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2021/11/27

台北福華推「金虎」年菜美饌~推出當日現做外帶年菜讓你回家即食享受美味


台北福華大飯店推出江南春、蓬萊邨、珍珠坊麗香苑及點心坊等五大經典餐廳,嚴選頂級海陸珍味,包含16道主廚推薦單點菜色680元起、4組年菜套餐6,288元起以及4款年節禮盒;打造不同風味的星饌年菜及伴手禮盒,搶攻新年圍爐與送禮商機;11月26日起開放預購,凡於2021年12月30日(含)前完成預購與付款再享9折早鳥優惠。
 
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**不管是江淅菜、經典台菜還是經典粵菜,都相當好味

今年的金虎年菜套餐組,集結多道老饕顧客叫好又賣座的經典名菜,江南春的劉宜嘉主廚再次藉由講究刀工的滬式料理,獻上4人份「金虎賜福套餐」及6人份的「金虎鴻運套餐」;曾榮獲經典台菜獎的老牌台菜餐廳-蓬萊邨,主廚王永宗以擅長的傳統手路菜,推出以做工繁複的台式佛跳牆排翅為主的6人份「金虎富貴套餐」;粵菜餐廳珍珠坊的主廚葉晉誠則推出6人份的「金虎高陞套餐」,精心打造色味俱佳的經典粵菜,其中清蒸龍虎斑及鮑魚扒雙冬更是餐桌上不可或缺的美味佳餚。

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**台北福華大飯店推出超強年菜組合,你喜歡哪種搭配呢

1124 福華年菜11.jpg**江南春的年菜不管是哪道看起來都美味啊

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**蓬萊邨的經典台菜有拜拜必出現的經典料理

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**珍珠坊的經典粵菜也相當迷人

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**麗香苑的異國風味你喜歡嗎

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**點心坊的禮盒看起來不錯吃耶
 
其實我對外帶宅配年菜沒什麼信心,因為常常照片是照騙,只有看起來好吃而已;但這回來到台北福華搶先試這當天現做外帶年菜一整個改觀,原來買現成的年菜也可以這麼美味又好吃。每廳都有自己的特色,想省錢的話就選配套好的組合,想要每款都嚐試可單買喜歡的都很OK哦。

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**總經理攜各廳主廚打造最強外帶年菜

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**各廳的經典料理


**主廚示範在家也能做出像飯店推出的年菜料理
 
我是個貪心的人,每道都想吃,有幸參與到本次年菜記者會,先幫大家品嚐一下;嚐過後讓我在想是不是該每組都買一套,從小年夜一路吃到初五。
 
主打江浙菜的江南春、以經典台菜聞名的蓬萊邨、色味俱佳經典粵菜的珍珠坊,你喜歡哪種中式餐點;想要來點異國風味就到麗香苑選購,最後再來份點心坊的禮盒畫下完美的句點。中西式餐點都有,你喜歡哪種料理呢。

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**除了點心坊的禮盒外,這款也很適合年節送禮
 
鴻運拼盤是江南春的金虎鴻運套餐裡的一道冷盤,原是有八寶,但怕大家吃撐所以精選其中五樣搶先品嚐~枸杞人參鮮蝦、麻辣年筋、桃桃鴨胸、魚子醬墨魚、烤野生烏魚子,媽啊那麻辣年筋好好吃啊,讓我回味無窮。

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**我喜歡麻辣年筋
 
虎掌脆烏參亦是江南春主廚拿手料理,虎掌是豬前蹄那塊QQ富含膠質的那一塊,烏參經過主廚特殊的手法入口真的是脆的,一道富含膠質又脆口的料理,讓人一次享受兩種口感。

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**其實我不愛海參,但這道我可以,脆脆的很好吃
 
佛跳牆可說是年菜裡的經典菜色,但蓬萊春的台式佛跳牆顛覆我對以往佛跳牆的印象;清澈的湯讓此道料理風味更上一層,湯雖然清但裡面的料入味又好入口,完全就是一道超強湯品。

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**第一次喝到佛跳牆的湯是清的
 
魚也是團圓飯中必出現的料理之一,但其實我個人並不愛魚,因為魚刺很麻煩,再加上處理不好會很腥;但蓬萊春推出的五柳迦納魚美味到沒話說,讓我愛上吃魚料理。

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**淋上醬汁後美味更升級
 
鮑魚扒雙冬其實主角是鮑魚,但我更愛香菇和冬筍,沾附醬汁的香菇好好吃啊,冬筍又很清爽,為味蕾帶來新口感。

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**我覺得香菇更勝鮑魚
 
紅麴煨腩排是肉食者的菜,除了主菜外還有紅棗、銀杏及松子,讓這道吃起來感覺更健康;肥瘦適中的腩排被煨到超軟嫩,一抿就可以骨肉分離完全不費力即可享受這腩排。

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**這樣的組合是不是吃起來比較沒罪惡感
 
吃完鹹食後當然要來份甜點中和一下味蕾,由點心坊操刀的紅心芭樂蛋糕兼具美味與養生,看到紅心芭樂感覺罪惡感會少一點,入口也比較沒負擔。

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**紅心芭樂蛋糕好好吃哦
 
以年菜來說還是以中式料理為主,因此次品嚐亦是以江南春的江淅菜;蓬萊邨的經典台菜及珍珠坊的經典粵菜為主,不論是哪一廳的料理都好好吃哦;想從小年菜吃到初五可以三廳都訂,想一餐全品嚐到可單點,相當彈性,更重要的是外帶當天現做,取回家即可享用,美味超及時哦。快拿起電話訂購吧。
 
台北福華大飯店年菜資訊~~
地址:新北市雙溪區瑞雙公路20公里處左右
訂購專線:02-2326-7423或02 2700 2323年菜外賣櫃
線上商城:https://bit.ly/3HMhZUF
 


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