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2010/02/16

早餐第四、五式初做


可頌為外皮的早餐第四式
過年期間因為周先生--Bigo爸比訂了五晚的住
宿,從除夕直到初四,於是早餐第五式正式誕生。

為搭配鬆軟的外皮挑了烤馬鈴薯搭配

兩項口感全不相同的搭起來挺有變化。

除了水果拼盤、現打黑豆豆漿、茶、咖啡,最
重要的主食,安琪選擇了〝chabattini〞洽巴提
尼是福利麵包這老字號公司作的義大利橄欖油
拖鞋麵包,燒烤一下外酥內鬆。

康寶的沙拉調味料是暑假德國遊的同事帶回來--
安琪雖也去了卻沒買--用葡萄子油調開。

先墊一片生菜葉子隔開油醋,麵包才不會軟爛。

上面切一片黑胡椒醃牛肉,鹹、香夠味。

這是Bigo爸比的早餐被安琪扣留先用相機偷吃過了。
謝謝囉!

搭上濃稠帶顆粒的紅豆湯,上面灑上抹茶粉,擱
塊麻糬在再放上薄荷新芽,揭開碗蓋時也就揭開
了2010年的好運道喔!
恭祝大家新年快樂!事事順順順!


關鍵字: 快樂

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