想要過著無憂無鬱的生活

台灣的美食舉世聞名，但很多都源自於原鄉大陸。

今天要介紹的台灣美食，確是實實在在源自於台灣本島，

且歷史已經有百年之久。

長期看我的文章的朋友，應該還有印象，我曾經介紹一家，

可以外帶食材進去的涮涮鍋。忘記或是新朋友，

可以先看這一篇文章一下，饌食涮涮鍋吃到飽 (下) 『潮鯛大餐』。

肉粽是一種華人相傳為紀念古代詩人屈原投江，為端午節應景物的食品。

隨著時代的改變，肉粽已經不止只有在端午節華人才食用，

已經變成日常生活常吃的小吃。

看著我在FB成立的漫活馬祖旅遊粉絲團的大頭貼，發現有個地方，

去過但都一直沒有介紹。先說的大頭貼那張照片，

那是在馬祖北竿制高點的壁山觀景台，往下向北竿機場方向拍過去，

在機場的後面有個山頭叫『大沃山』。

雖然從台北搬到基隆已經十多年了，但是平時假日都還是經常往台北跑，

反而在基隆活動的時間不多，因此很多基隆旅遊的地方都沒有去過，

對基隆的認識跟一般常到基隆的人，我看是差不多。

今年大家也許有發現，我的部落文章題材變了很多，

多了不少的基隆與台北的美食文章分享。因為民以食為天，吃是每天都要接觸的，

最近比較沒有像以前那樣到處亂跑，所以就多拍些最近吃的美食來寫文章

在上一篇大家都已經看到了『吳媽媽手工私房鳳梨酥』的緣由後，

現在就來介紹吳媽媽五種口味的鳳梨酥。

糖水乃飯後食用的一種甜湯，功能為滋潤降火，生津解渴，

平衡燥熱及調節腸胃等。食用糖水，乃中國傳統飲食習慣，

據說是源於宋朝的『赤豆糖粥』，以紅豆及蔗糖煮粥，在寒冬中以祈飲食之神。

糖水乃飯後食用的一種甜湯，功能為滋潤降火，生津解渴，

平衡燥熱及調節腸胃等。食用糖水，乃中國傳統飲食習慣，

據說是源於宋朝的『赤豆糖粥』，以紅豆及蔗糖煮粥，在寒冬中以祈飲食之神。

在上一篇介紹馬祖東莒的磯釣步道時，有說到第二天我有出海船釣七星鱸魚。

說出海船釣七星鱸魚是好聽，因為我根本不釣魚的，

所以應該說是去看人家釣鱸魚才對，但是出去後就有點後悔了。

這次去馬祖東莒看完桃花後，走回到了大坪村，才發現肚子餓了，

就去我介紹過的東莒好吃的小吃店，

華美美食吃個湯麵，先填飽肚子再來決定下午的行程。

3月27日在馬祖的北竿行程結束後，同行的兩位伙伴先行回基隆，

而我一個人背著相機，拿著行李到馬祖莒光。從去年12月初後，

隔了三過多月再踏上了馬祖莒光，這趟的馬祖莒光行，

讓我又看到了一次不同的莒光風貌。

記得小時候，每次經過重慶北路與南京西路圓環那裡，

都感覺好熱鬧喔！從圓環開始，沿著重慶北路有各種的小吃攤。

從以前到現在都一樣，台灣各地有很多人到台北打拼，

而台北火車站周圍就變成了，台灣各族群融合之處。

原本這篇文章應該是寫，2011馬祖北竿芹壁天后宮，

宗藝盛會的活動花絮，來做為該系列文章的結束。

但寫之前看整理好的圖片後，決定刪減照片，

增加一些原本沒有規劃的圖片，

然後把這篇文章變成『冬天下的馬祖北竿芹壁村』。

2011馬祖北竿芹壁天后宮，宗藝盛會在25與26日晚上

有兩場的餐聚。25日主要是天后宮友廟們的乩將聯誼；

26日則是整個活動最後的重頭戲，延續早上的鐵甲元帥聖誕祭典，

晚上舉行鐵甲元帥聖誕宴。

在馬祖如果有四鄉五島共同活動，大部份宣傳都會以南竿為主，

但只有元宵節的擺瞑，是以北竿為主。因為馬祖北竿

有個獨特的扛乩文化，是馬祖其他地方所沒有的宗教信仰模式。

2011馬祖北竿芹壁天后宮，宗藝盛會舉行的目的，

最主要是要慶祝所祭祀的鐵甲元帥聖誕。因此，

在3月26日的『鐵甲元帥 - 蛙神』聖誕祭典，

是這次活動的重頭戲，也是最重要的節目。

為慶祝建國一百年，全國各地都有不少的活動。在3月24~26日，

在馬祖的北竿芹壁村，有場『精彩一百、幽幽芹壁、翩翩風華』

宗藝盛會，活動經費是由行政院文建會補助，

為建國百年系列活動之一。

梅花鹿仰天思索，大坵島真的是我們下一代的天堂嗎？

也許每個人的價值觀不同，所以所關心的議題也相對的不同。

但是自從有了小孩後，常在他們去接觸大自然，

經常看著他們餵羊、餵牛時，那種開心又興奮的表情。

基隆砲台系列文章，本篇將以三篇文章來介紹和平島

『社寮東砲台』與大沙灣山頂『頂石閣砲台』。

這兩個砲台都是為於基隆歷史的發源地，基隆中正區。

本計篇先來介紹『社寮東砲台』的歷史，

1626年西班牙人在社寮島(和平島)置高點處，興建聖安東堡舖設火砲，

1642年荷蘭人改建為維多利亞圓堡，1884年劉銘傳整建為海防砲臺。

基隆砲台系列『社寮東砲台』與『頂石閣砲台』介紹，

在本篇將進入完結篇。本篇除繼續介紹『社寮東砲台』外，

在文章的下半段將介紹『頂石閣砲台』。