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2016/04/02

Burger Fix~國賓飯店美式手工A CUT牛肉漢堡


Trip Date:2016.03.26
地點:台北市大安區安和路一段21巷5號
 
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**以牛排等級製成的漢堡,這鮮甜是會讓人上癮的

國賓飯店館外新品牌~ Burger Fix
專攻美式手工漢堡,而漢堡的靈魂那塊肉還是與A CUT牛排同樣的牛肉
想要品嚐A CUT的牛排口袋又不夠深,那就到Burger Fix吧

0326 4-Burger Fix01**白色門面讓人很難連想到是賣漢堡的

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**看得到製程,吃的更安心

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**舒適用餐空間

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**我已經夠早來了,還是無法拍到空景
 
其實我一直覺得漢堡當主餐會吃不飽
除非我並不餓,不然我覺得漢堡是點心的概念
但這回來訪Burger Fix後,對漢堡有了全新的認識
這外觀看起來小小的,但因內容很紮實,所以非常有飽足感

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**琳瑯滿目的啤酒

**未成年請勿飲酒‧喝酒不開車,開車不喝酒** 

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**每桌必備調味醬 

Burger Fix主打以牛排等級製作手工漢堡,當然就是要點牛肉堡囉
除了菜單裡看得到的外,現在還有每月限定漢堡可品嚐
共十款特色風味漢堡,引領味蕾遨遊美國
據說不少思鄉的外國人都會來這品嚐,就像回到家一樣

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**十款限定特色風味漢堡

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**經典menu
 
其實在要來訪Burger Fix前,我有先找一下什麼是必吃的
雖說最後還是會點自己想要吃的,但看一下推薦絶不會出錯
以主食類來說,每款漢堡都有自己的擁護者,畢竟美食每個人的口味都不同
但有一樣是絶對要點的,不點可是會後悔,那就是奶昔
奶昔有巧克力及香草兩種口味,經過我實測後,兩種都不錯,我呷意

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**這奶昔真的好讚,不喝會後悔
 
經典雙層牛肉堡~~
我妹最近胃口被養大了些,所以要來個視覺及口感的滿足
各四盎司的牛肉,搭配洋蔥、酸黃瓜等,除了吃到牛肉的鮮甜外
些許配菜增添口感,讓這漢堡不會因為肉過多而膩口

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**兩塊四盎司牛肉吃起來超過癮

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**配料不搶味

 
亞特蘭大堡(三月活動已過)~~
其實我來訪時這顆堡的活動只剩一週就要換新品
雖然快結束了,但還是想嚐嚐,畢竟這是限定風味
亞特蘭大堡最等別在於裡面加入焗烤捲心麵,真特別,這是要吃很飽的概念吧
這捲心麵還裹上一層起士醬,起士和漢堡真是好麻吉

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**明顯可見的起士捲心麵

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**以捲心麵增加Q度

 
密爾沃基堡(4/1~4/15推出)~~
我搶先幫大家試四月要推出的限定美味
將洋蔥圈放入漢堡內增加脆口的口感,突然覺得主廚創意無限
先前是加入焗烤捲心麵,這回則是放入洋蔥圈
這顆堡看起來小小的,份量覺得還好,沒想到嘴要張好大才能一口納入
其實是因為真材實料,所以看起來不大但實際卻很有份量
我很喜歡這漢堡,感覺沒過多的調味,吃得到牛肉的鮮甜與美味
要不這是堡很有飽足感,真想再來試別款

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**側面即可見洋蔥圈

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**這洋蔥圈好大啊

 
芝加哥堡(4/16~4/30推出)~~
再幫大家試下一款限定堡,雖然我只咬一口,但完全愛上
墨西哥辣椒增加漢堡的辣度,剛入口還好,接著辣味出現
雖然有點辣,但這辣提升牛肉的鮮甜,我好愛這款

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**那墨西哥辣椒感覺快掉出來了

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**好繽紛

 
韓式酥炸雞肉堡~~
不吃牛肉的人來到Burger Fix也不用擔心,像我老媽就是不食牛代表
雖然是炸物,但卻不會有油膩感出現,我老媽對這雞肉讚不絶口
與雞肉搭配的是韓式泡菜,這泡菜好好吃啊,不知有沒有單賣
因為我老媽不吃辣,所以這泡菜我們幫他處理掉

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**雞肉爆出來了

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**這泡菜好讚
 
不管是哪種口味的漢堡,每款都是很紮實的份量
沒有過多的調味,吃得到牛肉的鮮甜,而且另一個靈魂麵包超有Q勁
後來才知原來這麵包也是師傅手工製作的,所以才會與一般市售不同

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**很方便食用的包裝
 
吃漢堡感覺就是要配薯條,薯條的沾醬好邪惡啊,竟然是起士醬
除了起士醬外,還有隱藏版松露醬,與薯條或薯格搭配都很不錯

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**薯條帶皮耶

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**好邪惡的沾醬

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**隱藏版的松露醬

 
美式雞柳條是最近推出的點心,這雞柳條好嫩好好吃
不論是單吃或沾醬吃都很不錯,而且這雞柳還是嚴選CAS認證的,吃入口更安心

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**秒殺的雞柳,後方的薯片就我老妹和老弟說法太好吃了,所以瞬間被食完

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**雞柳的沾醬帶點酸度,沾薯條也很讚

 
話說飲品的部份真的很推薦奶昔
巧克力口味好香濃,香草口味有著淡淡奶香,兩種口味我都很愛
最特別的是,一餐吃下來,都要結束了,奶昔還很奶昔,沒變水
可見這用料很實在,難怪獲得好評

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**好昔真的很讚

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**鮮榨果汁與拿鐵,這果汁雖有胡蘿蔔但胡味不高
 
如果你愛吃牛肉,又愛美式風餐飲,來Burger Fix包你滿意
去哪找這麼高規格的牛肉漢堡,我想只有Burger Fix才有吧
 
更多Burger Fix照片
 
Burger Fix資訊~~
電話:02 2751 6628
地址:台北市大安區安和路一段21巷5號
營業時間:10:00~22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/Burger-Fix-949246498439197/
 
 
 
 


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