲彈足球都有,公司真的是很跟的上流行欸!!!
不過我剛吃飽,不適合玩這個哈哈哈哈

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這位弟弟跟媽媽玩遊戲贏了笑成這樣,不小心也感染了他的喜悅~~

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看到小朋友跟大人都玩得這麼開心就覺得今天真的很棒!!!
能待在這麼重視員工的公司真的還不錯!!
如果我以後有小孩一定也會帶他來參加家庭日!!

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一路玩到下午,因為晚點跟別人有約就先離開了,在離開之前看到這間外燴的車子,全名是台中歡樂派雞尾酒專家,從車身到裡面的籃子箱子,都很整齊乾淨,跟我印象中的外燴很不一樣!突然覺得歡樂派這名字也是取的很不錯,畢竟會有外燴的場合一定是歡樂的呀~
這次台中總公司辦的家庭日,從外燴服務到活動內容我都覺得很用心,在台中很難找這麼棒的外燴辦桌了吧!我還特地找了他們的粉絲團來按讚哈哈
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
有經驗果然有差,聽說他們還會到場勘查場地,在台中工作這麼久,還沒聽說過這種可以依場地客製化外燴的公司啊~
既然活動的主辦通常都是台中總公司,下次餐會或活動我要再建議主管找同一間廠商哈哈,畢竟在公司吃免錢,一定要趁機推薦台中最好的歐式buffet,這樣我才能再心甘情願的服務下一個十年啦哈哈哈



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2018/02/02

【台中外燴公司】台中婚宴自助外燴辦桌好多人推薦台中外燴服務,超有質感的戶外婚禮,餐點豐富又新鮮,氣派又好溫馨唷!

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寶貝兒終於要出嫁了,這絕對是讓我畢生難忘的訂婚喜宴,覺得台中歡樂派外燴服務準備的餐點都好好吃,現場又佈置的相當溫馨,這場戶外婚禮超像在電影情節才看到的感覺

我事後還問寶貝兒怎麼會找到台中歡樂派辦戶外婚禮外燴,其實是因為她們公司有請過台中歡樂派外燴服務,她覺得辦得相當不錯,菜色也很新鮮美味,當然也比較過其他台中外燴辦桌,但看了台中歡樂派粉絲團上的戶外婚禮外燴後,還是被台中歡樂派外燴公司給深深吸引 https://www.facebook.com/haun.lo.pai

我才知道台中歡樂派婚宴自助外燴有超多人推薦的,在網路上一查都看得到相當多的資訊,那天還超多人跟台中歡樂派外燴公司要名片,就連我也不例外,不然以前都不知道有那麼優質的外燴公司,而且就在台中相當方便,這樣我就不用為了要籌備公司尾牙而到處尋找台中外燴辦桌了
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/29/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%88

那天的喜宴我還聽到超多人說
「我之後結婚也要用這樣」
「看起來超豪華的~~~」
「我好像來到國外的感覺唷!!」
每個人都給予相當高的評價呢,還聽到有人說要把台中歡樂派婚宴自助外燴推薦給他將要結婚的朋友

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我看了四周的環境,除了有架設蒙古包,還有彩帶線條以及彩色花球,超浪漫又甜美,加上許多木質的婚宴英文片語,若不知道還以為是來到一個知名的結婚莊園呢!
但其實就是寶貝兒的娘家,原本已經夠氣派了,想不到寶貝兒的家人還那麼有心的親自佈置場地,這樣一佈置下來讓場面看起來更增添了溫馨感,整體感覺走一種清新自然又甜美的氛圍,好愛這樣的戶外婚禮唷~
(只是這時候不是應該有個帥氣瀟灑的型男嗎?!可惜當天都沒看到~~~~)

本來以為辦到有國外婚宴的感覺需要非常昂貴的價格,不然就是沒想像中完美,不過台中歡樂派外燴公司卻讓我大開眼見,而且用餐區及取餐區都規劃得相當好,一點都沒有卡卡的,這樣的規劃就能看到台中歡樂派的巧思,也讓每個人都吃得超開心的

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當然~戶外婚禮怎麼能少了點娛樂呢,因為是我們五人幫第一個寶貝兒出嫁,怎麼可以沒有考驗新郎呢,好加在寶貝兒的老公都相當配合,也把現場整個炒熱,長輩們更可愛,還說要加碼親吻,原來他們雙方家長都那麼開放,大家都被逗樂了

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我們終於來取餐啦!!!因為真的太好拍照了,所以一直再瘋狂自拍,本來還擔心我們那麼晚才取餐,會不會被掃光,但台中歡樂派外燴公司準備的餐點相當齊全,雖然不是吃到飽但卻吃到超級撐,根本不用擔心吃不到

餐點不只準備相當多,也超多元的,就連主餐也有滿多種選擇,像是鯖魚米糕就有讓我驚豔到,傳統米糕上通常都是櫻花蝦,不然就是紅蟳,而這次吃到的卻是鋪著鯖魚,真的是第一次吃到這種口味的米糕,而且肉質一點都不乾柴,還相當的鮮嫩,與米糕搭著一同吃鹹香中還吃得到魚肉的鮮甜口感,原來鯖魚跟米糕那麼那麼那麼搭

而干貝鮮蝦乳酪南瓜義大利寬麵也好好吃喔~本來還擔心麵會太過於軟爛,畢竟是一開始就準備好的,但其實口感還是相當不錯,跟去餐廳吃到的義大利麵差不多的感覺,而且醬汁也調得剛剛好,另外干貝及鮮蝦也不會煮的過老,又好鮮甜唷~真的超好吃,好加在那天我的小禮服沒穿很緊身,不然就無法嚐到那麼多好吃的餐點了

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只能說台中歡樂派外燴公司準備的餐點真的太多元太豐盛了,而且每一道都超好吃的,光是冷盤就有好幾種,主食更是有10多種選擇
又不會說因為餐點很多菜色就普普,我本身就是相當愛吃燻鮭魚的人,對於冷盤也非常講究

而他們每一道冷盤不僅好吃,也很新鮮,還巧妙的與生菜做組合,所以就不會覺得膩口,竟然還有魚子醬杯~~吃下來只能說太過享受了,還吃了鮑魚,原來完整的鮑魚吃起來口感是這麼一回事,相當Q彈又帶點嚼勁,越咀嚼越有海味,搭上五味醬也不會說搶走鮑魚的風味,反而更加分

這樣吃下來呀!!覺得台中歡樂派外燴服務在處理食材上真的非常嚴謹,品質如一,熱食也不擔心會冷掉,因為菜盤下方都有加熱,所以餐點吃起來都是熱熱的很有品質

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因為真的吃太多了,還先去找寶貝兒聊天拍照,寶貝兒超可愛,一直說想直接換一般的衣服,因為禮服太緊了,根本吃不了太多,但又看到我們吃得那麼開心,連她都有點受不了,只能說當新娘真的辛苦了

我們還很壞心的說~~要再準備去吃啦!!!
看到那麼那麼那麼~~~大塊的牛排感覺一直再招喚我快來吃,還不是一般夜市牛排而是安格斯牛排,吃起來的口感厚實卻軟嫩,另外還有天使海大蝦,也是非常的鮮甜,而且也相當Q彈,真的超怕吃到的蝦子是軟軟爛爛的,本來還有點擔心,畢竟是外燴不是高級餐廳

但這樣吃下來,真的完全打破我對外燴的既定印象,除了有豐盛的熱食,冷盤等等,還有燒烤師傅的現場料理,根本是最高享受,原來這就是戶外婚禮,也超想以後的婚禮是依這樣的形式唷

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怎麼能錯過甜點咧!!雖然已經吃很飽了,可是我們五人幫完全是甜點控,尤其是提拉米蘇盆栽,濃郁又綿密的巧克力蛋糕,還是那麼可愛的盆栽杯,我還瘋狂自拍,另外還有馬卡龍,芒果奶酪杯等等的,就連甜點也很豐富,有超多選擇

還有我從未吃過的義式堅果塔,本來還怕外皮不酥脆,不過吃一次我就愛上了,酥香脆的外皮,還有脆口的堅果,搭在一塊一點都不膩口,另外還有水果茶跟冰咖啡可以喝,根本就是在戶外咖啡廳吃下午茶呀

我本來是不太喜歡外燴的水果,可是台中歡樂派外燴的水果卻讓我吃得很開心,都很甜就算了,還都是當天切好的,所以都沒有因為冰了一天而臭臭的味道,口感也相當清脆,真的是從一開始一直到最後都讓我超級滿意

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還有一段小插曲,本來想說要去車上拿我的東西,結果剛好看到這個場景,如果我沒看錯應該是~~~服務人員的耳朵繫了一朵玫瑰花,這也太有趣了吧!!!!!

其實我的重點是他們的籃子都堆疊的很整齊,送餐點的貨車也好乾淨唷!不僅用餐的環境及食物讓人感到很安心,就連這些小細節也都相當注意~GOOD

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一眼望去~餐點都滿滿的,大家也都相當依序的取餐,吃飽飽也可以坐在小涼亭休息, 雖然是場小型的婚宴,但場面完全不輸給在莊園辦的盛大婚禮,又是在自家住宅辦的,這樣寶貝兒也不用那麼辛苦,覺得那天的氣氛很溫馨也很貴氣,除了有台中歡樂派外燴公司好吃又有品質的餐點外,寶貝兒的家人也把場地佈置的超浪漫超美,真的是非常美好的一天

那天我們還準備了小驚喜給寶貝兒,在婚禮結束前偷偷把禮物放到她的房間,結果一看到她又稀哩嘩啦哭成淚人兒,變成我們五人幫一起哭,寶貝兒的爸媽也很可愛,還說怎麼像是我們嫁女兒一樣,真的是捨不得又覺得好有趣,超喜歡這場戶外婚禮的,真的是一場好玩好吃又感動的戶外婚禮



































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2018/02/02

【台中外燴辦桌】台中外燴餐廳推薦歐式外燴!!西式自助外燴食材新鮮又多元豐富,吃了還想再吃的外燴服務!!

前幾天跟媽媽一起去參加餐會,說到台中外燴服務就讓人聯想到
小時候跟爸媽去喝喜酒那種在戶外搭棚子的合菜,大家筷子都在一盤菜裡攪來攪去,非常可怕,但聽媽媽說這次我們要去台中吃的外燴辦桌跟以前吃過的完全不一樣!
是他們請台中外燴餐廳辦的,叫做歡樂派,而且還是歐式外燴喔!
據說在網路上西式自助外燴很多人都推薦這家呢!
滿心期待的來到現場準備大快朵頤!

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一開始不免俗的都要來個長官致詞,但看到旁邊一字排開的餐點我滿腦子只想趕快吃到他們阿!!!
那天參加這場餐會的人蠻多的,大概有250個人,原本還擔心會不會人太多,餐點吃不夠,但是到了現場才發現根本沒有這個問題!
他們餐點的量真的很足夠,因為他們是按照客人的人數和經費預算幫你設計最棒的菜單,所以完全不用擔心菜色品質和吃不夠的問題喔!真是超貼心的!

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菜色超豐富的~~~主菜,水果,點心,湯 一樣都沒有少!

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還有多種口味的湯和飲料讓大家選擇,害我每種口味都想喝喝看

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終於到開動的時候了!大家都超踴躍的夾菜,應該都跟我一樣想吃很久了哈哈哈,
我迫不及待的夾了我剛剛看很久的湘菜左宗棠雞

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真的是色香味俱全,而且餐點好吃,桌巾和餐具也都超乾淨,吃得心情超好的,這道雞肉旁邊還加了一些小黃瓜綜合口感,把雞肉的味道完全凸顯出來,又不會讓人覺得膩,而且多了一點點辣味,超下飯的!!
光是這道菜我就吃了快一碗的飯,還有我也覺得很棒的金沙南瓜佐排骨,以前吃的排骨都是肉硬到咬不動的,不然就是爛爛的,但那天吃的完全不會,肉超Q又很入味,南瓜也是!!
平常我不喜歡南瓜的味道,他的南瓜完全是醬汁的味道,南瓜排骨和上面的雞肉,完全是那天我吃最多的東西了!

005

還有這道港式蘿蔔糕,每次去吃早餐時我必點的一定是蘿蔔糕,當然也不能錯過阿!
他們的蘿蔔糕吃起來也是QQ的口感,不像很多早餐店都會把蘿蔔糕煮得爛爛的,剛好服務人員有介紹,才知道原來蘿蔔糕也是手工製作的,難怪這麼好吃跟外面的不一樣!

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還有雙菇扒時蔬和鮮蔬花椰佐蛋黃醬,媽媽一直叫我多吃一點青菜,因為我只愛吃肉不愛吃青菜,這兩道菜裡面雖然加了我最討厭的椒類和紅蘿蔔,但還是不減他的美味度阿!連菇類和青菜都被他們炒得又脆又香的!吃到一點紅蘿蔔我也願意!!!

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像這道炒麵就是台中外燴辦桌常出現的餐點,通常都不會太好吃,但他們連炒麵都炒得很好吃,完全不會太鹹,是我吃過的炒麵裡面數一數二的!

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而且他們還很貼心的分成葷食區和素食區!
素食區的菜色也是一點都不馬虎喔!
連我也吃了好幾樣呢!

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蛋糕也超好吃的~甜度剛剛好,害我不小心又多吃了幾塊~

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還有水果也是新鮮多汁又甜又好吃!

那天吃完台中的這家外燴服務的餐點,感覺真得很棒,他們的食物不僅衛生乾淨,連服務人員都很親切有禮貌,像我吃了以後很愛問這是什麼東西,他們都會耐心的回答,連他們的業務主任蔡小姐當天都有在現場喔!
吃完聚餐後媽媽的同事們都很滿意,下次有類似這種歐式外燴的聚餐活動還會想找他們來辦!
朋友如果問我西式自助外燴有什麼推薦的店家就絕對是歡樂派了!
他們還有FB粉絲團,有需要的朋友們可以直接跟店家聯繫討論唷!
在此付上他們的網址 https://www.facebook.com/haun.lo.pai

而且歡樂派還有提供BBQ的外燴服務,會有主廚在現場親自料裡!超酷的!
他們從一人100元的外燴到一人一千五的外燴都會接,如果不在台中但想要吃也沒關係,只要總額達到一定的程度,就算是外縣市也會幫你服務唷!
以上就是這次我在台中吃的外燴餐廳心得,真的是一次很棒的經驗!





































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2018/02/01

【台中外燴服務】台中外燴服務的西式外燴辦桌推薦!!戶外婚禮+雞尾酒外燴分享,他們的外燴的服務相當好呢~~

我的姊妹要結婚了!!覺得他們請的渴望結婚事務所超讚的
不僅將環境佈置的像童話故事一樣
最讓我滿意的就是他們配合的台中歡樂派雞尾酒外燴服務
讓大家都吃的好開心好滿意

當初姐妹在找的時候就有跟我們稍微提到與渴望配合的台中歡樂派外燴服務
還提供台中歡樂派辦的戶外婚禮分享文給我們這群姊妹看
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/03/29/%e3%80%8e%e5%9c%93
沒想到姊妹找的結婚事務所那麼有品質,配合的廠商更是專業

由於我的好姊妹就是有著一顆少女心
不認識她的人光看婚禮也能明白她有多少女
其實現在辦戶外婚禮的人真的越來越多
因為像這種西式外燴近幾年好像更受大家的喜愛
連我自己結婚也會想辦這種戶外婚禮,不僅相當浪漫也很特別

透過姊妹的分享,我還特地去查網路上有沒有其他台中歡樂派外燴公司的資訊
原來他們還有自己的粉絲專頁,如果有需求也都有電話可以詢問
而我姊妹請結婚事務所籌備的婚禮,剛好就是台中歡樂派外燴公司
覺得她真的很幸運,才讓我們一同受惠
還查到台中歡樂派不僅有幫忙規劃戶外婚禮的餐點
還有像是公司行號的西式外燴,雞尾酒外燴等等,真的是非常多元也相當有品質呢
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一到莊園就以為自己誤闖進了童話故事裡~~
而且天然的陽光打燈之下
拍出來的照片都超優美的啦!!
我也不小心少女心奔放,大家別誤會~我平常是很矜持的

是園區整個場景都佈置得很用心
很多提供給賓客拍照的地方,而且都相當可愛又浪漫

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看到這個我先直接先化身為仙度瑞拉~~~~完全陷入其中,拍照拍到忘我了!!!
這個美女與野獸的茶煲太太和阿奇杯真的太可愛了!!
提早來的賓客真的也沒閒著
除了吃吃園區所提供的小點心
然後逛逛園區之外
忙著拍照更是重點啊~~
畢竟難得能有這種免費場景拍照
怎麼能輕易放過,哈哈哈~

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由於當天賓客非常多,高達250人,所以座位排滿滿的,很壯觀!!!!
看起來也是相當的浪漫,根本就是在電視上才會出現的場景呀
每個座位上也都放有小禮物,超開心的
真的覺得好姊妹這場婚禮辦得很有誠意

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因為人數非常多的關係,因此我們取餐的地方分為兩區
用餐的動線也很流暢,重點是餐點超多元的
有西式及中式熱食,還有冷盤及甜點等等,相當的豐盛
雖然不是吃到飽,卻讓我們這群姊妹吃到超~~~~~飽的
(人家在減肥說!)

一旁也都會有服務人員隨時注意環境衛生
而且餐點也都會整理整齊,一點都不雜亂
連放置在一旁的菜籃也都堆疊的很整齊
不僅餐點很好吃,就連環境也打理的很有品質呢

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看得出來廚師對於他們品質上的要求
每個菜盤下面都還有使用火加熱,保持食物的新鮮度跟溫度
所以不怕因為是buffet而吃到冰冷的食物
細節也都很注重,看起來都精心搭配過

另外餐點吃起來都相當好吃
不管是中式的米粉還是西式的海鮮義大利麵都超正點的
而且海鮮吃起來相當新鮮,都很Q彈
還有烤肋排、雞腿燒等等餐點,覺得烤肋排比我上次在餐廳吃的還要厲害
而且肉質完全不乾柴,反而相當的軟嫩~
要不是有幾十樣的餐點,要不然我真的會繼續吃烤肋排

其他的熱食也都超美味的,還有兩款湯品可以選擇~
只能說~~這也太享受了吧!!
每一個賓客都對姊妹的婚禮餐點讚不絕口的
還有長輩原本說怎麼不是傳統外燴,我看他夾的超起勁
還說下次兒子結婚也要用台中歡樂派外燴公司

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我最愛的冷盤也相當厲害,還第一次吃到花飛魚切鮮蔬搭巴薩米克醋
那一道整個厲害,還有其他的冷盤也都讓我不知從何選擇
因為他們的冷盤吃起來真的好新鮮唷!!
不僅海鮮完全沒有討人厭的腥味,連生菜也都不會爛爛苦苦的
反而都相當的脆甜,我最愛的蝦子吃起來也相當Q彈

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燻鮭魚生菜沙拉也超好吃的,好喜歡燻鮭魚的咬勁
與蔬菜搭配在一起吃完全帶出燻鮭魚的甜味
讓整個沙拉吃起來是相當特別又清爽的

只能說台中歡樂派外燴公司在準備餐點上真的很用心
不僅菜色相當豐富,也都是準備相當有品質的餐點

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還有讓我們姊妹們瘋狂的甜點區~~~~~~~
有杯子蛋糕、水果塔、堅果塔還有奶酪等等
吃了好幾款的甜點唷!!還有一個相當特別的提拉米蘇盆栽
跟我在夜市吃到的完全不一樣
口感更加的綿密,而且也不死甜,每一口都是幸福
真的覺得台中歡樂派外燴公司太有心了

空檔的時候我跑去跟服務生聊天
了解一些細節的問題
因為他們已經舉辦過很多次燴外
聽說是已經累積了20年的專業外燴經驗了!
所以當然是詢問他們最了解囉~
我有問到成本的問題
因為現在經濟不景氣麻….
這種事情大家都在乎的啦!!
然後服務生說其實這都是可以做成本控制的
不用太擔心,菜單會有專業人員給你建議替你客製化的設計
只要把你的需求告訴他們,他們就會盡可能滿足你的需求
他們都會按造客戶的需要去為他們量身打造符合他們渴望的外燴,超棒的!!

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閒聊一下新人又入場了!!
整個現場的氣氛真的很棒
晚上跟白天的感覺又不太一樣了!!
活動的主持人也蠻專業的
讓整場活動都沒有乾場的狀態

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圓滿的結束了婚禮,大家祝福新人後也慢慢離場了
參加過很多場婚禮,覺得這次參加的真的很棒!!
不會有那種大家吃飽飯拍拍屁股走人的感覺
整個流程的細節都很認真的安排
而且我常常吃到菜色不好或是口味不加的喜宴
甚至吃過沒吃飽的….
雖然這個歡樂派也不是吃到飽,但賓客確實都能吃飽
這也是新人要很注意的環節,畢竟大家也是有包紅包
像我就會偷偷評估自己包的紅包錢是不是有吃到那個價值的東西~哈哈!!
我還打算下次辦活動就找他們家的
避免踩到地雷~哈哈
又嫁掉一個好姐妹了~~~~不知道什麼時候換我請大家吃飯. . .
我一定要辦一場比他們還讚的婚禮啦!!







































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2018/02/01

【台中外燴服務】好多人推薦的台中雞尾酒外燴公司,客製化的歐式外燴buffet,真的好吃服務又好~超滿足的!

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前陣子受邀至台中熱鬧的崇德路街道上的大樓落成和中秋節晚會,當天還會有台中歡樂派的外燴服務,出門時我老婆還跟我說台中歡樂派外燴buffet相當有名,很想跟我一起來參加,想親自體驗看看大家都推薦的台中歐式外燴,但礙於要處理工作無法跟我一起來,有點可惜,所以我只好一個人赴約啦!但我愛吃的老婆叫我幫她好好品嚐,因為她公司之後會辦活動,身為負責人的她才好跟公司做外燴服務推薦~
到了台中洛克斐勒大樓後,發現整個活動氣氛很有過節的感覺,天氣也很賞臉,不會太熱,有徐徐陣風,不禁讓我心情也愉悅起來,而節目開始不久就有許多的議員長官到場祝賀,整個長官雲集,看到了平常在電視機裡才看得到的大人物呢!

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整個活動氣氛也十分高漲,有時候我參加活動,都很怕活動很乾,因為我是一個非常怕冷場的人,幸好這次的新居落成兼中秋晚會沒有我害怕的狀況發生,也使得我更加享受了!

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現場也設置了不少座位,四周還有大家參加晚會都會期待的外燴囉!
趁人潮還未聚集時先到外燴桌前看看今天的菜色為何,在來之前就先聽邀請我的好朋友也是社區主委說到,這次選擇的是台中數一數二的外燴服務「歡樂派」,也是台中相當有名的歐式外燴,聽到這裡也更燃起想來參加的慾望阿!但心裡也是會很擔心實際上會不會踩到地雷,畢竟要吃到嘴裡才知道是不是真的那麼推薦,主委還說請我到現場幫忙鑑定一下口感,他也非常了解我是一個很挑嘴的麻煩人物阿!XD

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一眼望去,整體的擺設、擺盤都是有精心設計過的,我也有注意到「歡樂派」的工作人員也有穿著他們的制服在現場協助,而且還主動整理活動場地,有垃圾都會清理,保持大家用餐的乾淨衛生,這點讓我安心不少,因為之前參加過許多活動,外燴餐點就擺在桌上,想要詢問一下餐點的口味,都沒有人在現場能為大家解答,就算東西再好吃,其實就少了那麼一點感覺,而且有時候現場人一多,整個環境衛生也會下降,沒有人在現場處理時,整體的餐點品質也就大打折扣啦,這應該也是大家越來越重視服務品質的原因吧!

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現場也有擺設汽球,加上燈光和美食,感覺是一場不錯的晚會,為我的好朋友社區主委感到安心了。過一下子,自由活動時間開始了,也是來鑑定美食的時候啦!

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「和風翡翠壽司集錦」,壽司米不會太硬或太軟,口感相當不錯,內餡跟白米也很match,會想一吃再吃,但是為了留點肚子給下一道菜,所以就先往下道菜出發囉!而且冷肉拼盤跟我最愛的美奶滋搭配在一起,口味不會太單調,但是我其實喜歡冷肉跟沙拉一起吃,會比較清爽,若可以夾在麵包裡我相信會更加美味!整體來說還是ok的,份量很夠不小氣,也很適合在家裡簡單料理。

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「柴魚花枝燒」看到這道我就快受不了了,因為我超愛吃花枝阿!每次去日本時都一定點花枝燒來吃,不同種口感的花枝燒都逃不了我的貪吃嘴,這道當然也不會錯過囉!!歡樂派準備的是屬於冷盤系列的,整體的口感是相當不錯,雖然我比較喜歡搭配多一點美奶滋和柴魚片,但看現場的接受度還是ok的!

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「凱薩雞排沙拉」平常最常吃到的凱薩沙拉總是比較清淡,蔬菜也不怎麼新鮮,但是這道蔬菜吃起來是很新鮮的,跟我之前吃外燴所提供的蔬菜不一樣,索性就問了一下在我前面的歡樂派工作人員,他說他們的蔬菜水果都是當天的,跟別家比起來就新鮮多了,而且這道搭配了雞排,也相當不錯,雞排炸的剛剛好,外酥內軟,我喜歡!

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「鮪魚起司三明治」果不其然很快的被現場年紀較小的小朋友搜括一空,幸好我速度快,有拿到一塊,儘管一兩口就解決了,另外我喜歡他的吐司不是溼掉的那種,也是因為歡樂派的餐點都是當天現做的關係,所以都還有保持土司原有的軟硬度

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「日式醬燒杏鮑菇」這道餐點多數是年紀偏大的人在拿取,看來小孩還是不喜歡吃彩椒阿,我雖然不是很愛彩椒,但是我試吃了幾口,跟杏鮑菇一起料理的口感相當不錯,不會太突兀,蠻清爽新鮮的!

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「港式蘿蔔糕」也是很受大小朋友歡迎,旁邊有醬料可以沾淋,但很快的就沒有醬料,幸好現場歡樂派的工作人員眼尖的看到這狀況,馬上拿醬料來給大家,在我旁邊的阿姨們看到後也說歡樂派的工作人員好貼心,動作好快,這也是我為什麼很注重外燴服務的工作人員品質了。而且蘿蔔糕表皮不會煎的燒焦,口感軟綿,這種口感的蘿蔔糕想不到也那麼好吃

吃到一半也不忘去跟我的好朋友社區主委聊聊天,我恭喜他今天的晚會相當成功,來參加的民眾也不會爭先恐後的搶位子或搶食物,秩序蠻好的,感謝他的邀約,我也注意到他一直招呼大家,可能都還沒品嚐到歡樂派準備的精緻美食,所以我也幫他盛了幾道餐點,他一邊吃一邊問我這個挑嘴的感覺如何,我當然沒有保留的跟他說我的心得,並且問他怎麼找到這家台中外燴buffet,我也要回去跟我老婆交差,他說他也是受別人給的外燴服務推薦,才接觸到歡樂派雞尾酒專家,跟他接洽的黃小姐也很親切,這次晚會的經費有限,黃小姐會依照預算幫他設計菜單,這點讓我驚訝了一下,沒想到這麼有人情味耶!難怪在台中是享有名氣的歐式外燴公司,主委也說跟他們合作感覺很好,他們有20年的專業經驗,價格也相當公道,成本控制相當剛好,他十分滿意,所以他說若我公司需要聚餐可以考慮歡樂派,還給我歡樂派主任跟經理的電話,業務主任蔡小姐0987922858,業務經理(小老闆)0952723523。

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「歡樂派滷味拼盤」這道是大人最愛吃的阿!其實是我愛吃哈哈,平常都會滷味搭配啤酒,但現場有提供特調雞尾酒、水果茶和阿薩姆冰紅茶,我當然選擇雞尾酒囉!

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吃著吃著還真的有點飽了耶,為了不要讓自己吃太飽,所以就跟自己說要停止了,因為以前總是很愛吃很飽,搞得腸胃出狀況,所以近年來已經收斂很多了,吃個八分飽就該節制囉,最後也是該是來吃「季節性水果拼盤」和甜點,甜點很多種類,讓人不知該從哪一個下手,因為都看起來很好吃阿!有法式水果塔、櫻桃奶酪杯、芒果慕斯蛋糕、雪奶泡芙寶和義式提拉米蘇,最後當然都各拿一個囉!雖然有點罪惡感,但幸好甜點分量不會太多,綜合剛剛吃的主食,剛剛好!令我驚訝的是蛋糕和奶酪的水果都很新鮮,之前在外面吃外燴水果都會讓我只吃一口就不想吃了~還有歡樂派的提拉米蘇盆栽,不僅造型可愛,口感更是美味,蛋糕體超綿密的~好吃到我都想再拿一個吃了

這次參加的晚會整體感覺還不錯,很久沒參加不會讓人冒冷汗的活動了,主辦單位跟合作廠商真的要下很多苦心阿~這次場地動線我覺得還不錯,舞台高度剛好,不會讓後面的人看不到,選擇台中歡樂派外燴buffet公司,也是正確的選擇,真的覺得歡樂派的餐點精緻度、現場人員、衛生環境都在水準以上,如果之後不管是聚餐還是辦大大小小的活動,這間台中歡樂派外燴都會依照需求去服務,是值得向大家分享的外燴服務公司,離開前有在桌上看到歡樂派的名片,就拿了一張回家給我老婆,希望能幫到她的忙囉。

回家後我心血來潮上網google一下外燴服務推薦,沒想到也出現不少歡樂派的心得文
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/01/%e8%87
原來台中歡樂派雞尾酒專家是這麼有名阿!辦婚禮還是公司聚餐都好適合呢~~
https://zh-tw.facebook.com/haun.lo.pai/

































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【外燴服務台中】歡樂派外燴提供的雞尾酒服務優質,台中西式自助外燴最推薦的廠商,超好吃~
【台中外燴公司】今年餐會和台中歡樂派歐式雞尾酒外燴服務公司配合,這家台中外燴的辦桌服務真的好周到而且又好好吃喔!
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