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2017/12/14

採山藥體驗~平溪野生山藥種超好吃


每年10月11月左右是台灣山藥的產季
在新北的雙溪、平溪、三芝及貢寮都有種植山藥
有基隆山藥及野生種,不管是哪種,都是健康又美味
 
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**黃大哥對大家說明為何這山藥沒有長得直直的

每到山藥產季時,新北市政府會有好吃又好玩的山藥活動
其實採山藥體驗是一定有的,體驗這得來不易的辛苦

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**在旁指導如何採收山藥
 
雖然來訪這天下著粗粗的雨,但不減大家體驗採山藥的樂趣
採山藥體驗這不是我第一次參與,但看到小山貓作業倒是第一次
以往農家會先挖好坑後,再讓體驗者下坑去採山藥
但黃大哥卻是當場挖坑讓大家從頭開始

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**瞧瞧眼前這一片泥地,下面可是種了不少好吃的山藥哦

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**開挖作業中,明明就是一片泥地,但絶不會錯挖

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**開挖作業中

 
說實在話,在這片土地上不全都是土嗎,達人果然不同
知道坑要從哪挖,挖好坑後再讓下家下坑體驗
 
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**達人示範中

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**工具與手要並用

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**將泥土洗淨

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**訂購專線在此
 
因為下著雨,所以採收到的山藥上巴附著不少泥土
清洗過後山藥的原貌就出現啦,達人還不吝嗇的讓大家品嚐現挖的山藥
這野生種的台灣山藥真的好吃,價格高是有道理的
 
錯過今年的活動也不要覺得惋惜,明年密切注意別錯過哦
 
更多採山藥體驗照片
 
 
 

關鍵字: 台灣 示範 採收 市政

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