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2018/04/10

【台中外燴】台中辦桌●台中外燴廠商服務~今天姊姊新居喬遷吃了歐式外燴很開心~推薦PTT上當紅店家

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今天參加姊姊的新居落成宴會,姊姊跟姊夫都是很追求完美的人,兩個人一起研究台中外燴廠商好幾個月,好不容易才敲定下來.我就好奇了,台中到底哪家的外燴服務厲害到讓這對完美症候群夫妻心服口服?

姊夫一向重視食品來源乾淨、環境衛生,姊姊是比較care菜色能不能自己配,因為她從小就很挑食,要是宴會場檯面上有她不喜歡的菜,她肯定會窩在後頭鬧彆扭.
最麻煩的是,姊夫喜歡辦桌那種熱鬧的氣氛,姊姊卻比較喜歡歐式的餐點.研究了一圈台中辦桌的推薦文,找了好幾個月,還真找到了,台中居然真的有同時滿足他們需求的外燴服務.就是下面這間:
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
台中歡樂派歐式外燴,爬了不少推薦文,最後是在PTT上找到的.

他們家是台中滿有名的店家,聽說有20多年的外燴服務經驗~而且居然有提供海鮮,很少外燴辦桌會主動提供這種不易保存的菜色,可見他們對自己的產品控管很有信心.
菜單的種類也很多,還能依照客人喜好挑選菜色搭配,姊姊喜歡的歐式小點種類也非常多,姊姊還說他們夫妻倆挑到後來都有點選擇障礙了呢XD
歡樂派還會事前來勘查場地,姊姊說他們在這方面很用心,規劃用餐動線的時候給了很多建議,在很多細節上都很細心~也都會先幫客人設想到

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這是姐姐朋友送的喬遷賀禮.不過他本人沒有來,聽說人在國外~好像是從海外打電話訂購直送到府的.也太有心.
姊姊見我拍照拍的如此專業,任命我為這場宴會的攝影大使,我本來就喜歡照相,拍拍胸脯交給我吧.

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宴會開始前應姊姊要求先來拍一拍今天的餐點,主食、肉類、青菜跟點心的種類都很多,色彩也搭配得很繽紛.
熱菜的餐盤下面都有瓦斯爐維持餐點熱度,滿貼心的.

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宴會剛開始,就有一家人衝上前來夾菜,看起來是孩子餓了.
相較起一直在那邊跟他媽媽點菜什麼都想吃的小朋友,大朋友就靦腆多了,只簡單夾了幾塊就先讓後面的人夾取.也太貼心了吧~~這孩子!

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先來介紹一些我比較有興趣的菜吧!
XO醬蘿蔔糕,個人很喜歡吃港點,忍不住夾了好幾塊.
看他白白的,本來以為會沒什麼味道,沒想到直接吃也很入味,大推!

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冷肉切盤,沒想到餐會上可以吃到豬腱肉,這個肉還滿貴的說.他們用的食材真的也很講究耶.
豬腱肉魯得很入味,不用醬汁就可以吃得很香,吃起來有嚼勁、不乾澀,吃著吃著就忍不住想小酌一杯呢. . . .

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正好姊夫很貼心,準備了好幾手台啤!太好啦!
湊過來拿啤酒的時候,幾個人手上都端著一小盤肉,幾個人相視而笑,心照不宣的各提了一瓶走了. . . .看來英雄所見略同的同伴很多XDD
小酌一口後,姪子還湊過來拿我的杯子想偷喝,被我巴了一下,提去給姊姊論功行賞了.

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要開車不能喝酒的客人也可以來這邊取歡樂派準備的飲料,不喝冰飲的也有熱呼呼的濃湯可以取用.
我稍微喝了一點果汁,甜度剛好很順口.解渴!!
剛剛被巴頭的小姪子因為感冒,連飲料都沒得喝,只能頂著大熱天喝濃湯.小姪子用一臉求救的表情看我,但誰叫他剛才想偷喝我的酒,我假裝沒看見準備繼續夾菜.

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看起來很像叉燒酥或起司酥的小點,不過他是包咖哩的咖哩酥.
餅皮很酥鬆,跟咖哩的香氣搭配得相當好,小姪子沾著濃湯吃得很開心.
連我自己也回去拿了好幾次!!

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肉很鮮嫩,沾上濃厚的醬汁配一小杯酒簡直絕配.
因為現在姊姊跟姊夫都很忙,兩個姪子都是我在帶.大姪子好像很愛吃肉的樣子,盤子裡夾滿了這道肉料理,看我盯著他瞧,還害羞的笑了一下.

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很清爽的一道菜,蛤蜊鮮甜多汁,蔬菜清脆順口,剛吃完重口味的菜很適合吃這道清爽一點的調劑一下.

吃到這覺得歡樂派的菜色搭配還不錯,不只菜色豐富,在口味上也有多種變化,感覺外燴吃起來比傳統辦桌更好,可以選自己喜歡的菜吃~

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海鮮的部分意外的新鮮,雖然台中本來就有港口,外燴辦桌敢端出海鮮料理的店家還是很少.
而且歡樂派的海鮮料理是真的很新鮮,貝類的肉都很多汁,蝦子也不會像台中其他外燴廠商的料一樣,剝殼的時候肉會通通黏在殼上XDD超不新鮮.
我的體質吃不新鮮的海鮮還會過敏,所以平常我都不吃蝦的.今天看蝦子很新鮮,才忍不住破戒吃了幾隻,好好吃喔~

不過. . . . .等我想要在夾的時候就沒了. . . .這蝦子大家根本就是用搶的!!
像我發現這道蝦子要拍照時,早就已經被夾了一半啦!!不然原本是堆得滿滿的呢!!

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最後來個甜點作收.
小姪子在我拍照的時候還一直拉著我喊蛋黃哥蛋黃哥,是真的挺像的. . . .這杯是芒果奶酪,芒果味很濃,奶酪很濃郁.
我們家的小祖宗吃了一個還不夠,又要了一個,在他吃得正開心時,我找服務員小聊了一下,原來這奶酪完全沒加水,怪不得這麼香濃.

這次吃下來,我的感覺還不錯,因為之後有個朋友想辦個小型點心會,看歡樂派的甜點類都是自行準備的,製作的也很用心,就多詢問了一些這方面的東西.原來台中歡樂派不只做辦桌,也有做雞尾酒點心餐會的服務,上網大致查了一下感覺也滿適合推薦給朋友的:
http://www.sharenews.tw/erikahadama/2016/08/19/%E3%80%8A%E9%BB%9E%E5%BF%83%E9%A4%90%E6%9C
像這篇的點心類都很小巧精緻,很適合我那個喜歡走高雅風格的朋友.看台中歐式的外燴幾乎都推薦這家,PTT上也很有名的樣子.

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吃飽之後還是陸陸續續有人去夾菜,菜的量很夠不怕不夠吃.
雖然不是吃到飽的服務,但是量卻很夠呢~

在姊姊家聊了很久,也被黏人的小姪子拉著玩了許久,直到酒醒才慢慢摸回家.
回家的路上,我把今天拍的照片上傳到FB,超多朋友都在問我跑去哪裡吃這麼豐盛的料理!!
知道是我姊新居落成請的台中外燴廠商準備的菜色,很多朋友都在問是哪一家.
就不藏私分享啦!
平常很少吃到新鮮海鮮的我,現在最想唸的是那道蝦!!

姊~要不要多買幾棟房子,多辦個幾次入厝宴席~~哈!



































































































































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2018/03/26

【戶外婚禮】台中婚禮外燴這家超推薦!PTT上網友們都在討論的歐式外燴自助餐~◎這家準備的buffet又新鮮又好吃!

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這次跟著爸爸一起去台中的幸福莊園參加他工作夥伴兒子的戶外婚禮~
這次婚禮很特別,因為新郎是關島人,新娘則是原住民~
他們特別在婚禮上用了女方的文化及風俗,所以看到了很多原住民的表演~~
從以前就一直很喜歡參加婚禮吃喜宴,一方面可以藉著婚禮沾沾喜氣,一方面還可以吃到外燴自助餐的很多美食~
不過說到吃美食,我記得我已前也是有吃到很雷的喜宴啦. . .
我記得那次之後回家我還拉肚子咧,真的很可怕. . .

但這次爸爸邀請我去的這個婚禮,事前他就有跟我保證過,這次絕對讓我吃爽爽,因為他說這次要去的戶外婚禮,新娘和新郎是請到已經有好幾十年外燴經驗的歡樂派來舉辦的~
一聽到是台中歡樂派,我就想說難怪爸爸敢這麼打保證,因為其實我之前朋友的店開幕,也是請到歡樂派來準備外燴自助餐~
自從上次去參加了朋友的店開幕典禮,吃到那麼好吃的歐式外燴自助餐後,我就覺得其他的buffet都還好~~
我朋友那時候為了他台中店的開幕典禮請客,可是找遍各種資料,還找到別人辦海外婚禮請的外燴!他上網認真搜尋網友的推薦,最後發現ptt和各大部落格上大家都推這家! http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/228722776
也有事先上他們的粉絲專頁上看他們籌備過的活動~
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
沒想到這次又可以再一次吃到台中歡樂派的歐式外燴自助餐了!!!
在去的前幾個禮拜我就滿心期待當天的到來~~

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當天一去到會場,就覺得整個會場都布置得好漂亮~~~非常西式的感覺!
還有一個布置一個拍照留念區~是木頭牆面背板,大家都紛紛的在那邊拍照~
不過我最期待的還是吃的啦哈哈(整個就是準備好要來吃的!)

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看到這些,就知道為什麼我會這麼愛台中歡樂派所準備的buffet了吧!
放眼望去就可以看到整排桌子都是各式各樣的餐點,什麼都有什麼都不奇怪~
超澎派的!!!
我永遠都記得我最糗的就是,當大家都在注目著那天的男女主角時,最吸引我的竟然是旁邊的這些美食,不過真的沒辦法阿,這些美食的香氣四處飄散,光聞到我的肚子就已經開始咕嚕咕嚕叫了!

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看到這麼多人,我就知道原來不是只有我注意到旁邊有好吃的美食嘛~~
其實大家根本也早就對這些食物虎視眈眈了哈哈
不過雖然說這麼多人大家都很餓,但大家還是都非常有秩序的排隊~
而且我有發現,大家都跟我一樣從第一道夾到最後一道,不想放過任何一道菜~
因為每一道菜都是色香味俱全阿!

台中的歡樂派有一個很特別的地方,是之前我去參加朋友新店開幕典禮結束時,他跟我說的,他說歡樂派會依照他們的預算,去設計出最澎派的料理,絕對不會隨便炸個幾樣炸物來充數量~
而且就連用餐的動線,也都一定會非常細心的和他們做討論,不會讓大家在用餐時因為太多人而打結~
我朋友上次請完他們後,就一直說之後如果要辦什麼活動,都一定要再請他們!!

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從這裡就可以看到歡樂派為什麼會成為台中婚禮外燴推薦,ptt版上大家大推的一家~
要去哪裡可以找到這種敢提供鮭魚生菜沙拉的外燴公司!像這種一定要保持新鮮的食物,在外面的外燴服務中幾乎是看不到,不過在歡樂派的外燴服務中竟然看得到,可見他們一定使用了非常新鮮的蔬菜~
歡樂派的鮭魚生菜沙拉用新鮮的燻鮭魚和生菜.小黃瓜及番茄. . .等等的食材來讓整道沙拉吃進去非常的清爽~

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這種高成本的海鮮食材,也是一般外面的外燴自助餐看不到的,像這種海鮮料理, 和生菜一樣最注重的就是新鮮了,不過歡樂派的這些海鮮料理都好新鮮~
每一道也都料理的好好吃!
真的會忍不住讓人一口接著一口耶,雖然我真的很想全部把他夾走,不過還是要留一些給後面的人啦!

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歡樂派所準備的餐點真的很多樣化,不但有中式餐點及西式甜點,連日式的壽司和港式的小點心都可以看到!
而且這些餐點都做得非常的到位~
甜鹹度也都非常的剛好,吃下去也不會讓人覺得有負擔~~

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餐點上,最重要的當然還有甜點啦!
雖然說我很愛吃,不過我真的很不喜歡吃甜食~
所以基本上,我通常都是不太會吃甜點的,但歡樂派準備的甜點繽紛杯子蛋糕,竟然可以讓我一次吃完一整顆!
吃起來也不會覺得有負擔,像這種把甜度拿捏這麼剛好的飯後甜點,才合我胃口阿!

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好啦!除了吃的餐點真的非常的豐盛之外,不過總不能去了婚禮都只注意到吃嘛~~
這場婚禮還有一個特別的地方,就是有別於一般的婚禮大家穿著西裝、小禮服,而是可以看見很多人穿著他們原住民的族服~
整場婚禮都是採用女方那邊的文化及風俗,在婚禮的一開始,就可以看見新娘是讓新郎背著入場,還有熱情的迎賓舞,大家都好嗨,只能說原住民真的好熱情阿!!
和我之前去參加的那些婚禮都不一樣~
和我們一般人比較起來,原住民這種熱情奔放的個性,讓整個婚禮又更增添了不少的歡樂氣氛~~
一般的婚禮通常都是喝紅酒增添氣氛,不過這次大家都是喝台啤!!
在歡歌跳舞的同時,加上啤酒助興,讓整個婚禮的歡笑聲從一開始到最後都沒停過~甚至我還注意到新娘也是不顧形象的要大家不醉不歸!!

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在大家的歡笑聲之下,突然一陣安靜,我還以為發生什麼事了,結果原來是有表演啦!原住民就是不一樣!!有與生俱來的好嗓子,讓大家在飯後還可以欣賞一首接著一首的曲目,讓整場婚禮又更豐富了~

這次真的要感謝爸爸邀請我一起來參加這一場戶外婚禮,不但讓我感受到熱情奔放的原住民氣息之外,更讓我吃到好吃的外燴自助餐!
台中的歡樂派真的不論是開幕典禮也好,還是台中婚禮的buffet都沒讓我失望,在吃過這麼多家外燴自助餐後,覺得還是只有歡樂派準備的外燴自助餐最深得我心~~
之後如果我也找到我的真命天子,我一定也要找台中的歡樂派幫我準備婚禮的buffet~~
不過我要結婚應該是沒這麼快啦,但公司最近在說要籌備聚餐,老闆也說要讓我籌備這次的聚餐,我看我想吃到歡樂派的外燴自助餐,就在這次的公司聚餐上請歡樂派來幫我們準備吧!!
相信我那些超挑嘴的同事們,一定也會超喜歡的!!























































































































































































































































































































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當晚是我們劇團的慶功宴,請來了專業的台中歡樂派外燴服務餐廳,當時是在網路上看到很多網友們推薦的
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/07/%e3%80%88%e7%b5%90%e5%a9%9a%e9%80%b2%e8%a1%8c%e6%9b%b2x%e6%ad%a1%e6%a8%82%e6
聽說台中的歡樂派西式自助餐廳跟一般的外燴辦桌很不一樣,網友推薦他們的餐點不但精緻而且又非常的好吃,且價錢還相當公道!!
這次我們劇團還邀請了合唱團來一起演出,當天就將近有180個人,而台中的歡樂派外燴服務公司也相當的貼心,就是會幫忙我們規劃用餐的動線以及當天需要注意什麼事項等等,也聽網友說台中的歡樂派之前也有幫他們舉辦過開幕酒會,無論餐點還是點心都非常的厲害,種類也相當的多~~所以當時我們也搜尋了歡樂派的粉絲專頁
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
看到還有滿多人請台中的歡樂派去幫忙舉辦雞尾酒餐會,看照片餐點都好可口,各式各樣的餐會也都有歡樂派的影子,也是看到粉絲專頁才後知道原來歡樂派至今已經累積了20年專業的外燴服務經驗~口碑非常好呢~所以我們也打電話預約~~

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接下來到了慶功宴當天,趕快來看看菜色囉~~這道花椰菜,光顏色就知道非常的新鮮,口感也相當清脆,搭配上香菇、青椒,常常當外食族的我可是非常喜歡唷~~當時我們打電話去預約的時候,接聽電話的小姐還非常的親切,一一的為我們細心介紹,還能依照我們的預算去幫我們設計菜單,這麼親切專業的服務,20年累積下來的經驗真的很厲害!!

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餐點的擺盤也都非常的精緻,看起來也都相當的可口~~再搭配上沙拉,吃起來非常的清爽、開胃~~在這道我就停留了很久呢~嘿嘿

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而壽司真的是大人小孩都喜歡,口味種類很多,裡面的料也都非常扎實,焗烤火侯控制的剛剛好,完全不會輸給外面那些有名氣的義式餐廳唷~~還有最下面那道,肉質的口感微辣微辣的,軟硬度也適中,還滿好吃的~~~

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點心也是我最期待的,除好吃之外,外觀也非常的精緻,像我自己就非常喜歡最下面的戚風蛋糕杯,不但外觀可愛吃起來還不會太油膩,而右邊的煙燻火腿蘆筍捲,煙燻火腿吃起來不會太鹹,搭配上蘆筍口感非常的搭配又清爽,忍不住還吃了兩個呢~~哈哈

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當晚人真的非常多,但台中歡樂派的餐點不但種類很多,量也非常的足夠唷~雖然不是吃到飽形式,但可以讓每個人都吃的很滿足!!!

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現場還有一些即興演出,大家也都非常的配合,讓活動相當熱鬧,大家不但吃的滿足也玩得很開心唷~~~而且歡樂派乾淨又衛生,讓我們也吃的很安心~~

也很謝謝台中的歡樂派外燴服務公司,因為有你們,這次在國家歌劇院的慶功宴才會有這麼豐盛的西式自助外燴餐點可以享用,也很慶幸有看到網友們的推薦,讓我們劇團可以開心的慶功~~這次享用完台中歡樂派的外燴餐廳服務之後,才知道他們有多厲害,也難怪台中會有這麼多家企業的開幕酒會或是婚宴、慶功宴等等,都會找他們服務,因為不但點心非常好吃之外,餐點種類也非常的多變,菜色也相當新鮮、衛生又乾淨,決定下次再舉辦活動時還是要找台中的歡樂派雞尾酒專家舉辦餐會~~~~

































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2018/01/23

【台中雞尾酒外燴】好友戶外婚禮準備的餐點好吃,專門準備歐式茶會派對的外燴廠商,服務超到位的!!!

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猜猜誰要結婚啦~~~
是我的好姐妹終於要嫁為人妻了!!!!
真的是超替她開~~~>//<
而且好高興她找我一起幫她策劃婚禮,真是我莫大的榮幸啊!!!敲開勳~~:D

她說她不想要在飯店,想要在自己家整理出來的花園裡辦,就像我們之前在台中派對buffet的感覺一樣~~(剛好她爸爸很喜歡收集骨董車,可以在婚禮上秀一下!!)
因為家住雲林,所以我們主要都是從台中歐式外燴台中西式外燴餐廳或是台中雞尾酒會去找(想說台中的比較近),也上網看了下網友們推薦台中外燴服務公司,幾間比較下發現”歡樂派”相當不錯,符合我們的需求,台中也不少人找他們做茶會外燴,也可以根據你的預算去幫妳設計最經濟實惠的菜單,接洽的小姐態度也都很親切,整體真的很不錯!所以我們就決定把這個重責大任交給歡樂派囉!!

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婚紗拍的很美呢~!!超喜歡第一張~~夜晚的馬路在燈火點綴下超有氣氛der~~!!我都陶醉了!!

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會場也佈置的相當俏皮,很生活化,融入一點復古風,跟飯店的喜宴真的很不一樣唷!!

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被說是螞蟻,愛甜點的我一入場就注意到這桌甜點區~~~早就迫不及待想開動了!!!

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杯子蛋糕顏色好繽紛讓我每個都想吃!!!
還有蛋糕也是很貼心的做成一口大小,絕不浪費唷!!

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看看這個馬卡龍!!顏色太美了啦!!!!
讓我一拍再拍,快門按不停XD超級想吃!口水都要流下來!>W<
所以等可以開動時我立馬先衝甜食區(大家都去夾鹹食所以都沒人跟我搶哈哈哈YA~~)
這個馬卡龍我本來很怕會像外面的傳統西點麵包店賣的那種圓形小蛋糕口感一樣是鬆軟的,或是像馬卡龍一樣超甜,結果一咬下去還是冰的(好像還沒完全退冰),但這樣冰冰的吃下去甜度剛好,不會太甜,口感也跟馬卡龍很像,不是鬆鬆軟軟的那樣~而且裡面竟然還有包軟糖!!!真的很好吃呢!!整個讓我驚豔!!
但非常可惜的是小姐說這個馬卡龍是限量的,一人只能拿一顆,也太殘念了吧!!!!!超晴天霹靂啦Q^Q
但小姐人超NICE偷偷又再給了我一顆,她說這是歡樂派特製甜點,外面想買還買不到!但我真的超念念不忘還想再吃~~~本日遺憾阿!!!(哭)

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另外厲害的就是這個胡桃塔了!!!
其實我本人非常愛吃堅果塔這類的東西,但市面上吃過這麼多間,餅皮最怕就是1.不夠酥2不夠香3有油耗味!!!但是歡樂派的胡桃塔做的相當到位而寫裡面還有蔓越莓乾,不會太甜,還帶有蜂蜜香氣!!餅皮也沒有我說的三個大忌,胡桃也很新鮮,吃的到胡桃的香,真的相當美味呢!!!是僅次馬卡龍我的最愛XD
是說我本來都覺得台中西式外燴餐廳的甜點類應該都只是普普通通,沒想到還是有厲害的台中歐式外燴啊!!!竟然有品質這麼好的甜點!!

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好啦再回來重點!!XD
新人要交換戒指囉!!!
深情的擁吻真的是太甜蜜了啦!!!根本已被閃瞎!!我開心到心臟跳超大力的!!!
後面的布景也做的相當可愛呢!!!滿滿幸福的粉紅色~~~^V^

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可愛合照~~
花園整理的好漂亮,這個畫面完全就像在國外舉行浪漫婚禮一樣!!

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我們要穿插說明~~讓大家同時感受到婚禮的幸福美滿跟餐點的美味!!XD
甜食介紹完要換鹹食囉!!!(是的我順序就是跟別人不一樣!)
鹹食部份生魚片、港式臘肉跟飯店喜宴一樣都是有的喔!!!我要來介紹的是厲害的,歡樂派拿手菜,別間台中派對buffet沒有的菜色!!

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這道看起來是不是很像焗烤呀~~~我本來以為是焗烤鮭魚飯,沒想到裡面竟然是壽司飯!!這道叫做炙燒鮭魚壽司飯,相當的有創意呢!!!裡面加了歡樂派特調的醬料,很香很好吃!!我忍不住吃了兩碗XD

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接著是這道跟雞腿一樣大隻的鄉村低脂豬棒腿!一般我們吃到的都是切片或滷肉的方式,第一次吃到帶骨的很特別~豬棒腿滷的很入味,肉質很軟嫩,輕輕一咬就可以撕下一片肉了!相當好吃呢!!

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這個遠看像鹽酥雞但其實是鳳梨蝦球啦!!XD
旁邊放的竟然是芒果醬欸!!!
本來以為芒果醬吃起來應該是滿滿的美乃滋油味,沒想到歡樂派的芒果醬吃起來相當清爽,可以吃到淡淡的芒果清香,我是第一次吃鳳梨蝦球配芒果醬,沒想到竟意外的合適!

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讓我們歡迎下一道─爐烤羊肩佐紅酒醬,他的肉雖然很大片但非常好咬,因為我很怕吃到難咬很韌的肉,但歡樂派的非常多汁,紅酒醬很入味,肉質也很軟嫩一點都不硬,我很喜歡呢!!:D

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讓我們再回到新人XD
我的好姐妹唱歌真的超好聽的~~~~~~>v<
整個畫面有鄉村歌手的feel~~!?旁邊有古董車還有愛人吉他伴奏,人生如此夫復何求阿~~~(已沉醉在甜美的嗓音裡~~)
他們好可愛,新人獻唱了好多歌,我們像來到小型演唱會一樣,又有美食吃!!完美又幸福~~

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緊張時刻到了!!新娘要拋捧花囉!!!
後面的女孩們緊盯著捧花想要分到新娘的幸福~~但我是攝影師只好請新娘跟我抱抱給我幸福了XD
接到捧花的女孩超開心的呢!!

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最後放上由二樓往下照的幸福大合照一張~~~
大家都笑的超開心!!我也超開心(開心到都偷哭了T^T)

台中歡樂派的外燴服務真的很專業,難怪網友都推薦歡樂派!
感謝歡樂派讓我好姐妹的婚禮如此圓滿的結束,大家都對餐點一致好評呢!!
日後公司如果有要找台中雞尾酒會台中茶會外燴我也要推薦老闆找歡樂派(就是想再吃那個限定馬卡龍!!XD)
最後祝新人們白頭偕老,早生貴子啦!!:D

官方網站:http://www.haunlopai.com



























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2017/12/13

【外燴自助餐】台中婚禮籌備歐式外燴-推薦這家資深專業廠商※專業外燴餐點.歐式buffet辦在自家後院~溫馨味十足的婚禮派

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男友從小一起長大的好兄弟結婚啦!
之前接到他們要結婚的喜訊時,男友早早就來問我能不能幫忙他朋友紀錄婚宴的過程~~我當然很樂意啦~
後來跟他們新人討論以後,發現他們的婚禮是名副其實的家庭婚禮耶!!
舉辦的場地就在他們家的後院!!
整場婚禮他們都親力親為,因為他們又是我們這群朋友中第一對結婚的,大家都卯足全力一起幫忙,布置啦、婚宴花絮啦、還有音響等等都是大家一起鼎力相助的~
除了婚禮是在他們家後院舉辦外,宴客也是在他們家後院進行~
考量到準備流水席要費的功夫人力和空間實在太多,他們是準備外燴自助餐的宴會形式,找到了一家口碑很好的台中歡樂派專業外燴公司,辦了一場超級豐盛的外燴自助餐!

原本他們是先跟另外一家台中婚禮雞尾酒籌備廠商聯繫,過程我們都知道,對方姿態擺得有夠高,在回覆的速度上也不是很積極,對籌備婚禮一切親力親為的朋友來說,真的是堪稱豬隊友!
後來他們聽了其他人推薦台中有另外一家歡樂派是舉辦歐式外燴的行家,改跟歡樂派聯繫,就好像命中注定要相遇一樣,一拍即合!
而且台中歡樂派在他們這次的婚禮籌備上也幫了不少忙,還給他們很多不錯的建議,朋友說這次辦婚宴,認識歡樂派感覺就像多交了一個朋友.
他們到現在都還是很推薦台中歡樂派籌辦的歐式buffet呢!
就連我~也對他們提供的服務感到印象深刻呢!
他們粉絲團上也是好評不斷~
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這就是這次婚宴的場地~
為了布置到盡善盡美,我們大家前一天還住在他們家努力到最後一刻~
台中歡樂派專業外燴也早早的就到達現場進行餐點區的布置~

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他們家後院的View整個超好的,就好像站在山上看山下風景一樣!
他們婚紗照展示區還有放置謝卡的布置都是大家一起努力的心血~
我們大家在完成這一場婚禮後,包含新人他們自己,都說結婚好累XD
真的一生一次就夠了~

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在跟歡樂派做事前討論時,他們也有派人過來新人家後院看現場的狀況~
取餐區和用餐區都有特別規畫過.
他們來場地勘查的人員當時看到寬廣的後院也大呼太舒適!
婚禮當天真的容納了60位賓客呢!
用餐區的空間還綽綽有餘,一點都不會覺得太過壅擠~

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歡樂派的菜色真的不是我要說,真材實料又澎湃!
中式、西式、日式、港式都有!
這燒賣我就夾了好幾次,一點也不輸港式餐廳的口味.

其實一開始我還有點擔心朋友他們找外燴廠商準備餐點,會不會需要很高的預算才有辦法準備像這樣豐盛的菜色.
沒想到新人說~他們花在外燴的預算跟到餐廳準備60人的宴會桌菜比起來便宜太多了!

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看賓客們夾得不亦樂乎的就知道有多好吃~
我看了看整場的菜色,都是新鮮現做的料理!因為料理夠新鮮,所以怎麼拍怎麼好看!

當時新人跟歡樂派還在討論菜色的階段時,我就有廳新人在說,歡樂派設計的菜單讓他們很難抉擇,幾乎每一道料理都有各自的特色.
他們說一開始歡樂派傳菜單給他們看時,他們還想說會不會傳錯了,感覺也太豐盛了吧,很擔心歡樂派錯估預算.最後確認沒有錯估啦~歡樂派提供的菜色就是這麼厲害!

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當天有一些熱食餐點,下面也都還有加熱的裝置,那天大家用餐的時間大概是2-3小時左右,全程熱食料理都保持著熱騰騰的狀態,滋味實在是很讚!
醉雞、沙拉等冷盤,也都很新鮮!
我覺得歡樂派的菜色可以媲美飯店的Buffet新鮮程度,在味道還有擺盤上都沒有什麼可以挑骨頭的~

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歡樂派在取餐區也都有做一些典雅好看的布置,擺盤也都滿美的!
我吃到最後,發現甜點區充滿了驚喜!
堅果塔、水果塔一點都不輸專業烘焙坊!
尤其是餅皮整個很令人難忘!

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飲料也都蠻好喝的,那天也滿場飛奔幫忙的我,飲料灌了好幾杯~一整個解渴!
現場歡樂派的工作人員也都會時不時的檢查餐點和檯面~
真的蠻用心的!
餐點區雖然時時刻刻都有賓客在取餐,但現場的整潔和衛生其實都維護的還不錯!
不愧是知名推薦的台中歐式buffet廠商.在很多小細節都很重視~

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拍照區~也布置得很有專業戶外婚禮場地的氣勢~
雖然餐點讓大家欲罷不能,但大家都還是爭著要跟新人合照~
好多賓客都說這一場婚禮是他們參加過最溫馨的,在台灣實在好難得會有人在自己家後院舉辦婚禮!
只是~~那天我看新人跟所有賓客拍一輪照下來,笑到臉都快僵了~
邊拍照新娘還一直注意餐點有沒有被吃完,實在超好笑的!
不過說真的,婚禮上,最累的真的是新娘~要接待大家,還要穿著重量不輕的禮服維持優雅形象~又不能太放肆的吃吃喝喝,還好我有幫她們留餐點,不然新人餓肚子實在是太可憐了啦~

這次幫忙他們準備婚禮的經驗實在很有趣,還是在這麼舒適的自家後院舉辦!
料理還可以挑自己喜歡的菜色夾取!
賓客們吃飽喝足後,長輩幾乎都已經先行離開,剩下的就是我們這群年輕人,歡樂派收場離開後,我們年輕人的派對才正要開始~
香檳、啤酒早就已經在樓下冰箱備齊啦!!

不過這次朋友婚禮可以這麼順利,歡樂派也算是大功臣之一~讓大家吃飽喝足~
現在如果聽到身邊有其他朋友想要辦戶外婚禮,我也都會推薦他們可以找台中歡樂派舉辦歐式外燴~網路上很多新人辦戶外婚禮也都是找歡樂派呢!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/01/20/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%88%B6%E5%A4%96%E5%A9%9A%E7%A6%AE%E3%80
現在的我只想問問身邊的男捧由~之後,我們也可以辦像這樣溫馨十足的家庭婚禮嗎?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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