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2013/01/23

大得驚人美味加持荷包不失血的花蓮很台日式料理賴桑壽司

如果十個人準備去大吃一頓
請問要帶多少錢才夠呢?
訂餐在賴桑不用擔心錢
但要照顧好同行友人
上菜時不要被嚇到
吃飯要孜孜矻矻
不可中途而廢
開玩笑的啦
健康要顧到
吃撐對身體不好,只要說一聲
這兒的工作人員已經很習慣
幫訂桌的客人打包了

坐好  上菜囉

首先上手提檜木桶一桶
冰鎮著三皿:明蝦.鮑魚.生魚片


補上在對面的生魚片,每片都是一般日式
料理店不及的厚度,大小至少等同三片.
第二道

熱騰騰的火鍋
魚翅--安琪希望他用的是假的就好
下面墊著黑黑的不是木耳

是一隻烏骨雞
第三道菜

紅蟳粥
大家很努力的吃 但.....
那裝粥來的碗比砂鍋還大  根本就是一個盆子
第四道 真的檜木盆來了

分別是鳳螺

超厚超大軟絲

涼拌海蜇皮

旗魚卵沙拉

到此大家已經驚呼連連
也吃飽了
第五道

這三連盆一出 令人又開心又擔心
開心的是好吃的豬腳來了
擔心的是明知今天一定會超量
結果還是想放懷大嚼
豬腳燉得極爛
卻又外型完整
炸過脆亮的外皮裹上酸甜辣兼具的沾醬
想不吃也難

一個是炒波菜
一個是酥炸鮮小捲
下酒的好菜啊
但開車還是乖一點吧
隨桌有兩瓶冰飲料 茶和果汁
也有熱麥茶
第六道菜

砂鍋中裝的是大尾旗魚的腹肉.打=帶肉大魚骨......
進入欣賞階段
第七道 清蒸石斑魚近兩斤的魚 這一道海鮮餐廳就要價不斐了

還有還有
第八道 酥炸紅蟳 足足有五隻  酥香脆 配料的蔥蒜辣椒都極好吃

等一下再繼續寫
菜都上完了
賴桑  2015年元月搬新家
面積是原來至少五倍大
多了許多廳
小吃宴客都方便多多

現在不休了
努力拚經濟

 

關鍵字: 清蒸 經濟 工作人員

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