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2017/10/10

【主題書展】簡易烘焙入門 1


簡易烘焙入門 1





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甜點的幸福滋味,總讓人無法抗拒,那股洋溢於空氣中的誘人甜香,以及享受時的那份輕鬆好心情,常令許多人忍不住想在家中親手烘焙與營造。書中介紹最簡易好做的烘焙產品,當您在家製作時,也可帶著您的小朋友一起進廚房幫幫忙、玩一玩,保證您家的小寶貝會有強烈的參與感、責任感與成就感,輕輕鬆鬆完成間單易學的美味點心。

戚風蛋糕、銅鑼燒、鹹甜酥餅、元氣便當、法式土司、黑芝麻奶酪、滿分蔬果汁,只用家裡現成的器具就能操作的西點製作,是新手烘焙入門的最佳武器,也是用最簡易的方法就能做出最美味西點的捷徑。

作者簡介

黃東慶?

現任

皇后烘焙有限公司負責人
天母帕奇諾咖啡館? 烘焙顧問、幸福親輕食咖啡館烘焙顧問

學歷

食品檢驗分析技術士證明書、法國藍帶廚藝學校-日本分校短期班結業

經歷?

市立福安國民中學烘焙班老師
臺灣大學&皇后烘焙技術交流皇后領隊
2006年新移民文化節中秋大月餅製作領隊
2007年新光三越集團烘焙推廣班推廣領隊?
2008年新加坡FHA國際美食烘焙大賽?? 皇后領隊

著作書籍:「亞洲手工麵包」、「歐洲手工麵包」、「頂級時尚甜點」、「頂級夢幻蛋糕」




新聞分享



「星光幫」許仁杰和周定緯2日在河岸留言一起舉辦了「十年有橙」音樂會,兩人開玩笑表示:「十年了還有很多目標沒有達成,事業還沒登上小巨蛋,感情上也還沒成家,但至少請歌迷朋友吃個橙是絕對沒有問題的。」

兩人接連演唱當年《超級星光大道》比賽時大家喜愛的歌曲〈男人的錯〉、〈春光乍洩〉,讓台下粉絲重溫比賽時光。

許仁杰(右)虧周定緯是不是下一個結婚的人。(圖/好舒服音樂提供,2017.07.03)

然而時光荏苒,也讓他們不禁感慨,當年奪得比賽冠軍的林宥嘉,竟然也率先完成「人生大事」,先結了婚,再度搶下「冠軍」。許仁杰聊著就虧周定緯:「下一個結婚的應該就是亞軍?」周定緯卻淡定表示:「有好對象當然會想結婚,不過目前還是單身,緣分這種事就順其自然!現在我們都一樣只想好好拚事業!」

至於下一位傳喜訊的星光成員會是誰?兩個人都異口同聲的表示:「潘裕文!」兩人覺得雙子座的潘裕文常常有很多突如其來的想法,即使結了婚,也不奇怪。除了音樂會之外,兩個人也合作了最新的單曲,即將在月底推出。




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