偶綿這一家子...[]
本部落公告
米蘭媽咪偶最近被Joy纏身, 網誌無法常常更新 留言也不一定有時間回,但偶一定會看|!!!! 請大家見諒 還有......等Joy去幼稚園,偶就自~由~啦~!!!!2008年10月19日
陽光宣言烘焙坊可以網購囉~~~!!!
各位朋友棉~~
從我前數篇文章中可以知道.
米蘭媽咪偶現在正迷戀做麵包中~~~
不是偶在說, 做麵包真的太~~有趣了!!
也因為做麵包是急不得的一件事,所以也讓偶"稍微"改了一些急性子的爛脾氣.....ㄏㄏㄏㄏㄏ...
大家一定會問,我人在義大利米蘭,去哪學做麵包!!
義大利的烘焙學校??!!.......
錯!!!!!!!!!!!
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2008年6月12日
大家一起為私房錢努力吧
最近什麼都漲價,就只有老公的薪水沒漲....
在義大利要找工作有不是一件簡單的事.當中文家教又不是一直都會有學生,財源時有時無(義大利的學生可沒有台灣學生那麼勤奮咧...想來就來,朋有一通電話就玩去!!! 上課? 下次再說....)
想想我都過了四年"伸手牌"了,雖說男的賺錢養家,我用他賺的錢,也沒啥不對,但就.....想要買一些自己喜歡的東西時,就會縮手縮腳的,買的一點也不痛快.
前 一陣子在Coco Chang那裡看到這個 BloggerAds的部落格廣告. 就是各位在我的版面上,左邊上面的那一大欄. 才發現,原來在家寫寫Blog也能幫自己賺點小私房錢說~~~~!!!!! 雖然你可能會說,醬能有多少錢? 但是小錢也是錢啊.醬幾個月後,可能我就可以買一個我自己想很久的一個包包了ㄋㄟ~~~或者給Joy買買小禮物之類的!!! 輕鬆簡單,何樂而不為咧!!!
所以我也加入了Coco的行列,結果加入到現在沒幾天,我已經有53塊的收益了耶~~~哈哈哈~~~開心~~~我才不會因為小小的53灰心咧!! 這可是可以累積的ㄋㄟ~~醬一天一天慢慢累積.....呼呼呼~~~我的私房錢~~~~哇哈哈哈哈!!!!!
開心之餘,也不忘跟大家分享這個好康喔.
有興趣的朋友,也來加入吧.
點以下這個圖片連結,或到版面左邊,點下方這些
"用BloggerAds......."的貼紙,進到BloggerAds 申請聯播,加入會員就口以了ㄋㄟ~~~
大家一起為私房錢努力吧!!!!!繼續閱讀
2008年12月1日
2008年10月19日
2008年10月19日
脆龐夾心餅---龐多米創意吃法之一
吼~~~話說,從老大那裡開始有"龐多米創意吃法大募集"開始後, 偶失眠的厲害...
每天關燈後,腦中想的不是明天要吃啥菜色,要去買啥回來補貨.而是........
ㄚ龐~~~你還口以被怎麼玩~~~~~~!!!!!!!!
嘿嘿嘿...結果想到好多點子喔....待偶一個一個玩出來~~~~
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2008年10月19日
義大利烤餅 -- Focaccia 佛卡恰
星期六,偶公公趁偶出門時,竟嘴癢想吃Focaccia, 但又是義大利的節日 ,啥店都沒開.所以他就手癢,偷了偶養的酸酵寶寶,自己動手做....
等偶棉到家時,他都已經淋好橄欖油,要進爐去烤了
很氣ㄋㄟ~~~~~~~~~~
不是氣他偷偶的酸酵寶寶,是氣他要做Focaccia,竟然也不跟偶說一聲,好讓偶能學起來咩.......
所以偶昨天又跑去盧他,請他再做一次,讓偶看一下他是怎麼做的..
但是偶今天身體不適, 整個人發昏中...剛剛要上傳昨天照的照片時
竟一個錯手,把昨天照來記錄給老大看的像片都給刪掉了說
啊~~~~~~~~~好氣啊~~~~~~~~！！！！！！！
好在...好在星期六只拍到後半部的照片已經存到電腦裡了...
昨天我公公一邊做,偶也有一邊筆記......除了他前面揉麵,發酵,及配方重量的照片沒有之外
其他的,偶還是能補足滴.....
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2008年10月19日
大蒜辣椒橄欖油義大利麵 佐香酥麵包粉
其實這一篇的相片,偶是好幾個月前就照的.但就一直沒時間好好的PO文章....一拖再拖就忘了它們的存在!
像這類的相片還有一堆在偶的檔案裡,看來要好好整理一下
擠時間出來寫了,不然時間一長
偶真的會忘了它的存在ㄋㄟ~~~
今天米蘭媽咪要跟大家分享一道在義大利很平常的麵食, 但又有特別之處
特別的地方之一就是,大部份會在吃大蒜辣椒橄欖油義大利面時,最後會加入切碎的西洋香菜-- 巴西里跟麵一起拌炒. 而今天這道義大利麵是拌著炒得酥香的麵包粉來享用.這是西西里人的吃法, 一般在米蘭或在其他的城市,很少看到這個搭法.
另一個特別的地方就是. 這裡面用到的麵包粉,是偶用之前還在練老大的龐多米時的失敗作(名叫"矮子龐")來製作的啦.
有跟著老大做麵包的姐妹棉,同學棉一定知道偶口中的矮子龐是啥,偶就不再多說明了.不然有一大篇...偶時間不多,能簡則簡.....SORRY啦~~~~~
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2008年9月12日
BloggerAds收益報告三....(去了西西里一個月)
親愛的朋友棉~~米蘭媽咪回來囉!!!!
哇~~超久沒來更新文章的,我不是玩消失啦, 我們一家去了西西里一個月,曬成小黑妞回來....
回來後,一下我掛病號,一下我公公掛病號的.....反正就是長途旅行後,大家都要來病一下就對了,ㄞ.....!! 這一個多星期,我們家的狀況就是一整個亂成一團!!
所以才會回到米蘭都十天了,也沒來寫個遊記,貼個照片,回個留言.....不好意思ㄋㄟ~~~
今天趁joy在午睡,趕緊上來跟大家打個招呼,順便來報告一下偶的BloggerAds部落格廣告的收益囉~~~
目前為止...
累積收益：NT $1,847.76 (其中包括 36個推薦部落格的推薦
收益NT $ 201)
感謝朋友棉來看米蘭媽咪時,對左邊的BloggerAds廣告的點擊,這就是偶收益的來源之一喔~~,
還要感謝以下這些從我這加入BloggerAds的朋友棉.(如果有人不喜歡被公開,請跟我說一聲,我馬上徹掉妳的名字喔),有你棉的加入,一起存私房錢,也才有米蘭媽咪的推薦收益ㄋㄟ~~)
目前已有36位朋友加入
希望妳們也有從中收益,一起賺私房錢~~~~!!
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有興趣的朋友趕緊加入吧! 這真的有在賺錢錢喔~~~ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ.....
點擊這個貼紙就可以輕鬆加入囉~~~繼續閱讀
2008年8月1日
菠菜紅椒麵包 [第一次練習]
昨天終於做了王傳仁老大的菠菜紅椒麵包 !!!出爐後,ROBBY就一直坐在旁邊等它冷卻,一等我說OK,他馬上就抓了一個猜塞到嘴裡....一邊吃一邊點頭,然後就又喀了一個!! 嚇的我馬上全都收起來,免得他全喀了!
吃晚飯時,我自己也吃了一個,
哇哈哈哈哈~~~這個味道妙!!! 菠菜跟紅椒的甜味加上乳酪的香,在嘴裡融合在一起,真的好好吃喔...
因為著作權權的關係,我這裡就不貼配方了,有興趣的朋友棉,如果想做這個麵包,可以去買這本"天然,無添加 手作麵包",在96頁就有詳細的做法解說與配方囉~~~
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2008年8月1日
義大利冷麵
今天來跟大家分享一道 清涼的義大利料理
義大利冷麵 !!!
不知道有沒有朋友跟我一樣,超愛吃涼麵的.以前在去學校的路上,一定買兩袋涼麵來吃.吃完後,還會抓緊袋口,在袋角那咬一個小洞,把涼麵醬都喝光光~~~~!!
啊~~~好懷念那種一袋一袋吃涼麵的感覺喔~~~
長大以後,不知道為什麼,開始不這麼愛芝麻醬的味道(不過有些店家真的是加太多,整袋黏乎乎的....),去買的時候就會特別交待老闆,芝麻醬加一點點就好.......然後放一堆的小黃瓜絲,呼嚕呼嚕的我可以吃兩到三份耶~~~
哈哈哈哈~~被我的食量嚇到囉....
其實我的食量很怪,只有在吃涼麵或辣咖哩飯時會一下變超大...其他時後,還是正常滴.....
好啦 ~~ 不說廢話,進來看看這道夏天必吃的義大利冷麵怎麼做吧!
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2008年8月1日
BloggerAds 收益報告 二
三天前做了一次報告,結果事隔三天又有四位朋友從我這裡加入了BloggerAds了耶~~
現在一共有23位朋友囉~~
謝謝你們~~~
也很感謝大家對部落格廣告的點擊,那就是我私房錢的來源啦~~
感恩ㄋㄟ~~~雖然還不到領錢的範圍,但已經夠我買一雙鞋鞋給Joy,當她進幼稚園的禮物~~~~開心~~~等我一領到錢就去買給Joy!!! Ya~~~~~~
好,再來做個報告.....
(一樣...如果有哪位朋友不喜歡我貼您的名字出來,請跟我說,我馬上徹掉....謝謝!!)
累積收益：NT $1,162.4 (包括 推薦收益：NT $89)
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2008年8月1日
BloggerAds 收益報告
從加入BloggerAds到現在有一個多月了.像Coco一樣,應該來跟大家報告一下我的收益情況
目前為止,已有
累積收益：NT $1,065.29 (其中包含 推薦收益：NT $42)
感謝以下這些從我這加入BloggerAds的朋友棉.(如果有人不喜歡被公開,請跟我說一聲,我馬上徹掉妳的名字喔)
目前已有十七位朋友加入
希望妳們也有從中收益,一起賺私房錢~~~~!!
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謝謝大家~~~~~我超開心的!!!! 我有私房錢了~~~~~~
才一個月多一點而已耶~~我已經有一千多的收益了,有興趣的朋友趕緊加入吧! 這真的有在賺錢錢喔~~~ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ.....
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2008年8月1日
2008年8月1日
2008年7月27日
嚴家玉~~~妳姐我把頭髮給剪了......
留了很久的長髮..
上次去北京時還去韓國師傅那給破天荒燙了個卷髮
昨天,我把它們給剪了!!!!
是找到一位在Robby咖啡廳旁邊的一位日本來的師傅 Yoshi 幫我操的刀!
說真的....我自己還蠻滿意的啦...
只是我要習慣從未有過的 右旁分 ,還有一大片蓋住左邊臉的頭髮!
我想....以後我都會把頭髮交給這位 Yoshi 桑!
我覺得我現在.....更 Man 了說!
哇哈哈哈哈哈哈~~~~~~~~
跟我的個性更合了說...
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2008年7月7日
Kulmbacher 德國餐廳
本來晚上是要去一個日本朋友家吃飯的....
但是她兒子生病了...口憐滴....
所以我跟Robby在探完病後,就轉到聽說已久的一家德國餐廳去用餐~~~~
呼呼呼~~~~好好吃喔~~~而且價格也還好,沒有我想像中的貴!!
而且東西都好好吃說,又大份,連Robby都直呼吃不完啦~~~~
可愛的服務生~~~
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2008年7月7日
義大利冷菜 Peperonata
上一篇介紹了拖鞋的啃法. 接下來就要等陽光烘焙坊的王傳仁老師(偶的老大!)發起拖鞋攻勢!
米蘭媽咪今天還要接著來分享一個義大利冷菜 Peperonata.
這是一道用紅黃甜椒做的義大利菜,冷熱皆宜,米蘭媽咪強力推薦喔~~~!
剛做好時,可以跟煮好的義大利麵炒一下,就是甜椒義大利麵.
做好後,放入冰箱冷藏,配上義大利拖鞋麵包或歐包,涼涼的吃,夏天最舒服囉~~~~
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2008年7月7日
來掀起啃拖鞋風~~~!! Ciabatta 義大利拖鞋麵包
前言~~這一篇要感謝王殘忍老師,為了讓大家認識拖鞋麵包跟如何享用它,大力贊助的拖鞋麵包!!!
還有7-11阿姨,超有耐心的把吃法一個一個地幫大家做出來,拍照,記錄!!
阿姨她可是曾在義大利住了十一年ㄋㄟ~~~義大利啊,我看她比我還熟了ㄋㄟ.
謝謝你棉~~~~~
偶....偶只是代po而已啦,再補一些我看過和吃過的拖鞋吃法...嘻嘻嘻.....
因為老大說....阿姨她低調 !!!!
想要知道"拖鞋"到底有幾種吃法嗎?
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那還不快點進來看看~~~~~!!!!!
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2008年6月13日
2008年6月12日
6月8日早上,瘋子出沒,生人勿近.....
這是我在六月八日那天出門前拍到的畫面...話說,那天早上我們家外面那條馬路Via Varesina 狠不平靜,一大早對面的咖啡廳就不斷傳來有人在大吵的聲音,去溜狗回來的Robby說,有個瘋子在那大鬧,莫名其妙的一直要找人打架,還把上衣給脫了,見人就抓,一抓就開扁....他老婆(或女友?)就只跟在他旁邊,幫他拿著他的上衣,但不勸架,就是一直跟在他旁邊而已.....怪!!
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2008年6月12日
愛心木製 厚度平衡條
前幾天在趕做Sabrina的手工餅乾時,因為想桿出0.5~0.7cm 的厚度,拼命的找東西墊在麵糰的兩邊.我唯一在我們家找到大約0.6cm後度的東西,就是兩片編織的隔熱墊,但又因為它們就小小的兩片,所以我在桿麵糰的時候,還滿費勁的,因為要一直不斷的邊桿邊移動兩片隔熱墊.....在旁邊看了很久的Robby's老爸,終於看不下去了.
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2008年6月8日
2008年6月3日
初入龐多米煉獄 --Pain De Mie 第一次練習
收到 陽光宣言烘焙坊 的王老大的書後,反覆看了好幾次老大的心血結晶好.把前言做法都看熟後,
今天
我終於踏進了傳說已久的
~~~龐多米煉獄~~~
以下只有照片,配方嘛......為了尊重老大的智慧財產權,在這不公開!
只能說偶棉老大啊,是麵包中的高手!!!! 想要親手做出好吃的各式麵包的朋友棉,可以去買他的書--天然,無添加的手作麵包!!
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2008年5月14日
Cinque Terre 之旅 之 要注意的事
本來想說,好好的用兩三篇文章,跟大家分享一些我們這趟旅程中的趣事的.但無奈米蘭媽咪我最近鎖事繁多,能認真po文的時間其實不多.要以現在這個進度的話,我寫兩個月也寫不完,但我又還有其他的文要po出來跟大家分享.....so........只好稍為犧牲一下這篇遊記了.說的簡短點,跟大家說一下,如果要去那裡可能要注意的事情囉!!
先跟大家說聲不好意思ㄋㄟ~~~~
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2008年5月9日
Cinque Terre 之旅 之 序言.....
一開始先說說,我們為什麼會去Cinque Terre ㄋㄟ.就是因為呀,有一個星期日的早上,當我們一邊看電視一邊吃早餐時,義大利的一個介紹旅遊節目開始介紹這裡,Robby看得超認真的,我是聽不懂電視裡是在說啥啦,但也覺得它們拍出來的畫面跟食物都好棒的感覺喔.看完後,Ro老大就開始說那裡有多好有多美,有時間一定要去走走!
我想說,也好.是該帶Joy出去走走了.不然天天待在米蘭,我們都快悶壞了說.....但要找住宿的地方還真有點不容易,因為我們打算去的時間,是義大利的一個連續假期.那個旅館啦,民宿啦,說有多難訂就有多難訂.我們都滿擔心會因為訂不到住房,而得取消行程了說.
結果,第二天Ro老大就帶回了一個好消息.
因為Ro老大就在上班的時候,跟幾個客人聊起來,說起我們想去Cinque Terre的計劃,但又怕訂不到房間.....
就這麼剛好!! 在場就有一個喝Ro老大咖啡喝到變好朋友的一個客人 Laura.
她不久後就要離開米蘭了,她說,離開米蘭沒有什麼好留戀的,因為真的很不愛米蘭這個城市,但唯一覺得捨不得的,就是偶棉口愛的Ro老大和他煮的咖啡,還說那是她喝過最好喝的咖啡ㄋㄟ~~~~,然後Ro老大又不像其他機車米蘭人,他永遠那麼樂觀開心,把每個客人都逗得開心的咧!! 以後要很難得才能再見面,喝到Ro老大親手煮的咖啡,真的有點可惜......
啊...離題了,說到她是因為...
她跟她的另一位好朋友,在Toscana那兒開了一間B&B,而位置就在Cinque Terre附近.如果我們真的要去,她可以空一間房間出來給偶棉,而且還友情價喔~~!!
Ro老大一收到風,馬上打電話回來問我,說住房搞定,而且還有比較便宜.去不去??
去~~~~~~~怎麼不去啊!! 不去是笨蛋,那麼好的機會不抓住,是白癡!!!
馬上又連絡偶棉口愛的小乾媽,問她要不要同行,不然,等她開始上班後,要再找機會醬一起出遊,是滿難的了說...
好在,我們小乾媽有一個超愛她又超貼心的男友. 聽了小乾媽前一晚提說想回米蘭跟我們一起去Cinque Terre,第二天馬上就上網偷偷的買好了機票,還要用玩Surprice的方式,在晚上下班回到家後,就送給小乾媽當禮物,把她送回了我棉的懷抱啦~~哈哈哈哈~~~開心~
Ya!!! 讓偶棉一同渡假企吧~~~~~~
我看啊...這個遊記我得用兩三篇才寫得完了.偏偏我這幾天有給它忙.沒辦法一直坐在電腦前面打內容.
各位看倌~~~先說不好意思ㄋㄟ~~~遊記內容更新會較慢.不要打偶ㄋㄟ~~~~~有耐心的,就勞煩多等一等.沒耐心的朋友.....不然你們隔個兩個星期後再來看米蘭媽咪好了,醬就可以一口起看完了ㄋㄟ!!....嘻...不要打我喔......
腳底抹油,快溜~~~~
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2008年5月4日
上個週末去Toscana的Cinque Terre渡小假 ----照片集
上個週末,我們一家還有遠從荷蘭奔回米蘭的小乾媽Sandra,一起去Toscana的海邊渡小假企啦!!我們去的地方很有名喔,是 Cinque Terre.
吼~~~介紹漏漏長.
今天先給大家看照片.
改天我在來慢慢交待我們旅行的事情囉.
先來看看偶棉這次住的 B&B.
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2008年4月29日
2008年4月23日
用錯麵粉,做錯包 之 白吐司失敗記
昨天一大早送了我女兒去托兒所後,就衝回家馬上開始練習我第一次的白吐司.為了能做出好一點的成果,我前一天晚上,上網去王老大家的集中營名單去找了幾位高手的網誌觀摩了快兩個小時,看她們都怎麼做的.最後選擇了有老大指導參考配方的思薇的白吐司來練習.結果......
靠....我的吐司怎麼失敗成這付德行...真想哭....
請接著看照片
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2008年4月19日
香煎魚排佐義大利青醬...昨天 晚餐
昨天是星期五,我公公是很虔誠的基督教徒,星期五這天是不吃有腳的動物的肉的ㄋㄟ....要嘛他就吃魚啦,海產啦,要嘛他就索性吃蔬果而已. 所以每個星期五的晚餐,我們大多數都是跟著他吃半素,但真想吃牛羊肉的話,他也不會制止,只是他不跟著吃罷了.繼續閱讀
