Bowwine 比爾蓋紅酒[]
本部落公告
1. 政府規定，一定要說："未成年請勿飲酒"及"飲酒過量，有礙健康"，大家要注意喔 2. 文章引用或轉載，敬請告知並註明出處，謝謝～～ARDBEG MOR ---More Than You Want
於1798年開始了其蒸餾酒的製造歲月，1815年，在Macdougal家族的經營之下，開始有了商業性的銷售行為．．．．．
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珍傳---Kininvie Hazelwood： Rare & Real Limited
Hazelwood Centennial Reserve、Kininvie Hazelwood 105 & Hazelwood Reserve
Kininvie --- 一個令人陌生的酒廠，建立於1990年。酒廠內，沒有mash house，所需的麥芽糊全部由鄰近200公尺內，同是William Grant & Sons家族企業的Balvenie酒廠提供。酒廠僅有一個distill house，所生產的酒，主要是提供給William Grant's的調和威士忌所使用，並於2005年發行了一款名為Monkey Shoulder的純麥威士忌 (Monkey Shoulder指涉的是，翻麥工人為了獲得最上乘發芽大麥，經過經年累月的側身工作而產生的職業病，由此看來，應為感念這些幕後英雄而為其榮耀表彰)，由Glenfiddich、Balvenie、Kininvie三個酒廠的麥芽酒所調配而成，主要客群鎖定的是非麥芽酒的行家。
然而，Kininvie 所發行的產品不僅於此．．．．．
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令人重燃熱情的風東內丘- Château Baudare 2005
忽然間，一個由酒莊裝瓶而位於法國西南部的風東內丘中的酒莊酒，佇立在我眼前，不由得對其多看幾眼。畢竟不是主流的產區，市面上較少見，最後因為3-4百元的價格覺得值得一試，便與另一瓶於06 入選WS TOP 100的JACOB’S CREEK RESERVE 2003 SHIRAZ一並帶回享用......
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最新直擊-2008 Jim Murray's WHISKY BIBLE Top Score-97：
THE ILEACH "CASK STRENGTH" 58%
(THE MAN FROM ISLAY) PEATY ISLAY SINGLE MALT
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璀璨神秘的麥卡倫紫鑽---Macallan 12Y Gran Reserva 45.6%
此款讓饕客等待已久且眾所矚目的珍釀終於誕生了！當然，我也不免俗的參與了這個盛宴，只是也許懷抱著過高的期望，品嘗時內心是那樣的複雜交錯，像是與多年未見的老朋友相遇，思緒頓時湧上心頭，那一刻所有的回憶以飛快的速度重新上演一遍，快樂與憂愁相互纏繞著，只是太嚴苛的標準下卻帶著一絲絲的遺憾；很感謝麥卡倫酒廠於亞洲首先發表此酒款：Macallan 12Y Gran Reserva 45.6%的五星級佳釀．．．．．
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