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2019/04/09

美食報報|台中舉辦歐式外燴自助餐的專家◆熱食、餐點、飲品、派對難不倒,Finger Food精緻又好吃

台中戶外婚禮

講到台中外燴推薦,你們會想到哪一家台中外燴廠商呢?

台中外燴辦桌難道只有傳統一成不變的模式嗎?
我知道一個不錯的台中歐式自助餐廠商~
這家台中外燴自助餐在這幾年變化好大呀!!讓我覺得一定要推薦一下!
其實就是我打工的公司啦~~歡樂派雞尾酒專家~沒錯~我是一個專業小打工仔~

上禮拜有一家台中港附近的公司跟我們訂餐點!
會計姊這次派我出場~
說我之前有去過???嗯??啊我怎麼沒有印象???
我找了找之前的外燴照片~噢!!原來是3年前~
我的媽啊!!事隔3年同個地點、同活動、同主辦,這客人也太死忠了吧!!
不過我們家也是一年比一年厲害跟進步喔!!
先讓你們看一下兩次的活動比照~

台中外燴

台中外燴推薦

3年前活動的樣子

台中外燴服務

同場地這一次的布置~

3年前的布置其實也算典雅~~
分量很多也很漂亮,當時的風格比較像是飯店的擺設(那時候也很流行這樣嘛!)
當時的菜我記得就很漂亮~
有干貝船、鮑魚杯、手做壽司,該大器的都很大器!!該精緻的也很精緻~~

這兩種風格差異都是隨著當下流行的趨勢,現在大家都喜歡木質類的道具看起來很有質感~雖然沒有飯店風格華麗,卻也顯得素雅、有質感,還有鮮花!感覺很不同~

可是這次我有點手忙腳亂哈哈哈!
因為我不會擺~~~~~~~~~~~
得靠資深的來幫我忙.
他們場地又在2樓,沒錯~~要徒手搬運爬2樓.
現場他們公司的男同事也都很給力的幫忙,實在是超好的!
不然我們三個應該會搬到歪腰加歪腿然後變歪嘴雞吧~~哈哈哈

台中外燴公司

台中外燴辦桌

當我把器具搬出來的時候,光聞到木頭的味道心情就很好!!
器具都是木製的喔!自從我們小老闆開始接手後,就有開始提供蠻多主題的外燴風格,這些器具當然也都是老闆跟經理他們特別挑選過的.
質感真的是很好.
不過還是覺得跟這次場地有一點不太搭,呵呵.
但是光看餐點區真的很美吼!!請自動忽略背景XD

台中雞尾酒茶會

台中外燴自助餐

台中開幕酒會

台中buffet

台中歐式自助餐

現在歡樂派只要是客單價比較高的菜色,都是以一個人可以手拿的finger food為主,很多點心也都很有趣.
我們的大廚們還特地研發了很多不同變化的餐點.
口味也都是調過很多次配方拍板後才敢放在菜單上給客人選擇的.
餐點也是有甜有鹹~
服務的內容還是跟以前一樣只要想籌辦外燴,都可以跟負責的窗口他們談.
只是多了比以前更多風格和餐點形式可以選擇~

我就有發現現在來我們公司詢問的客人,很多就都指定要這樣finger food的喔!
因為現在就是流行像這樣的歐美質感派對風.
尤其是木頭為主的鄉村風就是現在當紅的啦!

台中戶外婚禮

台中外燴

台中外燴推薦

台中外燴服務

台中外燴公司

每一道都很精緻~

像我身邊有一些朋友家裡或公司要辦活動,也都會想到我在歡樂派上班.
都會問我說歡樂派的東西好不好吃?強項是什麼?
我都會他們說強項就是什麼都好吃哈哈!
因為每次我們出活動的餐點都一定是廚房那邊花了很多時間跟心思準備的阿.
是不可能用那種冷凍食品炸一炸、烤一烤就端出去的.
那真的太弱了啦!
要新鮮有新鮮,要美觀有美觀,要好吃有好吃,這應該就是歡樂派的特色.

台中外燴辦桌

台中雞尾酒茶會

楓糖牛肉串我就好想吃~
可是都沒剩!!哈哈哈!!
把水果跟牛肉放一起烤,感覺兩種完全不搭的食材放在一起卻意外的合.
還有那個巴黎海鮮沙拉,裡面滿滿都海鮮跟蔬果,這兩種不新鮮也端不出來啊!
這兩道意外的受大家歡迎,都沒剩都沒剩都沒剩!!!

台中外燴自助餐

台中開幕酒會

現場我有看到一些3年前來他們這邊辦外燴讓我還有印象的員工~
沒想到有一些人對我也有印象,跟我說沒想到我還在歡樂派,我也跟他們說你們不也還在這裡嗎,哈!

這次聽說是因為他們進了新的機器,算是為了慶祝而辦的活動吧!

台中buffet

好多人看到餐點都說唉唷~這次跟之前很不一樣喔!
可以一個人手拿的真的方便很多~

台中歐式自助餐

現場當然還是有一些熱炒~~
畢竟大家還是都會習慣吃一些熱食墊墊底.
他們說味道跟印象中一樣好,都沒變.

台中戶外婚禮

飲品區還有準備很有質感的玻璃杯,也有附吸管.
大家都說這次的風格跟3年前比多了更多歐美風.
我覺得如果我是主辦風,這樣的風格其實還蠻有面子的說!!!
你們覺得呢???

歡樂派雞尾酒專家
台中市北屯區東山路一段50巷2號
粉專上也有一些外燴活動現場照片的分享喔
https://www.facebook.com/haun.lo.pai



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2019/02/15

台中【外燴推薦】 各大活動慶典都在御用的 外燴自助餐★評價很高的歐式自助餐 ☆擁有最專業的服務!

台中戶外婚禮

前幾天參加了秋芬姐的婚禮,氣氛實在非常浪漫又溫馨~
讓我也有一種想嫁人的衝動了!!
看看新娘與新郎正幸福洋溢的切著蛋糕的照片~
蛋糕雖然看起來很傳統,但是很好吃呢!
只不過當天我遲到了一下下,趕上的時候剛好要準備吃午餐了!
實在是有點不好意思呀…
我很喜歡秋芬姐舉辦的宴客模式~
不是像一般台中外燴辦桌那樣,一桌一桌的慢慢上菜.
而是聘請台中外燴自助餐,讓賓客自由取用食物~
這樣的方式不僅可以吃到多樣化的菜色,也不用等他一道一道菜慢慢上!
跟秋芬姐打聽到這間台中外燴廠商叫做歡樂派雞尾酒專家~
秋芬姐的婚禮場地辦在東海,聽說東海也很常辦歡樂派的外燴!
這間台中歐式自助餐的菜色真的很豐富!
讓我吃過一次後念念不忘,決定打一篇文章將這間台中外燴推薦給大家~

台中歐式自助餐

台中buffet

台中開幕酒會

當天的台中戶外婚禮是舉辦在東海的學生活動中心~
場地空間夠大真的非常適合~
還好那天天氣也不會太熱,真的是個非常好的日子呢!
這間台中歐式buffet的菜色樣式真的好多選擇哦!
擺盤也都非常精緻有質感.
且賣相都看起來讓人垂涎三尺!我一進門就聞到陣陣的香味~
肚子都忍不住開始咕嚕咕嚕叫了!

台中外燴自助餐

台中雞尾酒茶會

台中外燴辦桌

先來看看當天的台中buffet菜色吧~
首先是非常有飽足感的餐點.
中式、日式、港式的菜色應有盡有,雖然是簡單的菜色,可是配色卻相當好看!
讓人覺得一點都不平凡阿~會讓人想食指大動的衝動!
重點是不只賣相好看,還真的非常好吃!
壽司和燒賣的口味選擇也很多~不是只有同一個口味能取用!
超棒的~~~
可以一次吃到多種口味好幸福哦~

台中外燴公司

台中外燴服務

台中外燴推薦

再來是海鮮類~~~
其實我是個很懶得剝蝦子的人!
但是當天的蝦子料理新鮮到讓我願意動手剝殼!
蝦肉紮實飽滿、肉質很鮮甜,超美味~
柴魚沙拉搭配丸子也是非常好吃的料理方式!
還有超入味的花枝炒蛤蠣~配料超豐富的!還有蟹肉棒跟木耳等等.
可以看出廠商非常用心的在準備餐點~

台中外燴

台中戶外婚禮

台中歐式自助餐

除了澱粉和海鮮類,當然要有主食拉~
各式各樣的肉類~讓我吃得超滿足的拉!
不得不稱讚一下歡樂派準備的餐點都讓人食慾大開耶!
而且真的都非常好吃,會讓人欲罷不能一吃再吃的那種!
整個胃口大開,料理方式也都蠻創新的!
像是枸杞搭配中藥食材跟雞肉的料理,意外的美味~
擺盤上也是非常下功夫,看起來一點都不單調非常豐盛!

台中buffet

台中開幕酒會

炒食蔬也是必需的!
而且蔬菜也不是只有一種,搭配不同的食材去做料理~
再灑上一點胡椒做提味,真的非常順口~
還有鹹味的小點心,外皮好酥脆,內餡好Q軟~
真的超超超超超好吃的拉!!!
我的盤子幾乎都被我盛滿滿的~只要見底就會馬上再擺滿他!
就知道我有多喜歡當天的料理了!

台中外燴自助餐

台中雞尾酒茶會

一場完美的buffet絕對少不了來一場鄉村風下午茶阿~
不只熟食餐點擺盤賣相好,連甜點區的擺盤都這麼精緻漂亮!
完全就是六星飯店等級的擺設呀,超有質感的~
不過重點是,甜點真的非~常~好~吃!!
我這個巧克力控一看到巧克力點心立馬就失控了!
不會很死甜也不會太膩!給他90分!少10分是因為前面的外燴熱食吃太飽拉~

台中外燴辦桌

台中外燴公司

看看所有的賓客都很開心的夾取每一道菜~
而且大家都很有秩序的排隊盛裝~
秋芬姐說看賓客都享用的很滿意自己也很滿足~
覺得舉辦這種戶外buffet的方式真的很超值!
還建議我以後的婚禮也可以採用這種方式~
有了這次經驗之後,我也覺得我以後的婚禮,一定要找歡樂派!
他們能客製化菜色,選擇又多樣化,賓客也不需要等餐點慢慢上桌!
CP值真的很高~

我特地去找了歡樂派的資訊~推薦給各位呦~
FB粉絲團◆ https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址◆台中市北屯區東山路一段50巷2號



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2019/01/15

【台中歐式自助餐】推薦→在婚禮吃到超級精緻的外燴buffet★餐點美味、佈置與擺盤也非常好看!

台中雞尾酒茶會

前些日子參加了我最好的閨密人生中最重要的婚禮~
現場氣氛真的是非常溫馨感動,好幾次我都忍不住跟著泛淚了~
除了婚禮充滿粉紅泡泡非常夢幻之外~還有一個讓我非常印象深刻的地方!就是當天的外燴自助餐!
之前在他們的求婚餐宴上,也是找這間台中外燴自助餐!那時候已經讓我非常驚豔了!因為餐點都非常美味,讓人讚不絕口!
沒想到這次的婚宴也是讓他們一手包辦!真的是太讓人驚喜了~兩次的菜色還都有做精心變化,讓我們吃到不一樣的菜色!
一直想著之後不知道還有沒有機會吃到這間台中歐式自助餐!終於是讓我給盼到了~閨密說彌月派對也是要交給這間台中外燴公司!
哦~這間專精台中外燴辦桌的公司叫做歡樂派雞尾酒專家!
我上次吃完後有上網爬文了一下,他們在台中外燴推薦評價上還蠻高的!是很多網友指定的台中buffet首選名單!

台中外燴自助餐

先來看一下我們和最美的新娘子、與最帥的新郎和伴郎們的合照!
是不是郎才女貌的最佳組合呀!
我們的禮服也很特別吧!是粉色西裝的搭配!有別以往刻板印象~誰說女孩子就一定要穿裙子呢!
我們就是了解閨密喜歡出其不意的個性~所以我們很願意在這麼重要的日子配合她~讓她非常感動呢~

台中開幕酒會

台中buffet

對於吃貨來說,當天除了協助與幫忙新娘之外,還是忍不住被這些看起來如此美味的菜色給吸引!
這些精緻的餐點完完全全鎖定了我所有的目光!!
在服務人員開始擺盤的時候我就趕緊抽空跑過來,瞧瞧有什麼菜色~

台中歐式自助餐

台中戶外婚禮

台中外燴

我發現他們的料理不只吃起來美味,連「顏值」都相當高!色香味俱全阿~
看看雞肉可口的表皮,看起來就是非常入味!當然吃起來也是非常滑嫩多汁~
還有好吃的節瓜烤蔬菜!看起來好美~配色上非常搭配!撒了些胡椒更是將味道襯托得更美味!
再來看看這超大顆的蛤蠣!我最喜歡吃蛤蠣了~~~超大顆的肉非常肥美多汁!咬下去鮮甜的味道在嘴裡四溢~~~
我以為我來到大海裡了呢!超級新鮮!
這間台中外燴公司的熱食真的非常讚~很推很推~

台中外燴推薦

台中外燴服務

話說他們的餐桌布置真的很用心!整體很有日式風格!
還特別精心的搭配花藝點綴裝飾~讓整個場景更加的溫馨與夢幻~
這間台中buffet公司服務真的很周到耶~非常客製化!

台中外燴公司

台中外燴辦桌

看起來非常乾淨衛生又療癒的擺盤~
除了熱食,也有很多精緻的小點心~都裝飾得非常好看!
還有看起來很可口的莓果麵包,淡淡奶香搭配新鮮水果,好舒服的口感~
小餐點的體積都比較小型,不僅好入口、讓胃也有空間可以裝下其他美食!

台中雞尾酒茶會

是Finger Food版的超好吃漢堡~是小朋友最喜歡的點心!
裡面是蝦球哦!!還是咖哩口味的,是不是超特別~
不只小朋友喜歡,我也超愛的~

台中外燴自助餐

這一道點心的設計我也覺得很特別~
是日式壽司,但不像傳統壽司是一捲一捲的,他是用獨家日式醬汁特製而成的~
吃起來比較不那麼乾,外觀設計上也比較精緻~

台中開幕酒會

台中buffet

我觀望很久的甜點區~
真的是要好好稱讚一下他們的餐點設計,每個都裝飾的很漂亮~
而且真的不是好看而已,味道都很delicious~非常順口!
每一個我都有取用嚐味道,超滿足的~甜而不膩呀~

台中歐式自助餐

我很喜歡他們提供裝飲料的玻璃杯~看起來較有質感不單調!
水果茶裡面有放新鮮的水果~喝起來不會太酸也不會太甜,特別爽口好喝!

台中戶外婚禮

當天的這場台中戶外婚禮舉辦得相當溫馨美好~所有賓客也都用餐的很愉快,我們也吃的超開心!
不管是橋段還是現場氣氛,或者是婚禮的自助餐,都讓我們留下印象深刻呢~
我真的大愛這間外燴公司也很樂意推薦給身邊的朋友們!
希望我未來要結婚的時候,也可以用這種buffet的方式~餐點選擇多,拍起來又好看~重點是真的很好吃~

看完我的分享文有興趣的朋友,可以到他們的粉絲團看看↓
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
有很多活動現場的餐點與布置~他們的服務真的很用心又客製化!
地址→台中市北屯區東山路一段50巷2號





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2018/12/11

強力推薦【台中歐式自助餐】最優質的外燴辦桌!!戶外婚禮buffet最佳首選~大人小孩都吃得津津有味~超有面子的拉~

台中歐式自助餐

這次參加了一場讓人難忘的婚禮~
我的好朋友忠君要結婚了,當時請我幫他們介紹台中外燴推薦的廠商~
我就介紹了之前大學打工時的台中外燴商「歡樂派」~記得那時候日子過得很有趣也很充實!
尤其逢年過節都是最忙碌的時候,很多人都會選擇辦台中外燴自助餐來跟親朋好友相聚!
大學周五下課趕去打工時都是人山人海的服務人員在排隊等出餐~我那時候就很佩服蔡老闆怎麼有辦法做這麼繁瑣的工作!現在也讓二代的小老闆慢慢接手了~
當天算是見識到了!不止現場布置擺設的很美~餐點也都很美味可口!
我記得打工的時候都還是廟會或是競選總部的場~現在越來越精緻了~可說是台中歐式自助餐裡CP值最高與服務經驗超豐富的廠商了!
比很多台中外燴辦桌的餐點還要豐盛非常多!擺盤設計也比較精緻!

台中戶外婚禮

台中外燴

當天看到歡樂派的戶外婚禮餐點頓時湧起一種熟悉的懷念感~也覺得我推薦給朋友的台中buffet廠商很正確~朋友看到來賓對餐點的各種好評也很滿意~
是說當天看到這麼多精緻又好吃的餐點我也是豁出去在大吃大喝了!因為每一道都超吸引人去夾取!結果吃太多當天穿的小洋裝差點就要爆開拉~~~

台中外燴推薦

台中外燴服務

朋友租下一間很漂亮的民宿,他們有很大的場地可以舉辦婚禮,晚上住在這裡一定很舒服~~~超特別的!
在證婚開始之前有一個小茶會在山丘上~來賓可以在這裡享用台中歐式buffet美食~

台中外燴自助餐

好喝的水果茶連妹妹都超喜歡~水果茶裡面是真的放有新鮮水果呦!非常新鮮!

台中開幕酒會

台中buffet

台中外燴公司

餐點都裝飾得非常精緻!!會有讓人想大快朵頤的魔力!鹹食和甜食都有一次滿足兩個胃,不管大人或小孩都喜歡吃!
量也抓得剛剛好不會太多也不會太少~胃還是有空間可以裝下後續的餐點~

台中外燴辦桌

重點來了~~~當天完全被各式各樣的餐點吸引住目光~差點忘了是要來見證好朋友的婚禮~~~滿桌的美食真的讓人抵擋不了呀!

台中雞尾酒茶會

台中歐式自助餐

歡樂派這天準備的很多點心都是採用流行的finger food方式~很好拿取與食用!因為很好入口還讓我忍不住一直取用!!沒辦法~做的太漂亮又太好吃了!真的會很順口一直吃!

台中戶外婚禮

台中外燴

台中外燴推薦

台中外燴服務

熟食的部分也是每一道都讓人食指大動!!食材配色上都搭配的好看!當然不只美觀,也是相當好吃呢!海鮮的部分也是相當新鮮,吃起來很鮮甜~還有我最愛的羊排!!湯品的部分還是使用可以加熱的器具盛放保持熱度~我覺得這點非常加分,不用怕沒有馬上吃會冷掉!
看大家的盤子都夾得超豐盛的~不由得拍下這些照片~能參加這麼夢幻的婚禮又有好吃的buffet真的是超級美好的一天~
歡樂派的工作人員也都會在現場注意賓客取用的狀況~非常貼心~

台中外燴自助餐

台中開幕酒會

歡樂派的小老闆也親自蒞臨現場為賓客服務切牛排~刀工非常好呀!也很親切呢~薄切的牛肉片再灑些海鹽真的超級好吃拉!!我看很多人吃完又再回去排隊~非常熱門!!

台中buffet

台中外燴公司

台中外燴辦桌

台中雞尾酒茶會

不只有鹹食能餵飽我的胃,甜食也是buffet的亮點之一~甜點都裝飾得很漂亮,五彩繽紛的~做得特別精緻!吃起來也不甜膩~是會讓人忍不住想一直取用的點心!吃得我最惡感深重呀~雖然如此但久久放縱自己吃美食是ok的拉~

台中歐式自助餐

當天不只被幸福的氣氛感染~也被各式各樣的美食給包圍!這次的歡樂派真的超乎我期待~一直不斷的在進步著!餐點好吃精緻外乾淨又衛生、場地規劃布置也做的相當好!真心推薦給大家若想在台中找歐式自助餐的外燴商~歡樂派是很好的選擇~價格公道的客製化餐點與現場專業的服務人員絕對不會失望的!
經過這次美好的體驗後~我也想著若是將來我要結婚,也想在台中舉辦戶外婚禮!採用buffet的形式~餐點一點都不輸餐廳的菜色阿!而且菜色又多樣化~甜點選擇又多!賓客們也是吃得相當盡興~恩!就這麼決定了~

最後當然要提供歡樂派的資訊給跟我有一樣想法的你們參考看看了~
歡樂派雞尾酒專家↓
FB★https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址★台中市北屯區東山路一段50巷2號



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2018/11/15

【台中歐式自助餐】超級推薦!菜色選擇多~食材也非常新鮮又好吃的!如有外燴自助餐的需求絕對不能錯過的外燴公司!!

台中buffet

這美好的夜晚是由家長會舉辦的中秋晚會~
很感謝會長要卸任之前還讓我們吃到這麼豐盛的台中外燴自助餐!!
不得不說這間台中外燴商真的很厲害!!
而且是我目過最好吃的台中歐式自助餐!!
不僅菜色豐富多樣化~
而且食材還很新鮮~
重點是真的非常!非常的好吃!!
我的小孩原本食量很小,結果當天他狂吃了好幾盤食物!!
一直跟我說怎麼比媽媽煮得還好吃他可以吃很多很多~
可惡~兒子也太誠實了吧!!

而且公司最近剛好要聚餐~想要在台中來個buffet~
問我們有沒有台中外燴推薦?
或台中歐式自助餐、台中西式點心外燴哪家好?
我馬上提出建議說可以考慮歡樂派雞尾酒專家!!
比找外面的台中外燴辦桌CP質還要高太多了!!
而且也是台中外燴服務裡最好的廠商~
沒想到公司真的採用我的建議!!
又可以再享用一次歡樂派的菜色了真的很期待!!

台中歐式自助餐

晚會當天真的很有趣!
現場來了許多地方議員~
里長也來一同享樂~
我的大學同學也來參加了~
我要幫他讚聲一下!
他是我們太平區準備要競選的市議員蔡耀頡先生!
畢業後就在市長團隊裡認真努力與用心付出!
是個很有為的青年~希望大家多多支持~

台中戶外婚禮

台中外燴

此次的餐點真的讓我們一家大小吃得飽飽的!!
是主任們大力推薦的歡樂派!
我老公一直說超級好吃就算吃不下了還是要撐下去!!

照片是炒飯和南瓜排骨,有看到上面微微黃黃的嗎?那是鹹蛋黃喔!!
吃起來有鹹蛋黃鹹香鹹香的滋味,又有南瓜香甜~排骨的鮮!好好吃!!感覺是很用心的一道菜~
是可以讓你吃很飽的主食~
炒飯也炒得非常入味!
我大概吃了兩碗不誇張!
還有南瓜~我老公原本不愛吃南瓜的人~
被我強迫餵食一個之後他自己又多拿了一個吃!
他說吃起來鬆鬆軟軟的很好入口!很香甜~

台中外燴推薦

台中外燴服務

台中外燴公司

還有多種肉類選擇~~
像我們這種肉食性動物就超喜歡這些菜色!!
還沒吃就先流滿地口水了!

而且像第一二張熱食盤下面都會放置瓦斯爐可以加熱~
保持食物的新鮮度跟溫度!
不用擔心過一下下食物會冷掉、壞掉!
隨時有服務人員會來巡視加熱~非常貼心!

餐點也不會太油膩!
且油雞肉質都很軟嫩好好吃唷~~~

台中外燴辦桌

台中雞尾酒茶會

台中外燴自助餐

台中開幕酒會

台中buffet

台中歐式自助餐

雖然我很愛肉~~但我也很愛吃蔬菜~這些豐富的菜色實在是超合我胃口!
少油少鹽加一些美乃滋的沙拉或蔬菜盤也很入味不會因此沒什麼味道!!
燻雞沙拉裡面有小黃瓜、甜椒、番茄還有滿滿的生菜~
搭配上他們特製的咖哩芥末醬真的是有夠好吃!啵棒的!!

餐點很乾淨衛生~也不重口味!!
配色也很好看~
人家說賣相很重要是真的阿!

台中戶外婚禮

海鮮類餐點~
我必須再強調一次食材非常新鮮阿!!
像蝦子剝殼的時候如果很難剝就是不新鮮!
但歡樂派的蝦子殼非常好剝~
而且看蝦子的顏色鮮紅通透~
吃起來也很鮮甜!!!

台中外燴

超好吃的滷味拼盤~~
我兒子很喜歡這一道!
因為超級入味的~
很快就被其他人給吃光拉~

台中外燴推薦

台中外燴服務

歡樂派提供的菜色很多~
不只中式,也有港式~
很好吃的港式茶點~我超級喜歡紫米燒賣的!!

台中外燴公司

日式也是必須要有的!!
很好吃的壽司~
就連壽司的選擇性也多樣化~

 台中外燴辦桌

台中雞尾酒茶會

西式更不用說了~也是必須要有的菜色!!
我只能說吃了一圈下來真的沒有雷!!
每一樣菜色都非常好吃!!

台中外燴自助餐

台中開幕酒會

生啤酒完全就是為大人設計的阿!
還有飲料小朋友都非常喜歡喝~~

台中buffet

台中歐式自助餐

台中戶外婚禮

台中外燴

超級多~超級多的菜色~
保證你飽到明天早餐也省起來不用吃了!
我最喜歡的是油雞還有炒米粉!!
真的非常好吃阿我一直夾!!
蘿蔔糕也是!!
非常對我的口味~
而且食材不只不重口味也沒有很多勾芡之類的菜色~
是非常真材實料的~

台中外燴推薦

連烤豬都有!!
真的太驚喜了!!
小孩也都好奇的圍在旁邊看烤的過程!!
烤的過程香味一直撲鼻~~~
果然烤完後也馬上就被吃光光了!

台中外燴服務

台中外燴公司

歡樂派的服務真的非常好~
員工都很親切又熱情~~~
重點是他們真的很厲害可以做出這麼多道好吃的餐點!!!

他們餐點也都可以客製化~
會現場勘查場地規劃出適合的用餐動線~
還有什麼當天需要注意的事項也都會告知我們~非常貼心~

不同的價位可以吃到不同的菜色~
他們會以你的預算去設計菜單並給你最好的建議~
且預約時接電話的黃小姐也很親切~
我們一致認為是間很有人情味又有品質的公司阿!!
如果有人問台中外燴要哪裡找?
或者台中哪間歐式自助餐最厲害?
我絕對說找歡樂派!

台中外燴辦桌

台中雞尾酒茶會

台中外燴自助餐

前面介紹那麼多菜色~
抽獎活動也是非常吸引人的!!
當天還一直懷抱希望可以抽中個什麼獎品!!
結果完全沒有得獎阿!!
飲恨~~
我兒子一直想要的腳踏車就這樣落入他人手中拉~
實在是很可惜~

還有卡拉OK的活動~~
這是我最拿手的阿!
我現場也是唱了好幾首獲得很多熱烈掌聲呢!!

台中開幕酒會

最後還應景的舉辦了剝柚子比賽!
看看各位家長奮力一[剝]的模樣!
俗話說認真的男人最帥阿!

總之,當天過得相當的愉快~
不僅有豐富有好吃的外燴~
還有有趣又笑聲不斷的活動!
絕對是美好的回憶之一!

最後提供歡樂派的資訊~
吃過一次就讓你入坑的外燴~可以看他們的粉專介紹↓
FB https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址: 台中市北屯區東山路一段50巷2號
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2018/11/13

真的超級好吃的【台中外燴推薦】各式各樣精緻的歐式自助餐!是一個會讓我念念不忘比其他外燴辦桌還強的外燴自助餐~~

台中歐式自助餐

台中戶外婚禮

當天很榮幸受邀請參加台中知名設計公司開幕會還享用到超好吃的餐點~
活動是從上午10點到下午4點~
那天除了來了非常多設計師跟他們交流很興奮之外~
印象最深刻的還有琳瑯滿目的台中歐式自助餐!!
畢竟活動有6個小時過程總是會覺得有點餓或嘴饞~
而公司很用心的準備了台中外燴自助餐供來賓享用~
不得不說當下都被這些點心給吸引目光啦!

台中buffet我吃過很多間~
但說真的,這間台中外燴商出乎我意料的讚!
當天結束後我還特地跟他們要了一張名片!
什麼~竟然是歡樂派雞尾酒專家~我有點不敢相信!

因為我是基督徒~
教會常常舉辦活動並請歡樂派做外燴~
可是那時候就覺得是很普通的自助餐~
沒有像當天這場的餐點一樣精緻又高檔!
不過現在想想可能是因為教會經費不夠的關係吧!
所以這次我對歡樂派又是一次刮目相看了!

其實他們是很多網友台中外燴推薦的口袋名單!
為什麼我會知道呢~
因為我超愛吃這樣的歐式自助餐~
也打算未來我的婚禮要用buffet的方式舉辦~
所以常常會上網搜尋台中外燴哪裡找~
或者台中外燴辦桌哪間好?
而歡樂派被很多網友熱推~是經營20年的優質外燴商!!
經過這次的經驗我已經把歡樂派納入我的御用外燴商了!

台中buffet

當天我還詢問設計公司的小卓是怎麼找到歡樂派的呀~
他說因為是有認識~
所以請他們幫忙客製化出這些餐點~
他們會根據你的經費預算與需求來設計出最適合的菜單~

而因為這場開幕會邀請了很多很厲害又知名的建設公司與設計師~
所以歡樂派此次做出的餐點真的是非常高水準與有質感~
餐點擺盤與配色上的賣相非常好看!

台中外燴

當天擺放了各式各樣精緻的點心~~
真的讓我大開眼界!
而且做得非常精緻讓我每一道都好想吃哦~
說真的我吃過很多其他台中歐式的自助餐點~
但沒看過樣式這麼多有這麼別緻的餐點!
重點是不只看起來讓人垂涎三尺~
是真的非常好吃!!!

台中外燴推薦

台中外燴服務

台中外燴公司

台中外燴辦桌

台中雞尾酒茶會

我真心覺得點心不管是顏色搭配或者是擺放設計都很別出心裁耶!
滴管裝著醬料超特別的~
當天我真的很努力克制自己不要衝動要節制~
但真的受不了他們的「美色」誘惑阿~
好像一直在跟我說來吃我呀來吃我~~~

台中外燴自助餐

台中開幕酒會

有別於一般刻板印象的料理方式~
這場的餐點是採用Finger food的方式~
就是用手就能方便食用的食物~
非常適合優雅的宴會場合~
可以美美或帥帥的吃餐點~

連鳳梨蝦球都能做的這麼精緻~實在是太優了!
還有我其實不太敢吃蘋果~
但這道青蘋果加上火腿的菜色擺在那看起來就超好吃!
讓我忍不住嘗試了一口結果就入坑了!!

台中歐式自助餐

台中戶外婚禮

歡樂派的食材都是當天備料好~
師傅直接現場製作的~
可以讓賓客看到整個製作過程~
是相當衛生的~

台中buffet

台中外燴

台中外燴推薦

現場還有特製的沙拉杯供賓客享用~
歡樂派的服務人員很專業又親切~
臉上一直掛滿笑容~~
也會隨時注意賓客取用的狀況~
我真心覺得他們是台中外燴商裡服務最好的~~~

話說這個沙拉杯擺盤也太美了吧!
上面還放了一朵很美的花!!
根本捨不得吃呀~~

台中外燴服務

知名設計師的演講~~
從這個角度大家都知道我在幹嘛了吧~
我還在努力的填飽肚子當中呀~真是不好意思~~~
不過我還是有很認真的聽演講~
跟其他設計師互動交流~
不是只顧吃哦!

台中外燴公司

台中外燴辦桌

當然享用美食之外還是要來些飲料搭配一下呀~
當天還設有吧台跟調酒師現場調製汽泡飲~
不只可以觀賞一下製作過程還可以順便欣賞帥哥!(喂不是啦~)

台中雞尾酒茶會

台中外燴自助餐

香檳也是派對的必備品囉~~
絕對或不可缺呀!!
也有專業的服務員幫你倒香檳~

台中開幕酒會

台中歐式自助餐

看看每個人吃得津津有味的樣子~
臉上都佈滿了笑容呢~
而且要是不趕快拿取很快就被掃光了!!

台中戶外婚禮

台中buffet

台中外燴

台中外燴推薦

這幾樣都是我最愛吃的小點~~~
我超級愛吃乳酪、巧克力跟蛋糕的!!
連馬卡龍都有!!!!!!(超驚喜~~)
差點賴在這一區都不想移動!
而且現場女孩子很多每個都已經不顧自己有沒有在減肥先拼命吃就對了!!
沒錯我在說我自己哈哈哈哈~

這次的歡樂派真的讓我滿意的不得了~~
而且會是想再回味的~~~
有機會我一定會再找歡樂派的外燴自助餐~~
而且絕對會推薦給親朋好友的優質外燴商~~~

當天結束回家我馬上就上網搜尋了歡樂派的FB~
他們有很多餐點照片跟外燴現場分享~
這邊也提供給大家看看↓
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址是在~台中市北屯區東山路一段50巷2號
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2018/10/09

【台中外燴】推薦非常棒的辦桌公司★歐式自助餐美味~現場擺設用心精緻!彷彿來到高級飯店~

如果正在尋找台中外燴推薦店家的話問我就對了!我可是在台中外燴這一塊下了不少功夫喔~因為啊我是我們社區聚會的主辦單位之一,所以之前為了料理的部分有對台中外燴自助餐做了相關的研究跟調查,本來這次是想要找另外一家台中外燴辦桌公司,但是最近又被我找到比這一家公司更好的台中歐式自助餐廠商,那就是歡樂派了啦!

台中歐式自助餐

看這些菜餚是不是很吸引人呢~而且擺放非常整齊很有質感的樣子!
說實話也是蠻陰陽差錯的啦~因為這是中秋節聚會我們本來打算請合作多年的外燴公司來,但是太晚打電話預約的關係,他們家已經時間排滿,無法前來~
這時我的台中歐式自助餐推薦清單就派上用場了啦哈哈哈~之前蒐集這麼多資料就是為了能在緊急的時候派上用場!

台中戶外婚禮

後來會選擇歡樂派主要的原因是因為他們家的CP值非常高,我們的社區最近才把經費拿去蓋電梯,因此說實在沒什麼預算可以舉辦這次的聚會,但是中秋節難得大家願意抽空來聚聚,還是想辦得精緻一些~希望餐具有質感,有蛋糕架. 菜盤跟飲料的容器,而且能提供非免洗餐具.
一開始有先跟他們家的蔡主任商量,討論完才知道每一家外燴服務公司的做法都不太一樣,他們家如果要提升質感跟菜餚價值的話,需要花費到500元以上,除此之外,依照其他價位一律再加價.
不過太感謝蔡主任了啦!因為我們預算不多,蔡小姐很阿莎力幫我們做了優惠,她說就當作幫他們做個口碑,還可以讓我們跟上一家台中buffet公司做比較~比較後才知道哪一家台中自助餐公司好哈哈~

台中外燴

台中外燴推薦

不過一開始我還是很擔心的啦~畢竟沒看過實品,不確定當天呈現出來的景象會是什麼樣子,而且當初聽說不只是住戶會來,連社區委員們都會來耶!超恐怖的啦~不過到了中秋節這一天我就完全不再擔心了!這些菜餚都做得相當精緻.
先說說肉類的部分好了~因為社區居住大多數是老人家或是家庭,因此大多數人不太喜歡吃太重口味的菜餚, 喜歡少油少鹽又不勾芡的料理.
當初看到這些肉類菜餚還很擔心會不會太油膩~結果一點也不會耶~雖然今年中秋節沒能吃到烤肉,但能吃到這麼清爽的雞肉也值得了啦哈哈~

台中外燴服務

台中外燴公司

再來再來~給大家看看這麼驚艷的菜餚!不要說我講話太浮誇,但是現場的每一道菜都讓人垂涎三尺,不只是菜餚美味,連擺設都非常精緻喔!光是第一張圖片的滷味就擺放非常整齊,裡面我最推薦的就是豬耳朵了啦~滷得味道恰到好處,不只是我,連我的阿公阿嬤也都非常喜歡喔!
第二張圖片的菜餚也非常棒喔~在這裡要請大家原諒我的金魚腦袋,無法記太多的菜餚名稱,不過我推薦的菜餚都會附上照片,如果有需要的話可以download喔~
再回來介紹這道遊海鮮跟筊白筍搭配而成的鮮蔬菜餚太好吃了啦~雖然這次中秋節沒有時間烤肉但是可以吃到這麼香甜的筊白筍也彌補了我的遺憾了哈哈~

台中外燴辦桌

台中雞尾酒茶會

壽司跟燒賣也要給個大拇指才行啦~竟然有這麼多口味的壽司跟燒賣,裡面包的料也非常充足~跟我一起負責的人員都感動到快要哭了啦!
平常跟我們很好的媽媽還問我們說這次不是預算有限嗎,怎麼菜餚比上次還要精緻許多,真是讓我們哭笑不得哈哈哈~
我平常超愛吃燒賣跟壽司,雖然因為當天有點忙碌只吃到一個燒賣跟一個壽司,但好吃得沒話說~難怪這麼快就被拿光了!

台中開幕酒會

如果要看是否採用新鮮的食材看沙拉就知道了~這道和風燻雞水果沙拉,我吃一口就知道是用很新鮮的蔬菜水果所做成,燻雞吃起來很實在好吃, 而且特製的咖啡芥末醬的味道很獨特,我先生也非常喜歡這道沙拉.
一定有很多好奇為什麼有些冷盤是採用塑膠盤,其實他們家還有提供木製的餐盤啦~我當初看粉絲頁的照片也是很心動,礙於經費有限的關係,還是選擇塑膠盤,但整個現場氣氛擺設還是很棒的啦哈哈~

台中buffet

當天還有提供現切的服務喔~負責的人員切肉手法非常利落,很像是高級餐廳的廚師一樣哈哈哈~每一片肉都厚薄度剛剛好,肉的口感也非常好吃!連在場的老一輩住戶也吃得津津有味~
而且從這張照片可以清楚看出來他們家的工作人員將餐桌擺設非常漂亮喔!使用紫色跟粉色的餐巾搭配而成,每一張餐桌上面還有假花裝飾,現場看起來非常亮麗,連委員們一開始到現場也是對擺設讚嘆連連~

台中歐式自助餐

台中戶外婚禮

最可惜的是我當天沒有拍到甜點,甜點超好吃的啦~可是當我要拍照的時候, 服務人員都來不及補,大家就已經將甜點都搶光光了!
經過這次聚會,我們這一些負責人員都覺得歡樂派的服務超級周到的啦~不只是菜餚好吃以外,擺設很精緻像是來到高級飯店一樣,連現場的服務人員也是非常親切的喔~

台中外燴

本來覺得上一家外燴公司已經很不錯了,沒想到他們家更好~
給大家看看不同公司菜餚的對比圖片~上面是去年中秋節聚會的照片,下面的照片則是今年歡樂派所提供的菜餚~從兩張照片就可以明顯看出來有很大的差別!
去年的菜餚雖然分量也很足夠,但是比較偏向是傳統料理,整體看起來比較平淡不吸引人~今年的菜餚則是五彩繽紛,讓人垂涎三尺,看起來不只大器,許多創意的料理也讓人耳目一新,非常吸引人品嚐~

我們一致同意明年聚會也要找他們家哈哈!如果正在尋找可以提供台中歐式自助餐的外燴公司,很推薦他們家喔~

這兒雙手奉上他們家的資訊喔~
地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/haun.lo.pai/
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2018/07/25

【台中歐式自助餐】開幕活動的外燴服務找到不錯的buffet公司※為我們準備的西式外燴點心賓客都說讚∥網路評價激優的廠商

開幕大吉~~~
我們的中醫診所開幕啦!!!
雖然說只是一開始,但是討個吉利,我們很早就決定在開幕當天要辦個小小餐會,邀請親朋好友跟一些厝邊鄰居來參加,認識認識我們,交流一下~~

餐會需要一些茶點,我們就想找台中歐式自助餐廠商來幫我們辦!
以前從來沒有辦過,凡事都有第一次,身邊也沒人有認識的台中外燴推薦服務公司.
這時候該怎麼辦呢????就是跪拜google大神的時候了!!
我們上網爬文,看到台中其實還蠻多Buffet公司,看了一些台中外燴辦桌的評價,發現有一家台中外燴自助餐公司的服務還蠻多網友推薦的,一看地址,唉呀~~原來離我們這麼近!!就是台中歡樂派雞尾酒專家~我看網友分享請他們辦的西式台中外燴點心,都還不錯的感覺!!

結果突然有個從沒問過的朋友說之前就有請台中歡樂派辦過Buffet,還不錯!
我們就去跟歡樂派接洽.
因為第一次沒經驗,我們也很坦白跟台中外燴推薦的歡樂派窗口黃小姐說,她很有耐心地跟我們說明他們家提供的歐式自助餐服務,
接洽下來,我們了解得很清楚,然後開始規劃餐點的部分,這次的台中外燴辦桌餐會就是採小巧溫馨,所以預算也比較平價,我們想要餐點多變化一些,有豐盛的感覺這樣.
沒想到才7.8千塊的預算就有夠豐盛了!!菜單內的餐點搭配也比我們預期的還要多,就這樣我們決定就請台中歡樂派幫我們準備西式台中外燴點心.

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開幕的時候謝謝眾多好友們送來的花籃.
那天診所真的很熱鬧~還有朋友特地從彰化雲林上來祝賀我們.
也很剛好那天診所前面有一群陣頭經過,轎子也有祝賀我們,感覺就是好上加好.
是一個好的開始~

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那天台中外燴自助餐的餐點顏色搭配的蠻不錯的.
原本想說餐會應該就是意思意思,主要是讓大家來參加的時候聊個天、吃個巧.
結果大家都說吃很飽,哈哈哈!!太澎湃了!

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其實. . . .現場超受歡迎的是這幾道!!由次可看出~~大家都是無肉不歡的!!
欸欸欸,我們是中醫診所耶,注重的就是養生之道,看來之後該來好好教育一下親朋好友飲食要均衡.

阿我自己真的也蠻喜歡肉排和和風雞排,吃起來口味都不錯~肉質也很新鮮!!
我喜歡那個紫米壽司,口感很好很好吃~

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還有小點跟小漢堡~~
不知道他們家是進哪一牌的丸子!!很多汁又很鮮甜,好吃耶!!
小漢堡也是大小嘟嘟好,吃個氣味~~
歡樂派的餐點都是很方便取用入口的說!!

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可以看出我們台中歐式自助餐餐會就是以點心為主~
現場大家都很喜歡戚風蛋糕,還有水果塔!!
感覺就是專業烘焙來的!!超好吃!!

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我有注意到他們家的蛋糕,都很真材實料,不是只用香精!!哈!!
巧克力跟芒果慕斯有夠讚的!!
剛好我們有個親戚本身就很喜歡吃蛋糕,看到現場那麼多甜點蛋糕都瘋狂了!!
問她哪一道甜點最好吃,她說真的很難挑出最喜歡的,不過她確定的是現場沒有她不喜歡的~~

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這兩道我就沒吃到!!因為後來跟大家聊天又回答一些問題.
等我要去拿的時候就沒了~~~哭哭!
算是這一次餐會中的小遺憾!!沒有通通都品嘗到!!

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至於水果~~其實我覺得水果這種東西真的很容易踩雷XD因為沒吃入口之前都不知道到底是甜還是不甜,但歡樂派的水果拼盤蠻厲害的!
上面的水果都是甜的喔!!

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這是他們一開始幫我們布置好現場時,在桌上放的名片.
餐點吃得差不多後,我發現這些名片都被拿光了!!噗!!可見都被大家默默收入口袋名單!

很多親戚朋友也說歡樂派這次幫我們準備的料理很好吃,還都有問我們這次大概花了多少錢,只是我們也不好意思說實際花多少,就只說了一個大概~
還有親戚說也太划算了吧!!照我們這次請歡樂派辦餐會的預算只能去餐廳辦一桌基本的而已,位置還不夠現場大家坐勒!!

不過一方面,我是覺得因為歡樂派在台中經營也超過20年,經驗很豐富,在我們提供參加人數、場地資訊等等,他們都可以幫我們各方面都預估的蠻精準的!!
價格滿意、餐點量剛剛好、擺盤布置也都很符合我們需要~這點真的蠻推的!!
也難怪歡樂派的台中歐式自助餐外燴評價在網路上都是好口碑,真的不錯!!

【歡樂派雞尾酒專家】
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
台中市北屯區東山路一段50巷2號































































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2018/06/04

【台中歐式自助餐】外燴找專業廠商最有品質※新店開幕為我們準備了精緻的外燴餐點■中、日、西式點心料理都有!通通好吃~

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上禮拜是我們店裡開幕!!感謝各方朋友的支持!!謝謝阿良大力相挺!!
而且這次還特地找我朋友幫我們準備西式點心外燴.

我朋友家是台中相當有名的外燴公司,只要提到台中專業的外燴廠商,可以說是無人不知無人不曉,而且我覺得自從我朋友從他爸那邊開始接手後,整個餐點都變得更精緻更有現代感,他們家的外燴經驗可是高達20多年呢!這次我們店開幕,第一個就想到要找他們家-台中歡樂派來幫我們準備當天好吃的精緻外燴.

雖然開幕那一天的天氣很熱,讓我沒什麼胃口,不過台中歡樂派準備的歐式自助餐點真的都還蠻好吃的~至少幾乎甜鹹我都有吃到!
也謝謝那天甚至有朋友找來跑車助陣~~停在門口還真的是很顯眼!

感謝的話語說不完~這是我人生第一間店,開頭算是相當成功~~也希望可以一直長紅下去!!

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當天我們請台中歡樂派準備的西式點心外燴,是比較簡單精緻的路線.
一開始我們也真的不知道到底要準備多少分量、預算該怎麼抓才剛剛好.
幸好台中歡樂派真的是很專業的外燴廠商,我朋友請他們店的黃小姐跟我接洽.
當天會邀請多少人、活動時間多久、希望辦什麼樣的形式都有詢問我,了解了之後,也幫我們配了幾個不同預算的菜單,看了料理內容後,我還懷疑他們有沒有打錯價格~哈哈哈!
因為光看菜單會以為價錢很貴,結果比我預想的便宜多了!
他們還特別跟我們說沒有準備湯品是因為最近天氣實在太熱,我們又是辦在中午,建議飲品就以冷飲為主就好~~
我們後來選的是中價位的外燴餐點,甜點鹹食都有,算是吃巧~
布置就是有喜氣的感覺就好,也不用太華麗.

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因為我們是娃娃機店,現場沒有座位區,所以料理都不會湯湯水水的,都是站著就可以方便享用的!
像是壽司、三明治、丸子和一些炸物等等的.
我還蠻喜歡壽司的!裡面的飯、料都很扎實,吃沒幾個就有飽足感!
我倒是飲料灌了不少杯!後面覺得嘴饞,就可以拿個三明治還有丸子~~都還蠻好吃的!
都吃得出是新鮮現做的口感,尤其是丸子被搶食蠻快的.

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這個感覺應該是和風雞排,真的給一整塊,超好吃的!!!
肉排吃起來不會乾乾的,剛好很合我們現場很多肉食者的口味~
另外也可以發現我們這次沒有熱食、熱炒!
但以我們當天這樣真的不需要!!這些冷盤、點心料理都可以勾起大家食慾,如果真的來一大堆熱食,我看就會浪費這些美味了!

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那天我們還有準備比賽,也有很多禮物!!對了!主持人也漂亮~
那些臭宅男都一直站在美女旁邊,真的是吼!!
當天很多路過的爸爸媽媽看到娃娃都有帶小朋友進來捧場,而且我們準備的都是現在很夯的娃娃喔!!

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我們店裡面也不只有絨毛娃娃而已,還有一些雜貨~也有現在娃娃機玩家很瘋的海螺.
我說後面兩位也幫幫忙,人家是要幫得獎者跟主持人一起拍照,你們來插什麼花啦!
我們也不只有正常大小的娃娃機台,也有巨無霸砲爪台,裡面都是Kingsize的大娃娃!!現場好多在夾大娃娃的男生都是應女友或是小孩要求的,哈哈哈!

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本來不太喜歡吃甜點的我,大概是那天真的太熱,吃不下可是又想要吃有味道的東西.
歡樂派的外燴甜點看起來很不錯溜. . .
小蛋糕、戚風蛋糕、水果塔、台式馬卡龍都好吃!!
這天也算是我有生以來吃最多甜點的一次!
吃起來不會太甜,剛剛好!!
尤其是水果塔有水蜜桃的很好吃,我就掃了兩個!

這天的料理一開始我們還擔心會不會太少,結果還蠻剛好的,活動快結束時,桌上的料理也被清空的差不多了!
也幸好這天飲料我們有聽歡樂派的建議準備比較多,現場的服務人員補了很多次,都還是被口渴的大家喝光光~
不過也是讓大家狂跑廁所XD

這天贏得獎金的奪獎者相當開心,有拿到娃娃獎品的小朋友也很歡喜,台中歡樂派準備的精緻外燴更是讓現場大家忙著夾娃娃還能滿足的填飽肚子!
我的人生第一間店也算是成功了!
希望我的展店人生可以順順利利,下次希望找台中歡樂派可以籌辦更大場的外燴~~這樣就表示我的店越開越大啦!

大家快來一起夾娃娃!!!!
順便幫朋友家的外燴打一下廣告~

台中專業外燴-歡樂派雞尾酒專家
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
台中市北屯區東山路一段50巷2號































































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2018/05/10

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知道這是什麼時候嗎???是我們去年的校慶活動~~
昨天整理手機的時候,發現那時候我有拍了一系列校慶活動的照片,當時有預計要寫個生活紀錄文的~結果好像後來不知道忙什麼事而忘了!!
不過有照片紀錄~現在回憶還來得及~~
說起去年的校慶~~我印象最深刻的莫過於那一天的餐會,我們每年都是請外燴到我們學校服務,那麼就跟著我一起來回顧去年精彩的校(吃)慶(吃)運(喝)動(喝)會吧!

去年的校慶餐會除了校內同仁和長官們,也邀請了退休的老師回來一起同樂~
大家一起連絡感情聊聊近況.
我們的校慶餐會一直以來都是採取外燴的方式,辦在學校裡,讓老師們要聚聚也比較方便,畢竟操場上還有要照顧的孩子們呢!

去年餐會依然是給每年固定合作的台中歡樂派來幫我們安排,以台中提供歐式自助餐的廠商來說,我們曾經比較過~~他們家的價格滿實惠的,加上提供的外燴服務也一直都很優質,讓我們很有信任感,所以才會是我們學校長期固定配合的好咖名單之一~

前幾天有聽負責籌辦校內活動的老師們說,今年也要請台中歡樂派來幫我們辦謝師宴外燴呢!讓我好期待,因為也吃了滿多次了,我覺得他們的餐點都滿有新意的,不會一成不變.也可能跟我們每次的預算都不一樣有關係吧哈哈!

其實去年校慶時的預算比較有限,可是歡樂派不管怎麼樣都不會拿雞塊薯條來充數,都以我們的預算去配比較豐富的餐點,我覺得這點很優,這是很多台中的外燴公司都做不到的呢!偶爾辦一些預算有限的大型餐會的時候也都讓我們學校滿有面子的(對啦那時候的我也是籌辦組其中之一,我滿感謝他們的)
所以我一直對他們印象都不錯,覺得是台中非常專業的雞尾酒外燴,畢竟他們在外燴可是有20多年的經驗~不是蓋的,是大台中地區相當多人推薦的外燴公司呢!!

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餐點看起來好豐盛啊~~整體看起來整潔又乾淨,其實學校的餐會我覺得這樣的佈置就很ok了,不需要太華麗浮誇啦~~這樣簡單整潔的布置就很讚了!
我覺得盤子也蠻漂亮大器的,校慶的敘舊餐會這樣的布置嘟嘟好~

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歡樂派的料理滿多元的,中式西式都有~~
三明治吃起來令人難忘,那個起司真的給的不少,每一口都是濃濃的起司味,害我一邊吃一邊擔心卡路里哈哈!
燒賣也是餡料滿滿,咬下去那個肉汁,太好吃了!!
滷味的滷汁都有滷進去,那個豆乾咬下去還會噴汁呢!

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而且也不只輕食,還有熱炒,
這道熱炒的配色也太有食慾了吧?重點是他是我最愛的牛肉!!
肉質很軟嫩,牛肉嚼起來肉汁還有肉香滿滿滿~~洋蔥的甜味都炒出來了,加上我最愛吃的甜椒,榮登這次所有餐點中~我心目中的第一名!
而且可不只我一個人這樣想,這道菜一下子就沒了,超受歡迎~

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講到熱食不得不推一下,只要是熱食的下方都有瓦斯爐幫我們做加熱保溫,不管什麼時候去夾菜都讓熱炒維持在最佳的口感,這樣的服務很貼心耶!
而且明明我們夾菜很踴躍,是神奇的是,他們份量抓得滿剛好的!不太剩東西,可是我們都吃超飽的!
在這邊我一定要強調一下,歡樂派真的不是吃到飽的外燴啦!
我到前2年輪到我主辦的時候,才發現他不是吃到飽,本來傻傻吃的時候一直以為這是吃到飽
他們在承接的時候一定會跟我們確認預算還有人數,料理很豐富你們都知道了,最讓人佩服的就是雖然不是吃到飽,但是每個人都吃的飽,而且不會剩太多食材,他們抓量滿精準的,真的是外燴經驗豐富,夠專業!
當天我也有遇到退休老師跟以前的我一樣,已為這是吃到飽,還問我有沒有連絡方式,她說這樣兒子之後要結婚,這樣辦好像滿不錯!我趕快跟她解釋,歡樂派不是提供吃到飽的外燴服務,但是在台中要找雞尾酒外燴的話,他們服務滿好的,值得推薦!
不過他們的連絡方式目前還只有臉書的粉絲專頁https://www.facebook.com/haun.lo.pai

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還有這兩道沙拉!!
上面那道燻雞沙拉以前就吃過很多次,是他們的招牌,好吃沒話說!
重點是下面之前沒吃過的海鮮沙拉,海鮮都快比生菜多了,讓我很懷疑他們真的有賺嗎?
沙拉的品質首先要看生菜,因為生菜的保鮮期比較短,而且生菜的新鮮度一吃就知道,根本不能做假,他們的生菜看起來很有朝氣吧?鮮嫩欲滴哈哈,海鮮吃起來脆甜脆甜的,不管是生菜或海鮮都非常新鮮好吃,感受的到他們對品質的把關有多用心!

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後面的甜點區也滿給力的,水果吃起來都ok,我比較喜歡他的水果塔, ,餅皮很酥脆還有一股香氣,完全不輸外面的烘焙坊,加上那個鮮奶油,好好吃喔~~但是對一直以來都喊著要減肥的我來說~讓我超有罪惡感的啦!

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去年的校慶餐會我依然給100分,餐點好吃,現場服務人員的品質也很好,會在活動過程幫我們維持檯面上的衛生,人又很親切,讓大家吃的好開心!看照片就知道長官們和退休老師大家也都吃的很高興,真的是一場很棒的活動.
台中歡樂派和我們合作以來一直都讓大家吃的很開心,每一次的服務都很周到,而且根據預算抓出來的餐點和份量都讓我覺得台中歡樂派很是優質的外燴公司,不推薦分享出來都覺得對不起大家阿!!
像我一些台中的朋友有需要辦一些歐式自助餐會或是外燴的~我也都是推薦歡樂派給他們哦!!有跟他們配合到的朋友也說很不錯!
想到今年九月又能吃到台中歡樂派幫我們準備的謝師宴外燴就覺得超期待阿!!!希望今年學校能夠提高謝師宴的預算!!這樣搞不好可以吃到更厲害的菜色!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2018/04/12

【台中歐式自助餐】這次的派對點心也太厲害●專業外燴公司推薦-大推高質感服務|開幕酒會首選外燴廠商◆五星等級自助餐

新的一年又來啦,恭喜發財,新年快樂(阿~其實已經過年完很久了啦!!)
那天很開心的來到設計師工會的新春團拜,在知名品牌的衛浴設備場地舉辦,日系風格的設計,處處都充滿了濃濃的日本風味,天氣雖然很冷,但大家的熱情卻為這場新春團拜帶來了不一樣的氣象,很喜歡這邊的氣氛,一到門口,就看到了一台很可愛的胖卡車,有熱騰騰的關東煮,炒麵麵包,熱咖啡,可樂餅,原來這是台中知名外燴歐式自助餐,哎呀呀,一不小心就被這間台中高質感的派對點心還有外燴服務深深吸引住了,都忘記拍到胖卡車了呢哈哈

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進門後,稍微打聽了一下,這麼漂亮跟專業的服務是來自台中知名的歐式自助餐「歡樂派」,之前我曾經有在網路上看到過關於歡樂派的介紹~

沒有錯啦,就是這間高質感的台中外燴服務公司,原來他們在台中還有開幕酒會的活動或是為台中的各式派對提供好吃的精緻點心,而且如果有畢業、送舊餐會,都可以找他們喔,說著說著就肚子餓啦,看到來來去去的工作人員在準備餐點,非常的豐盛而且看起來好像很好吃,害我都流口水了

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餐點好吃又精緻,衛生乾淨,現場的服務人員都很專業而且也非常貼心,每道餐點都會有非常可愛的立牌在旁邊自我介紹,讓大家一目瞭然,看到他們用心工作的樣子,就知道這間公司一定很用心在經營和栽培這些工作人員,真的是讓我越來越喜歡這間台中歐式自助餐外燴公司了,如果在台中的朋友問我找哪一間,這間台中的外燴公司當然二話不說就推薦給大家啦!

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看到師傅以及工作人員配帶齊全且乾淨的裝備,衛生部分可是一點都不馬虎,他們很認真的在為現場客人製作外燴的餐點,我就上前去詢問了一下師傅,不問不知道,一問不得了,原來他們在台中做外燴服務或是台中的開幕酒會已經累積了20年的專業經驗了阿!

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熱食的部分還有加熱的貼心服務喔,不用怕食物冷掉.
也都是很日式風格的熱食料理~那烏龍麵真的是超好吃~

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師傅認真且用心的在為每一位到來的顧客準備好吃的餐點以及點心

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最厲害最厲害的是,不同價位還可以吃到不一樣的菜色喔,不用擔心怕經費很少,吃到的菜色可能很LOW或是很簡便,他們都能以你的預算來幫你設計菜單給你最好的建議,但唯一一點要注意的就是,如果你來自台中以外的城市,那價格部分的話可能就會比較高了喔,不過,我覺得價格部分根本不是問題,最重要的是氣氛跟環境還有餐點的新鮮跟食材的美味,而「歡樂派」都有達到這樣的標準喔,這家優質的外燴公司當然要馬上推薦給你們阿!

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水果以及食物的新鮮度連看著照片都讓人覺得垂涎三尺

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感覺他們的擺設都有特別精心設計過~
跟普通外面吃到的外燴感覺很不同~有種五星級飯店的感覺.

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有沒有看到這些食材,光是照片喔,就看起來非常新鮮了對吧,沒有錯,因為就是這麼新鮮哈哈,有些料理還是師傅當場現做的喔,而且而且,不知道大家有沒有注意到,每一道餐點的擺設以及放置,都是非常講究的,像我這種有強迫症的人一看,真的是心裡好踏實阿哈哈,不只如此喔,他們也呼應了這次的主題日系風格,注重在細節和服務的部分,這樣的春酒以及外燴服務真的是讓我大吃一驚呢哈哈!

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看到了那麼多的食物以及專業的服務,不僅胃口大開,更是體驗到了不一樣層次的外燴服務呢,而在這次餐點裡面特別要介紹的是這次為了日系風格所搭配的食材,有他們自己現打的溫泉蛋,搭配日式醬油和海苔絲,軟軟綿綿的入口即化,還有師傅手工現場製作的手捲,記得拿到要馬上品嚐喔,才不會錯失這手捲清新又清脆的滋味喔!

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滿滿的日系風格,彷彿自己就置身在日本的慶典呢!

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現場看到一位老闆在發著名片,我也湊了過去跟他要了一張名片,原來這位老闆是「歡樂派」台中外燴公司的老闆,他說這場外燴是為客人客製化訂做的,菜色都有經過討論挑選過,最厲害的是,這場外燴是他的孩子親手策劃的喔,目前歡樂派是由他的孩子接手~我個人也很支持二代接手父母親的產業,不僅是一種傳承,更能讓傳統食品服務產業注入不一樣新穎的特色,像這次的日系風格就是很明顯的例子,非常的成功,超有現代感的!跟蔡老闆聊得非常愉快,很開心能夠認識到這樣一家專業.認真.負責.衛生且極具特色的外燴公司,實在是太幸運了!

以上,就是這次台中歡樂派為我們準備的外燴餐點,很開心能夠分享給大家,人們常說好東西要跟好朋友分享,沒有錯,這麼一家好的外燴公司,一定是二話不說直接轉貼分享了阿,這天唯一的缺點就是我吃太少啦,這麼好吃的東西我竟然沒有多吃一點,一直被服務跟環境吸引過去,都忘記吃東西了哈哈

老闆說目前還在設置官網,好了一定會趕快跟大家說,我也會隨時follow跟大家說的,不過他們可是有粉絲團的喔,對外燴有興趣也可以去他們的粉絲團看看喔!
https://www.facebook.com/haun.lo.pai



































































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2018/03/08

【台中歐式自助餐】戶外婚禮/西式buffet服務◎推薦專業外燴廠商-台中老品牌外燴公司★2.0升級版的菜色和服務!

前幾天又去回味了一下大學時代的打工人蔘XD
還記得大一的時候什麼都不懂,就是乖乖的領爸媽給的零用錢認真K書~~
大二後就通通不一樣啦!!!開始會安排大學生活~~還跑去同學家打工!!一整個很自在!!
我有個大學同學小寶,家裡是台中有名的外燴廠商~~就是常常在路上看到餐車趴趴go的台中歡樂派!
從大二開始我就常常去他家幫忙外燴,還有每次中秋節也都會去他家幫忙包裝包不完的餅~~這次剛好聽小寶說他們要從台中到彰化二水這邊來辦戶外婚禮外燴,想說好久沒見他們~~乾脆去插花幫忙一下,順便重溫一下當年的青春歲月!

因為曾經在台中歡樂派打工過~~所以也算見識過不少歐式自助餐餐會,不得不說小寶家的餐點是真的很新鮮又實在,出了社會後也接觸過不少台中西式Buffet服務公司,我覺得歡樂派的價位是真的很實在!
因為一樣的預算,歡樂派提供的餐點都比其他台中外燴廠商提供的菜色還豐富又新鮮!
很早之前,我就有發現網路上有越來越多網友推薦台中歡樂派提供的專業外燴服務
https://www.linkwell.net.tw/linkwell-wp/erikahadama/2016/10/31/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%A4%96%E7%87%B4%E5%85%AC%E5%8F%B8%E3%80%91
每次只要有機會跟朋友聊到~~我都會很與有榮焉的跟朋友分享那是我同學家開的喔!

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這次的外燴場是戶外婚禮~早早我就跟小寶他們一起到這邊會合!
這邊場地真的不錯耶!藍天白雲綠地~再加上精緻的布置~~好有氛圍唷!!
這一次我的角色就是插花小幫手兼攝影~~

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聽小寶他們說~~以前大部分外燴都是工商活動居多,現在反而是戶外婚禮形式越來越多,而且內容還變得更精緻更豐富,現在的新人也對婚宴上的外燴品質有很高的要求,所以現在外燴服務不只是提供料理而已,他們也等於是顧問一樣~~要幫新人解決大大小小的問題~~不過我想台中歡樂派一定不會被考倒的阿~~畢竟對於這樣西式的雞尾酒buffet服務,他們可是有將近20年的經驗耶~~有寶爸的老經驗傳承再加上小寶他們年輕一代新血的加入~~一整個就是所向無敵啊!

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不知道是不是我太久沒看到外燴,這次看到他們準備餐點,覺得天啊!!!!才短短幾年而已,歡樂派的餐點就做到這麼精緻了啊!!!
料理種類比以前更多,蔬食、葷食、中西式料理都有!
熱食冷盤更是超多選擇!
重點是跟以前一樣~~~~~不像很多外燴公司都會拿很多炸物充數,歡樂派還是維持一貫的作風,都是新鮮的食材料理的~~
可以說~~現在的歡樂派根本就是2.0版阿!!!搞得我看得肚子也好餓喔. . . . .

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這次還有新收穫~~就是終於看到小寶他老婆的廬山真面目(短髮那一位)~~小朵妳好!如果想知道妳老公大學的糗事我可以講上三天三夜喔~~噗!!

不過有看到他們面前的甜點的擺設嗎?真的很佩服他們,甜點好吃外,現在就連擺設都這麼美!!太厲害了!!

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這場戶外婚禮除了檯面上的料理,還有現場料理區~
烤牛排跟阿根廷紅蝦~~還有牛奶大蛤蠣!!
聽說這次這對新人為了要讓賓客吃得滿足,特別請歡樂派拉高預算.
不過我問了價格,倒是有小傻眼一下,我是知道歡樂派從以前就走平價路線啦!
但是都已經有阿根廷紅蝦跟牛奶大蛤蠣和現烤牛排了耶!!!還這麼划算這樣對嗎?
小寶跟我說新人聽到價格的時候也是有覺得是不是報價報錯了,因為新人有去比過別間外燴的價格和菜色,都覺得歡樂派是不是佛心來的.

我只能說,這次我來插花的這場戶外婚禮,我不只看到料理精緻度的進步,還看到了大器、澎派!

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現場燒烤區可以說是從頭到尾人潮最多的地方了!
連我在旁邊拍照都覺得肚子咕嚕咕嚕好餓. . . . .
我可以變成賓客不要當小幫手嗎. . . . . . .
這些生鮮料理真的不是普通新鮮,看這樣大受歡迎就知道了!
這一場客人真的好幸福喔!!有那麼多好吃的料理,還有那~~麼大的蝦子!!

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不過我還聽師傅說,這場新人的送客禮也很special~~加碼了大干貝當送客禮啦!!
超大方的啊!
這場戶外婚禮可以說是海陸大饗宴耶!
中間還有賓客跑來問我們說我們是不是提供吃到飽的服務啊?
這個問題我從以前大學時打工幾乎每一場都會遇到~
料理都是根據人數下去抓的數量,不能說是吃到飽,但是幾乎場場都會保證賓客吃得很飽XD

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現場還有不少人都大讚一個服務~~就是幾乎每道料理前都會有小牌子.
上面都有註明是葷食還是素食,如果飲食上有禁忌的人就可以安全地避開地雷享用.
不過這場外燴的客人真的太踴躍取餐了,一度還造成餐盤空蕩蕩沒有及時補,幸好我這個插花小幫手一直四處插花巡田尾,趕緊補上才滿足大家的胃.

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這!!!真的是台中歡樂派提供的外燴料理!!
看整個擺盤和菜色都好像是飯店才會端出的料理對吧?
所以我才說歡樂派現在就是2.0新版啊!!
料理菜色擺盤一整個很有質感!
果然社會在走,進步要有,我想只有歡樂派才能超越自己吧!

這次來插花幫忙~~除了又跟老朋友重溫年輕時一起工作的熱忱,還見識到他們提供的服務有多麼進步!!我也好想要吃喔!!!

台中歡樂派籌辦的歐式自助餐料理,真的跟我以前的認知完全不同了耶!
這次跟著台中歡樂派幫忙戶外婚禮的餐會~~實在是太充實了!!
如果要找他們~建議可以看粉絲團上的電話,不過上面沒有外燴的圖片參考就是,聽說是因為太忙所以沒時間更新XD
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

#友情推薦台中專業外燴
#歡樂派







































































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2018/03/06

【台中歐式自助餐】新高度buffet餐會-只有專業的外燴廠商才能夠超越自己★充滿高質感的外燴茶會.晚宴分享

雖然~~~這篇的重點應該要是我們公司旗下新品牌背包客棧開幕的分享.
但當天我的焦點其實也是被我們配合的台中專業外燴廠商給吸引目光啦~~嘿嘿!!所以這是一篇關於高質感台中外燴服務的分享.
誰叫我們找來的台中歐式外燴自助餐廠商大有來頭~~還是曾經和我共事過的同事!!不不不,應該說是台中知名外燴自助餐廠商-歡樂派的小老闆~~
這次我們客棧開幕茶會和晚宴很早就決定要找歡樂派幫忙啦!!
我們要舉辦的茶會和晚宴可以說每一絲細節都是有精心規劃的!
所以一定要交給熟識專業的台中專業外燴廠商才能確保100%的完美!

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來看一下我們的新客棧~~充滿了文青氣息,只要一本書和一個角落座位就可以度過一下午的舒適書房.
餐廳則帶有粗曠的美式自然風格,房間不用說. . . .也太舒服了吧!!
好想要直接入住,房簾還是超級溫和的抹茶色!
欸,我真的要說~~我們的新客棧是公司團隊大家絞盡腦汁、嘔心瀝血的美好成果!
所以老闆要犒賞我們給他住上三天三夜才值得是不是(拍桌贊同)

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這天一早我就被派到客棧現場幫忙,這天也算是我第一次到完工的客棧,所以每一眼都讓我覺得新鮮啊!!
我們活動是下午四點開始,可是歡樂派中午就先到囉!!我也得趕緊來去看看進度!!
畢竟這次的茶會和晚宴可是要抱著200分的認真態度!
歡樂派這次來了4個人!歡樂派小老闆也說這次算是全新的嘗試!還是兩場一起~~所以他也有點緊張,所以提早一點到會比較安心~~(原來他也會緊張)
晚宴是在頂樓舉辦,因為是有設計師參與規劃的外燴,所以每一個布置細節都融入了設計巧思!
晚宴的桌子居然是木棧板!!cool~~
期待晚餐Time!!

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在晚宴登場前,我有更重要的事. . . . .開幕茶會!
這次的活動我們有邀請不少演講者,都是很有名的青創團隊~
大家一起交流交流~所以我早早就跑到樓下入口接待貴賓,確認演講者都入場!
當然~~最重要的是我一定要跟緊活動流程,因為我非常不想錯過茶會~~~哈哈哈!!
在這美好的下午時光當然就是要吃下午茶阿~~哈哈哈!!
不過這次的活動真的很熱鬧~~一到樓上看到演講場地人山人海就知道我們這次開幕茶會有多麼的重要了吧!!!!所以真的完全不能漏氣啊!!

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轉頭一看甜點區,實在是驚嚇萬分!!!太美了吧!!
美到逆天!!!這這這真的是百年難得一見的高質感茶會啊!!
過了這個村就沒這個店了唷!!
用了滿天星來布置,整個甜點區充滿了浪漫柔和愜意的氛圍.
但我眼裡看到的是種類超級豐富的茶點!!!
每一樣看起來都好好吃,可是這些茶點畫面實在是太美!!!又好捨不得破壞這美景!!

木盆沙拉是我第一個鎖定的目標!
這些擺設真的不是一般茶會看得到的擺盤和布置耶!!
其實吼,我看歡樂派的小老闆還有他們工作人員還蠻樂在其中的!
連他們自己都說實在是很新鮮的經驗!我看他們也玩得很開心啊!

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長木盤還有各式的木盤讓食物變得好精緻的感覺~
飲品還是用英國知名的kilner玻璃杯盛裝.
超美的!!!有水果茶還有伯爵紅茶~~
雖然水果茶很香,卻很酸,怕酸的我最後還是選擇伯爵紅茶!
從這些擺盤使用的材質就知道這不是一般般的茶會品質了吧!!
感覺好像踏進了一間專業烘焙坊還是甜點餐廳的感覺~

這樣的開幕茶會風格不只賓客覺得驚喜,就連我們自己人都覺得超級喜歡.
我還特別去問歡樂派小老闆這樣的預算是多少啊?
原來這次我們公司是抓100人份每人250元,因為是認識的,所以他們有特別幫我們做風格的布置陳列設計,說好哪天我也創業了,也要幫我來一場這樣厲害的開幕茶會嘿!!

就這樣~~下午的開幕茶會就在一邊演講一邊享用甜點美食的時光中快樂度過了!
但其實我沒說的是. . . .到後面我其實覺得肚子有點餓. . . .雖然我也吃了不少甜點,可是也接近晚餐時間了~我好想來點熱食啊!!

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是說~~當我在五點多接到通知說樓上晚宴準備得差不多了,可以六點準時開動時,實在是好感動啊!!
趕快先上樓搶頭香看一下準備得如何??
真是美呆了. . . . .這是晚宴嗎??怎麼好像有點像是國外婚禮派對啊??
今天沒有新郎新娘耶!!也太精緻了吧!!
以前也參加過台中不少外燴buffet活動,吃過不少外燴餐點!台中歡樂派在下午的茶會就已經讓我覺得很不一般了,晚上的Buffet又讓我對於外燴餐點有了更高度的見識!!

這樣充滿了木質的風格,搭配滿天星的主題,充滿了自然、優雅的質感.
只要年輕人都會喜歡的好嗎???

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歡樂派幫我們準備的開幕茶會跟晚宴真是達到了外燴品質的新高度!
和以往我在網路上看到台中歡樂派準備的歐式自助餐活動完全不同~
https://www.linkwell.net.tw/linkwell-wp/erikahadama/2016/10/31/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%A4%96%E7%87%B4%E5%85%AC%E5%8F%B8%E3%80%91
我想他們針對不同的活動內容還有場合真的都可以游刃有餘,安排最恰到好處的外燴內容~
誰說外燴公司只能餐點或布置擇一強呢??這次歡樂派準備的餐點和布置都是盡善盡美耶!!
好多賓客也都在打聽我們是請哪一間外燴廠商,這一晚歡樂派也大大出了一場風頭~~看他們小老闆笑到闔不攏嘴~~這是一場雙贏的開幕茶會和晚宴!

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還沒結束~~有這麼完美的晚宴和頂樓場地,當然也有知名樂團現場獻唱囉!
其實我們現場有遮雨棚Stand by,因為前幾天我們一直都有在關注氣象,都說會下雨!!
幸好老天很給面子!!完全無雨~~還不冷不熱,又有微風輕拂伴隨.
聽著美聲演唱,享用著一飽眼福和口福的精緻料理,充滿濃濃國外一般的戶外風格PARTY,好幸福喔!!真希望時間停留在此時此刻!

這就是這次台中歡樂派幫我們準備的外燴內容分享啦!
像我這種超級重吃的人,這天完全就是被歡樂派美味漂亮的料理給吸引,完全忘記重點應該是公司新客棧開幕啦!!哈哈哈!!
台中歡樂派提供的外燴自助餐Buffet服務實在是超級厲害!!
怎麼辦???嘴被養刁了,以後參加其他外燴公司服務的餐會,我還有辦法吃得盡興嗎??
不過吼~~我得來先跟歡樂派小老闆說一下~~~~快點建立一個厲害的官網啦!!網路上都找不到他們官網,只有粉絲團這樣不行啦!!
https://www.facebook.com/haun.lo.pai









































































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2018/01/30

【台中歐式自助餐】歐式外燴.開幕酒會餐點●找來歐式buffet專業服務的廠商來籌辦☆大台中知名外燴廠商

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前陣子公司開幕酒會順利圓滿落幕!
當天現場氣氛很熱鬧,大家也很開心!
董事長夫妻也很高興,覺得開幕酒會很圓滿,請來的台中外燴廠商準備的餐點也很好吃!
當初我們在籌備的時候,就有先去看台中哪家廠商提供的開幕酒會餐點比較好吃,價格也比較符合我們預算的.後來是聽蘇董娘推薦找中部很有名的歐式外燴廠商~台中專門提供專業歐式buffet服務的歡樂派~

只是一開始我怎麼找都沒找到官網,只有找到歡樂派的粉絲團,可是上面又都沒看到歐式外燴的照片,就想說打電話去問好了~結果只是因為他們沒時間更新FB啦!
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
我接洽的是一位黃小姐,也有跟她說我是蘇董娘推薦的,每次通電話黃小姐都很客氣,我們後來討論的菜單,發現以200人來說,1人300元的預算,菜色就很多耶!
原本我看到菜單還想說是不是因為我們是熟客推薦的,所以菜色上給得特別大方,結果不是喔~~我看到網路上其他人請台中歡樂派主辦歐式buffet服務的分享,菜色也都很新鮮~~
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/01/18/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E8%8C%B6%E6%9C%83%E9%BB%9E%E5%BF%83
加上價格歡樂派也有給我們打折,所以沒有多考慮就請台中歡樂派幫我們準備這次開幕酒會的餐點.
事實上也證明這次餐會請台中歡樂派準備的歐式自助餐餐點,整個大受歡迎,當天料理被吃光光!

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當天因為時間的關係,歡樂派九點半進場,10點要擺放完成.
整個準備的過程只有半小時,通電話的時候跟歡樂派黃小姐說的時候還蠻擔心被他們打槍!結果黃小姐說他們會在時間內完成.
那天我一直在看現場狀況,真的很怕用餐時間到的時候客人沒辦法開動.

結果當天真的在半小時內就擺放準備完畢~
他們派出3位現場人員以及2位支援主管來,動作真的很迅速,看得出來經驗非常豐富!
我覺得這也跟他們事前有派人來現場勘查場地確認餐點的擺放位置有關~當天到了現場不會手忙腳亂的~

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大家看到菜色都覺得很澎派!!
而且在這種冷天裡面,大家首先都是先找熱食,歡樂派只要是熱食餐點下面都會有放瓦斯爐加熱裝置,可以在冷冷的天吃到新鮮熱食實在是很感動!

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冷盤的部分~~新鮮的無話可說.
油雞、魯食拼盤、燻雞沙拉、壽司、還有大家夾的最踴躍的新鮮白蝦!
這些冷盤都是一吃就知道新不新鮮的料理.
看那食材的色澤、吃起來的口味,大家都很開心~

現場服務的歡樂派人員還會幫忙遞盤子、整理環境.
雖然不是吃到飽,可是在餐點數量當初歡樂派幫我們預估的真的很準也很夠~
大家都能夠順利品嘗到想吃的餐點.

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熱食料理還有出現不便宜的食材,像是筊白筍、骰子牛.
我覺得每一道料理都是煮什麼像什麼!
筊白筍吃起來很清甜,骰子牛吃起來熟度、軟嫩度剛剛好.
重點是有瓦斯爐持續保溫,什麼時候夾都是新鮮的熱度~
這樣吃起來才好吃啊!

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有賓客就有在看我們這次請的台中外燴廠商是哪一間.
覺得菜色豐富、用料實在、中西式的餐點都有,炸物出現的不多!都是這樣新鮮的料理~一整個覺得我們辦得很有心.

光是這個骰子牛,我自己就夾了好多遍,超好吃的啊!

那天除了料理很吸睛~最吸睛的還有很辣的活動主持人~
真心佩服她們,這麼冷的天還穿得這麼辣.
一整個很敬業的在現場炒熱氣氛.
不過香車真的就是要配美人吼~看主持人跟跑車合照一整個是很漂亮的畫面!!
我. . . . . .還是乖乖去吃餐點好了!

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最喜歡的就是這一盤甜滋滋的西瓜!在這個節令居然還有辦法提供甜滋滋的西瓜!
這一盤在我拍完這樣漂亮擺盤的照片,西瓜就被一掃而空了!
剩下的柳丁也不錯吃捏!很甜~芭樂也甜~~小番茄有點小酸,不過還算好吃!

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最後~就用大合照來Ending這場開幕酒會!
台中歡樂派幫我們準備的歐式自助餐料理,讓每一位參與的賓客都覺得我們很有心的在招待大家,也希望大家未來可以繼續捧場支持我們~~
越來越多新廠開幕~也有更多機會可以吃到歡樂派(看錯重點)

用餐完後,發現這天大家的食量都很驚人,料理幾乎都沒剩!
餐點量抓的剛剛好,這樣也不浪費~
這麼用心的台中外燴廠商~一定要分享紀錄在我的部落格~
我愛歡樂派的骰子牛~~















































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2018/01/23

【台中外燴服務】好姊妹的西式戶外婚禮,請台中雞尾酒外燴服務做茶會點心,好甘心呀!!

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這真的不是我從網路上抓的國外的照片~~~
這在台灣!而且是的!我的好姐妹要結婚了!!!!!!!>//<
超開心聽到這個好消息~~
她老公還是美國人呢!!
她們兩人會相識是因為女生的朋友跟新郎是廠商關係,有一次女生的朋友帶她去跟新郎洽談,之後他們就在一起了!!
從2012年開始交往至今~~這次宴客還是以女方親屬、廠商居多,男方親人從美國飛來的則有5位,而且因為新郎很喜歡橘色,所以整個宴會佈置上看到一片橘呢!!!

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是吧~~新郎是我遇過的朋友中最愛橘色的人!!呵呵

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這邊場地真的超美的~~~
整個氣氛就是很像電影裡的結婚場景,還有很多氣球點綴,超級夢幻der~~!!!我好喜歡!!!>V<(最後大家一起讓氣球升空的畫面真的好美!!)

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場地很大又一片草地,根本有出來踏青的感覺XD

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姐妹說她之前在台中參加雞尾酒茶會感覺不錯,喜歡當時茶會餐點的形式,所以婚禮她也想以茶會的方式呈現,於是我們就朝著這個方向,看看網友推薦台中西式外燴中有哪間台中公司是有在做茶會點心的~~~
找了幾間經過比較之後我們最後決定就找台中歡樂派囉!!它也有開幕酒會外燴的服務呢!!

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餐點真的超豐盛的啦!!!
而且五顏六色看起來就很吸睛!!

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這邊都是冷盤~~我很喜歡他們的蝦!!非常新鮮又大隻,蝦殼超好剝,輕輕一拉就掉了~而且蝦肉很甜,肉質也很Q彈,我根本停不下來一口接一口!!
另外我也喜歡海鮮沙拉(我不記得確切名字了哈哈)生菜很甜很脆,而且很貼心都是一口大小,讓你可以淑女的進食唷!!^.<

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那個杏鮑菇真的超大的啦!!!吃起來很爽XD
醬汁也非常的入味,我很愛這道菜~~還有右下的焗烤我也很愛~~(根本每道我都愛= =)
唉呀其實全都都很好吃,而且菜色不只這些,我只放這些是因為我只照到這些哈哈哈

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上面的濃湯我喝了3碗!!!!!!!
味道真的超濃郁,跟家裡媽媽煮的一樣~~
因為在外面吃的多人buffet,或是外燴喜宴這種,外燴公司在小細節可能都會比較隨便一點~比如說湯套很多水沒味道或是綠豆湯豆子根本沒煮爛這類的狀況很常遇到,但歡樂派我這樣吃下來,每一道菜都非常的用心跟美味,給賓客很好的感受唷!

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歡樂派的廚師還親自現做手捲跟現切肉片呢!
專業的模樣讓我像來到饗食天堂用餐一樣!! (認真的廚師好帥~~)

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讓我們再回到重點新人們~~!!
我的好姐妹穿上白紗真的好美好美唷~~~~~~我再一次愛上她了!!! >//<
然後不知道你有沒有注意到新郎連領結都是橘色的唷!!!(鞋子也是!)
這麼瘋狂著迷橘色真的好可愛~~
我想以後一進去姐妹他們家應該像是來到橘子王國,會被滿滿的橘色閃到~~顆顆

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當初選擇台中歡樂派原因之一就是有提供茶會餐點,所以當然要把點心放在壓軸啦!!
他們的杯子蛋糕超colorful啦!!看了心情就很好~~~讓我都捨不得吃呢!!

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但我最喜歡的還是這個經典胡桃塔!!喜歡到我要單獨把他放一張出來!XD
歡樂派不愧是台中專做茶會點心的公司,除了每樣點心都好吃之外,這個胡桃塔根本打趴市面上很多的胡桃塔!
吃這種堅果塔,餅皮真的很重要~!
最怕出現油耗味或是不夠酥,但歡樂派的胡桃塔餅皮既酥也沒有油耗味,也不會因為餅皮太香導致吃起來時餅香蓋過胡桃本身的香,真的很不錯呢!!!(印象中在找台中西式外燴時也有看到網友推薦歡樂派的胡桃塔讚唷~~)

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新人們真的是太用心了,除了擺放足球台讓小朋友玩之外,在用餐後也精心準備了小遊戲讓大家能一起參與、互動唷!玩遊戲贏的人可以在黃色小卡上蓋章,集滿章就可以換到一隻大熊熊,氣氛很歡樂,大家也都很積極參與呢~~!
這次姐妹的喜宴辦的跟我以往參加的喜宴很不一樣耶!!非常的活潑有趣!!
整個過程很開心~最後新人的送客禮是歡樂派的戚風杯伴手禮,也非常好吃唷!!

這次找網友推薦台中歡樂派來替我們做外燴服務真的選對了!!
除了餐點好吃精緻之外也非常的衛生乾淨,給我很好的印象!
而且當初在討論菜色時,歡樂派還會幫忙做成本控制,讓我們感受到歡樂派是誠心的想幫我們打造一個完美的餐會,而不是只想要削你的錢,這點真的非常貼心!!如果你的預算比較少的話歡樂派也會根據你的預算去幫你設計菜單,提供你最好的建議唷!!
剛好台中歡樂派也有雞尾酒茶會開幕酒會外燴的服務,如果之後公司有需要辦這類的活動,我就有口袋名單可以推薦給公司了呢!!太棒了~~!!

歡樂派真的很不錯,價格公道、服務人員也親切又專業,所以如果有要找外燴服務的話建議可以聯絡歡樂派唷!!

官方網站:http://www.haunlopai.com



























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2018/01/10

■台中歐式外燴■台中雞尾酒外燴服務推薦,爸爸朋友開的工廠喬遷開幕式,請來台中外燴公司準備歐式外燴,令人難忘的好吃

上禮拜和爸爸一起去參加他朋友公司喬遷的啟用典禮,早上一大早就跟著我爸來到桃園參觀爸爸朋友的工廠。一到了大工廠說什麼也感覺非常新鮮,畢竟這間公司也有20年的歷史,爸爸說這可算是老字號了呢,不過爸爸也置身在科技產業多年了,所以真的是內行看門道,而我這外行就看看熱鬧,打個卡上傳臉書好好參觀就好。我們兩個進到了場內很快就找到了爸爸的朋友,打過照面之後,爸爸說叔叔公司有準備好歐式雞尾酒會,所以要我待會就自個兒吃,他要和他朋友好好的敘舊敘舊就把我丟到會場。

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光看牆邊的擺盤,就讓我覺得這場歐式雞尾酒會感覺就真的蠻有兩下子,看這些甜點就讓我很想衝過去抓來吃呢!!

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旁邊還有專人現煮擔仔麵來吃,服務真的很不錯!!
光是這兩個點就讓我很想知道這家外燴辦桌公司的名字~~
當輪到我擔仔麵的時候,就順便問了一下小姐,才知道他們是台中來的外燴自助餐公司歡樂派~~

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沒想到這家是台中來的外燴自助餐公司呢~之後我們公司若是有活動也可以找台中歡樂派做歐式酒會點心,而且一樣就在台中而已,我也很喜歡這間外燴的菜。
後來還上了他們fb https://www.facebook.com/pages/歡樂派外燴彌月蛋糕伴手禮餐盒/809308289095826了解一下呢!

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門口擺著鰻魚米糕,色澤真的是我看過所有的外燴裡最漂亮的,而且米糕也不會說太油,也不會過分黏膩,超級好吃的,鰻魚也超入味!!

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我很喜歡這家台中辦桌出的兩道主食~一個叫普羅旺斯燉豬腳、右邊是乳酪南瓜義大利麵,豬腳燉的非常軟嫩,而且很入味,腥味的處理相當好,還好我有事先吃了好幾個,當我要再吃的時候已經都沒有了。
右邊這的乳酪南瓜義大利麵,口味也相當滑順,乳酪的調味不會過重,每一口都能吃到南瓜的香味,而且有放很多我喜歡的菇菇~~真的是超讚的~

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這個壽司細捲我也超愛的,擺排也非常用心,我自個兒就吃了好幾個~~
還有這道花枝鮮蝦燴美人,名字好聽,但是菜更好吃~~花枝不會太老,很好咬~加上還有很多蟹肉,看大家的盤子裡幾乎都會夾一點

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這邊就都有廚師為大家服務,感覺真的超棒的~~台中辦桌我還真沒看過有這樣好的服務,而且服務生的穿著也非常整齊呢!!

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刈包現點現做(大心)
包的很漂亮阿~~非常好吃~~讓我懷念起小時後了~~
超愛這個台式漢堡!

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角落還有很多飲料可以選擇,當然少不了雞尾酒啦!!!
而且看看這邊的手工餅乾~~也超好吃的~讓我好想整罐都摸回家喔~~
還有這個藍莓奶酪、堅果塔、杯子蛋糕….
逼的我每一樣都要拿一點!!

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還有還有這個手工黑糖麻糬,我真的是連吃了三顆~~超級好吃的啦!!
味道近似統二布丁的黑糖的味道,現在回想起來真是讓人魂牽夢縈,早知道就多吃幾個。

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這時爸爸和他朋友跑來找我問我吃的怎樣,我真的是大力讚賞叔叔真的實在太會找外燴辦桌公司了!!這家台中外燴真的是超讚的啦~~
叔叔說會認識這一家台中外燴公司也是因為去台中參加朋友的歐式酒會,吃了他們的點心真的是驚為天人,所以這次公司喬遷又特地找歡樂派幫他們做歐式雞尾酒會今天真的是拖叔叔的福才有機會吃到這麼好吃的外燴~































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2017/12/28

【好讚!台中外燴辦桌】終於愛玩色創意館的開幕酒會閉幕了,很感謝台中外燴服務的幫忙,果然是好姊妹,整場的活動外燴點心都大受

今天是愛玩色觀光工廠的開幕雞尾酒會感謝我的大學同學兼好朋友當天準備了非常豐盛的活動點心及餐點,記得大學時常中秋聖誕到他們家打工,回想起我們為了準備活動點心忙進忙出,真是懷念,今天要幫她分享一下這次幫忙辦的開幕酒會,真心覺得很值得推薦。
之前打工幫忙過好幾場台中的外燴,在服務的過程中真的也不少客人會誇獎小麵他們的外燴點心跟服務。

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當天的開幕酒會我們也有搭舞台,規劃一些開幕活動!表演內容還挺有趣的!一點都不會冷場~也很快的就炒熱了現場的氣氛。

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這開幕雞尾酒會桌上每一道菜色都是跟小麵特別討論下去做選擇的!為了給來參與的來賓們都可以盡興,並嚐到這些最美味的外燴點心,我們真的花了不少時間。
接下來就要好好介紹一下這次開幕酒會的活動點心跟餐點!!

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他們的這道炒飯非常經典!!飯的口感軟硬適中,而且不會有吃起來太乾的感覺,重點是食材上面他們的用料也很多,每一口飯都可以吃到裡面的火腿和玉米!雖然炒飯在外面很容易看到也很一般,但是他們的炒飯口感吃起來真的和外面比起來差很多!!

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我個人還蠻喜歡他們的醬燒杏鮑菇,之前跟著小麵跑台中外燴場,就常常偷吃不少,因為很多汁又不會過鹹!他們用的食材都不會偷工減料,外面很多的外燴廠商都會精打細算,然後把杏鮑菇切的小小一片一片,根本就已經吃不到杏鮑菇本身的口感了!所以真的覺得小麵他們家在外燴品質這一塊顧得很好呢!

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黃金魚排佐田雞也是我喜歡的餐點之一,炸得非常金黃可口,外皮也非常酥脆~再沾上獨特的醬汁口感非常好~酸酸甜甜的!魚排的口感非常鮮嫩,要配上旁邊的生菜吃,會更對味!

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而他們的可頌麵包烤的非常金黃,外皮非常酥脆;不會因為在空氣中接觸過久而導致外皮變軟的問題!很多人跟我反應這道很好吃!
小麵都說他們做外燴就是想讓客人滿足,做生意才會長久!!!

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不過我個人最喜歡也最推薦的就是他們的活動點心啦!水果塔塔底烤的很剛好,上面的水果也挺新鮮多汁,他們的鳳梨和奇異果也不會很酸,水果也很夠意思的給很大一塊!裡面的奶油也不會太甜或太膩喔!連一向吃蛋糕會把奶油給挖走的我,都能接受唷!

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這次公司開幕酒會結束後,很多人跟我詢問歡樂派的資訊,讓我感到非常有面子呢!就連其他同事們也都稱讚歡樂派是一間CP值極高的台中外燴公司~
https://www.facebook.com/pages/歡樂派外燴彌月蛋糕伴手禮餐/809308289095826
有幾個我們邀請的來賓也說他們辦的開幕酒會很值得推薦,以後可以找小麵他們辦,也算謝謝小麵這次那麼用心幫我們做這場外燴了。

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開幕當天有帶著來賓導覽愛玩色的環境及設施,希望之後能越來越進步,提供大家一個更好的環境空間唷!歡迎來愛玩色體驗一下親子彩繪的樂趣!

























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〈結婚進行曲x歡樂派外燴雞尾酒〉伴隨著歡笑跟歡樂派準備的美食,真是一段美好的回憶~~
[[自助式#雞尾酒#素食]]我在婚禮上吃到比一般喜宴酒席,完全不遜色,歡樂派自助式雞尾酒也太好吃了吧
《點心餐會完美落幕》歡樂派雞尾酒專家,感謝歡樂派拯救了不知所措的我,研討會的點心餐會完美落幕囉~
『圓滿教堂x圓滿婚禮』歡樂派雞尾酒專家,終身大事不得馬虎~我們的婚禮在圓滿教堂圓滿完成囉~
│年終│◎歡樂吃尾牙◎ 年終尾牙由歡樂派雞尾酒包辦,自助餐點超好吃,服務周到好貼心,大家都要抽中大獎啦!!!!!!!!!!!
《台中外燴服務》台中外燴辦桌x台中雞尾酒外燴x台中外燴餐廳x歡樂派,超好吃的buffet,歡樂的歌手及樂團~從來沒想過社區舉辦的聖誕午會會這麼好玩又超值~
★台中外燴辦桌☆台中外燴服務★台中雞尾酒外燴☆台中外燴餐廳★超滿足的歡樂派外燴料理耶~食材都很新鮮又好吃,服務也超棒的!!
【台中外燴服務◎台中外燴辦桌】台中外燴/台中外燴自助餐/台中雞尾酒餐會/台中歡樂派的餐點好多元化~~口感也新鮮又好吃!!看來尾牙餐會的籌辦我不用擔心了!!

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