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2017/10/11

【近期書市快訊】日本療癒溫泉創意導覽


日本療癒溫泉創意導覽





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日本向來是國人海外旅遊首選,其中日本特色溫泉更是許多旅遊達人爭相推薦之地。因為溫泉具備日本的獨特個性,以及富有日本獨有的文化。例如,建築文化、和食文化、招待文化等,上述日本文化的縮影,皆濃縮於溫泉地與溫泉旅館之中。

然而,「溫泉地正在逐漸變化」,日本溫泉若不作改變,只有衰敗一途。「溫泉維新」的時代,已經來臨。首要原因是觀光全球化。迄今,國際化、全球化的呼聲雖此起彼落,但是,如果在這此全球化潮流中落敗,那麼,日本的溫泉觀光地只能坐地等死。

無法與海外接軌的產業,其營業額亦開始衰退。僅靠內需的產業根本沒有明天,溫泉觀光業也一樣。這個論點,在金融海嘯之後,更加明確。根據調查顯示,韓國、中國、台灣等亞洲主要國家、地區的人們,其訪日的最大理由即在於「溫泉」。因此,今後無法以「地產地銷」為主打的溫泉地與旅館,勢必逐漸沒落。消費者選擇溫泉地的重點,在於當地的食材與溫泉的品質。此亦為全球化的趨勢。

目前已有不少溫泉地,開始推行溫泉鄉再造的活動,利用原有深厚的文化財與國際化接軌。溫泉維新時代的來臨,無論如何,對溫泉迷而言,是天大的好消息。

享受泡湯樂趣,還可療癒身心,忘卻煩惱。「溫泉教授」松田忠德,親自探訪全日本52個知名溫泉景點,住宿當地並實際體驗泡湯,帶領讀者從「步行」、「美景」、「美食」、「泡湯」四要點,進行一場「療癒溫泉」之旅。

本書特色
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溫泉美景再發現!!

「溫泉教授」松田忠德嚴選,全日本52個您不可不去的溫泉景點!

「溫泉教授」松田忠德,親自探訪全日本52個知名溫泉景點、人氣溫泉景點及古湯,住宿當地並實際體驗泡湯之後,將其所挖掘的溫泉地的新魅力、革新及新的時代潮流,一一介紹給您。
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同時,也觀察了日本各溫泉地,面對觀光全球化的衝擊,所產生的改變及因應之道。藉由溫泉地的觀光再造,為那些逐漸沒落的溫泉文化,注入一股新的活泉。

邀請您與「溫泉教授」松田忠德,一同以「五感」體驗日本溫泉,進行一場深度的溫泉巡禮吧!

作者簡介

松田忠德(MATSUDA.TADANORI)

1949年,生於北海道洞爺湖溫泉。東京外國語大學碩士、文學博士。旅行作家、翻譯家、札幌國際大學觀光學院教授(溫泉學)。電子雜誌《每天泡溫泉》總編輯。以「溫泉教授」知名,是日本研究溫泉及溫泉文化第一人,並為日本全國溫泉地提供活化溫泉產業的指導。最近,在蒙古國立健康科學大學(前國立醫科大學)研究所博士課程(溫泉醫學),進行有關溫泉對身體之療效的深度研究。

著作有《溫泉教授.松田忠德的新日本名溫泉百選》、《溫泉教授.松田忠德的漫步古溫泉》(以上為日本經濟新聞社出版)、《溫泉教授的溫泉講習》(光文社出版)、《江戶的溫泉學》、《溫泉旅館評價導覽》(以上為新潮社出版)、《想住住看的療癒溫泉旅館》、《泡了溫泉,就不會生病》(以上為PHP出版)、《知道愈多愈著迷!溫泉的科學》(技術評論社)、《松田教授之溫泉道》(中西出版)、《日本溫泉BEST 96-泡溫泉一定要選旅館》(天下雜誌日本館出版)等100冊以上。

此外,另有《DVD溫泉教授.松田忠德的日本名溫泉百選》全10卷(日本經濟新聞出版社監修)、任天堂DS軟體《日本隨身溫泉手冊》(Marvelous Entertainment監修)等。

譯者簡介

姚巧梅

自由文字工作者。譯作有:《中年以後》、《晚年的美學》、《後五十歲的選擇》、《為誰而愛》(天下雜誌出版)等三十餘本。




新聞分享



隨著時代變遷,「醫生」已經不是生病治療時的唯一選擇了,正因如此,「生物科技產業」被喻為二十一世紀的明星產業,為了提供學生全方位的教育體系,讓產學接軌,國立陽明大學首創六年學制物理治療系、醫學系B組七年取得醫學/碩士雙學位,以及大一大二不分系等人才培育計畫;陽明大學副校長高閬仙說「我們要培育的不是只空有專業醫療知識的醫生,而是一個具有專業水平,也能夠跨領域對話的人才。」

高閬仙表示,現代教育要傳授給學生的不能只是專業知識,也要具有人文素養,以及跨界對話的溝通能力;因此,陽明大學與中研院合作,由35位中研院院士/研究員授課,打造出每學年6種不同領域的通識課程,結合科學與人文兩大領域,培養跨領域的對話能力,且為了鼓勵學生多走出戶外學習,授課地點就選在中研院,學校會安排學生外出交通,讓學生可以增廣見聞,不做井底之蛙。

至於「物理治療系」為什麼要比別人多讀兩年書呢?高閬仙指出,隨著生物科技產業與醫療體系接軌,「臨床實驗研究」、「整合科學課程」,甚至是「運動物理治療」等,在教學上都具有相同的重要性,陽明大學希望藉著多兩年的課程,可以讓學生多專精自己的專業領域,另一方面增加更多實習機會;舉例而言,「整合科學課程」以過去的體制而言,因為時間分配的關係,會注重在數學、物理、化學這三門科目,「六年學制」增加兩年的時間,不但可以加深基礎印象,更能夠再多方面的吸收各科新資訊。

另外,高閬仙表示,為了讓學生更能適才適性,陽明大學大一大二不分系,延緩分流,讓學生不要一踏進這個領域,就急忙將自己的未來定案,透過兩年的多元學習,大三開始再決定自己的志向,專一研讀。

▲陽明大學培育跨領域人才,生醫領域大一大二不分系多元學習。(圖/陽明大學提供)

陽明大學物理治療暨輔助科技學系主任,蔡美文則強調,隨著科技日新月異,未來需要更多的資源來輔助學生學習,就以醫療體制而言,未來可能偏重於預防醫學、臨終照顧、臨床實驗等。

蔡美文也指出,陽明大學首創物理治療系六年學制,這期間學生可以一面學習,一面發展自己的人脈!且藉由大一、大二奠定基礎,大三開始加入見習課程實際操作,強化實務場域實習的聯結,增加專業實習的廣度及深度,學得更精準、更專精!她也勉勵學生「看似比他人多辛苦的兩年,其實收穫的東西早已超越時間可記。」




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