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2019/04/22

啤酒粥~帶著淡淡酒香再加上豆腐乳調味手殘也能煮出美味粥品


來自日本友人贈送的一瓶秘湯啤酒,沒有秘湯配著一起喝又不能無限冰下去
查了下啤酒料理,決定將夯極一時的啤酒雞肉飯改成粥,沒想到意外好吃
 
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2018/05/12

懶人料理‧電鍋粥~享用美味粥品就是這麼簡單


認識我的人都知道其實我不太會煮食和調味
但有時還是會特別想吃個什麼,買不到的情況下只好自己來
電鍋粥就這樣誔生囉,像我這種料理新人也能輕易完成
 
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2017/09/17

優墾產銷商行系列產品~古麻頂級 .海三小頂級XO醬.手路麵.手路麵線搭配出完美組合


古麻頂級台灣100%冷壓純黑芝麻油、古麻頂級100%冷壓純台灣白芝麻油
手路麵、手路麵線海三小頂級XO干貝醬、海三小頂級XO丁香醬及海三小頂級XO小管醬
利用台灣好原料所製作出來的油及醬,搭配出絶味美味來
 
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2017/07/22

Alfa One玄米油~原來米除了釀酒外也可以製油


橄欖油、葵花油、沙拉油、花生油、芝麻油、苦茶油...等等
市面上有一各式各樣的油品,但這還是我第一次聽到玄米油
原來米不只能釀酒,也能精製成食用油
 
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2017/05/07

【Mama Cook】香檳紫陶瓷不沾鍋具組~炒鍋+平底鍋


本次體驗的是固鋼不沾鍋系的炒鍋+平底鍋(含鍋蓋及木鏟各一)
再加上是香檳紫的顏色,用起來感覺就相當有好心情
 
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2017/01/04

東一嚴選苦茶油~在學大學生健康創業.冷壓初榨小果種苦茶油


苦茶油被稱為「東方橄欖油」, 實際上苦茶油的優點多於橄欖油
苦茶油的單元不飽和脂肪酸含量高出橄欖油10倍
已有科學證實,單元不飽和脂肪酸可讓人體壞的膽固醇含量降低
可延緩動脈硬化,來降低心血管疾病的發生
 
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2016/12/01

挑嘴鯊魚.野生烏魚子~因為堅持及挑嘴才能享用到美味


在早先我並不愛烏魚子,因為除了沒啥香氣外,又不好吃,來自於辦桌的冷盤印象
但自從在日式居酒屋中品嚐過好吃的烏魚子後,完全顛覆我對烏魚子的印象
 
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2016/07/24

固鋼【義大利CUOCO】人魚公主夢幻翻炒鍋組


我家的大鐵鍋已有一段時日,一直在找可以替代的
這回體驗固鋼這組粉藍色系的人魚公主夢幻翻炒鍋組(3鍋1蓋)
對那湯鍋超喜愛,炒鍋的部份如果面積再大點就更好些
三個鍋共用一個蓋,因此炒鍋的面積也就無法比其他兩鍋來得大
 
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2016/07/12

CUOCO韓國原裝Pandora s box盒型熱循環不沾雙面煎烤鍋


第一次體驗鍋子,擁有一個好鍋,會讓料理更順心
這回是體驗固鋼一加一的box盒型熱循環鍋
 
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2016/04/18

向記湖南老醬家常醬~記憶中爺爺的味道


在去年食品展時,因格友咪媽媽的關係而認識了向記的產品
豪氣的向老闆送了我兩瓶他家當紅產品~老醬及家常醬
 
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2014/12/29

蘋果雞蛋餅~美味甜點就從冷壓初榨橄欖油開始


甜點一般大家都會想到使用奶油來製作
但如果換成健康一點的橄欖油,我想風味應該也不差
都有吃過苦茶油做成的鳯梨酥了,橄欖油替代奶油口感應該也不錯
 
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2014/12/20

柴魚蕈菇燉飯~冷壓初榨橄欖油帶出好味道


對於義式料理中的燉飯我還挺愛的
再加上對菇類的熱愛,冰箱裡剛好有香菇,那就來道燉飯唄
 
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2014/12/06

燴香菇~冷壓初榨橄欖油更添香菇風味


我個人很喜歡香菇,不論是哪種料理法
尤以生香菇更甚,因為生香菇比乾燥後的來得更美味
今天就來做滿滿的香菇料理當晚餐
 
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2014/11/22

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始


假日就是要放鬆,睡飽起來後吃頓豐盛的早午餐是活力的開始
外面餐廳的早午餐動輒三四百,現在負債中,自己動手做省些
 
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2014/11/12

網路爆紅蕃茄飯~冷壓初榨橄欖油電鍋料理初體驗


前幾天看到不少人分享據說爆好吃的蕃茄飯
看了下做法,不難,那就來試試吧
 
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