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2018/01/17

生酮小廚~體驗生酮調整身體新飲食


前陣子最夯的莫過於生酮飲食,是一種高脂肪、適量蛋白质和低碳水化合物飲食
說實在的,光是用看的我還是不太能理解這是什麼飲食法
透過生酮小廚,讓我對生酮飲食有更多的認識
 
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**這是雙主菜,肉肉吃得很爽快

會想了解生酮是因為想要有好點的體態,隨便google一下都可以看到生酮與瘦身劃上等號
我甚至還加入生酮社團,但加入100天對於生酮飲食還是一知半解
這回透過生酮小廚,讓我對生酮飲食更清楚

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**了解生酮

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**位在松菸旁的生酮小廚

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**用餐環境很舒適

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**菜單與小說明,是說菜單上的餐點看起來都好可口哦
 
剛聽到時覺得不可思意,因為低醣我能理解,但高脂肪讓人很難相信
在日常飲食中扭曲正常營養吸收比例,改為攝取大量脂肪
適量蛋白質和極小量碳水化合物,強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物
此種飲食方法跟以往認知不同,每個人的接受度皆不同,可以先入門再慢慢進階

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**防彈咖啡,黑咖啡內加入各15克的椰子油和奶油

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**生酮小廚研發防彈可可

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**店內也有販售不少關於生酮的相關使用器具或產品
 
來到生酮小廚,可以看到廚房作業,上桌食物其實與一般的菜看不出有啥差別
唯一不同的是沒有飯,一開始無法不吃飯,可食用少量糙米,不要吃精緻白米
至於菜的味道,說實話跟一般的口感沒有太大的差別
就主菜肉品的部份,肥瘦比例是肥比瘦還多,因為要高脂肪咩

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**看得到廚房作業哦

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**肥得比瘦得多

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**豬肉的肥瘦比例相較於牛肉明顯許多


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**來到店內用餐的擺盤,正常是只有一道肉品哦
 
其實看到這肥瘦比例時,很怕下不了口,尤其是豬肉
雞肉與牛肉沒有豬肉來得肥,不過烹調味道還不錯
與菜一起入口,其實那肥度就覺得還好,沒有想像中的可怕
 
來到生酮小廚品嚐生酮餐後,其實與一般的餐食並沒有不同的味道
而且青菜的量也不算少,肉品份量也多,除了沒有飯以外,不過這量吃起來還挺飽的

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**蔥爆肥牛與宮保雞丁,瞧瞧是不是很美味啊
  如果怕太肥不敢吃,選雞肉或牛肉就沒那麼的肥

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**紅燒牛腩和蒜香椒鹽排骨
  這排骨與我印象中的排骨長得不一樣,口感比較像是爆炸香的三層肉

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**川味辣子雞&匈牙利燉牛肉;雞肉不柴,牛肉燉的很嫩

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**蒜泥豬五花和淋香蔥油雞
  豬雞配反差真的很大,因為豬肉都好肥,但雞肉真沒那麼油

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**鐵板黑椒牛柳及特製秘滷大雞腿
 
如果你像我一樣是個不太會煮食的人,又想吃生酮餐
可至生酮小廚享用,或是訂購餐盒,每日新鮮直送,一樣可以吃到熱熱的生酮餐
我覺得外送餐盒其實還挺方便的,因為不用煩惱中午要吃什麼
像我公司附近吃的超少,這新鮮外送餐盒為我省了不少事

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**午餐和晚餐,因為我覺得麻煩,所以送一次沒分開送

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**外送餐盒不馬虎

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**加熱很方便

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**買餐券有優惠哦
 
吃了一週的生酮餐其實還挺適應的,雖說一開始不太能接受太肥的肉
但配著菜一起吃其實並沒有想像中來得那麼肥油
加上每日配菜都不同,味道也很好,餐點變化多樣,吃起來不會膩哦
 
生酮小廚粉絲團:https://www.facebook.com/keto168/
 
 
 


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