首頁 »
August 30, 2007

自家手工水果乾




係哩~~

今次就介紹我和西瓜熊兩人為了這隻大爺親自下廚(?)做出來的水果乾乾唄~~~
有興趣就進來看看吧!



好滴~~!!先來個廢話連篇...

家裡的那台烤箱一開始就是為了這隻兔而買的,當初是在網路上看到有製作牧草餅乾所以才想做給他吃看看,於是欠債欠最多的西瓜熊就帶回了這台烤箱~~

話說這台烤箱超級神奇的,只要烤”人”吃的東西絕對會失敗,烤”兔”吃的就很成功,我們做了很多次的烤小蛋糕全都變成了”發糕”,吃到我有一陣子都不敢接近烤箱,或許是份量不對,或許是我們被食譜晃點了,最後這台烤箱變的只專烤啤酒的水果乾乾囉~~~

烤箱回來後由於壓飼料太麻煩牧草餅乾就先放棄作,剛好在P站看到小薇分享的水果乾,又剛剛好家裡正有蘋果,於是就來烤看看...第一次作還蠻成功(我想水果乾應該沒有人會失敗吧?),啤酒也很愛吃,詳情請到火烤香甜蘋果乾觀看!!

有了啤酒的加持,我們有一陣子卯起勁來當天看到啥咪水果都拿來烤,後來也做了牧草餅乾,現在就來分享一下經驗吧!!



※烤過的乾乾+個人講評※

▲水果篇▲

蘋果
好吃指數:★★★★★
做法:把蘋果削皮切片,擺置烤箱裡烤到變金黃即可。
講評:烤過的蘋果乾很香很甜,要小心不要給兔兔吃太多,會胖喔。
   啤酒曾一天吃掉兩顆蘋果的量,後來就不敢再讓他吃太多了><

鳳梨
好吃指數:★★☆☆☆
做法:要先把鳳梨壓汁成乾,不要有水分即可,再放至烤箱烤到乾為止。
講評:鳳梨有很多水分,最好能先壓出汁再烤比較不會烤失敗,烤後的鳳梨乾也是會很甜的。
   由於鳳梨很甜,所以啤酒都吃一兩片就不吃了,吃完後還會去吃草...是要解膩嗎!?

芒果
好吃指數:★☆☆☆☆
做法:把芒果削皮刨絲,擺置烤箱裡烤成乾即可。
講評:和蘋果乾一樣很香很甜,但啤酒卻不是很喜歡吃自家生產的,每天都吃幾條就不吃,最後都丟掉了。

水梨
好吃指數:★★★★☆
做法:把水梨削皮切片,擺置烤箱裡烤成乾即可。
講評:和蘋果乾一樣很香很甜,啤酒也超級喜歡吃的。

芭樂
好吃指數:★★★★★
做法:把芭樂的籽挖掉後切片,擺置烤箱裡烤變色即可。
講評:芭樂烤過後會變成淡淡的咖啡色(還是棕色?),而且有臭臭的味道,但啤酒卻超級喜歡吃的,神奇的芭樂乾。




▲蔬菜篇▲

地瓜
好吃指數:★★★☆☆
做法:把地瓜削皮刨絲,擺置烤箱裡烤成乾即可。
講評:烤出來的地瓜絲個人覺得蠻香的,很像有地瓜味的王子麵,啤酒也很愛吃。
   但兔兔是不能吃太多澱粉類食物,所以只留一小包給啤酒吃,其他都送給鼠友了。

紅蘿蔔
好吃指數:★★★★☆
做法:把紅蘿蔔削皮切片或刨絲,擺置烤箱裡烤成乾即可。
講評:紅蘿蔔也是啤酒愛吃的蔬菜之一,烤過後吃的比沒烤的多,也是很愛吃。
   但兔兔紅蘿蔔是不能吃太多的,所以久久烤一次,也分好幾天給他吃。





▲餅乾篇▲

牧草餅乾
好吃指數:★★☆☆☆
做法:把你家有的東西全壓成粉(ex:飼料ˋ木瓜丸),再和牧草屑及少量的水(或果汁)混成可以塑型的稠度,再放置烤箱烤成乾。
講評:因為是第一次作有點失敗,啤酒是隔天才吃光光。所以有空再做一次給他吃看看。

蘋果香蕉餅乾
好吃指數:★☆☆☆☆
做法:把蘋果ˋ香蕉壓成泥,再和少量麵粉混一起放置烤箱烤成乾。
講評:也是第一次作,所以啤酒也是很不愛吃,因為有加麵粉所以沒在作了。


▲失敗篇▲

香蕉
好吃指數:-☆☆☆☆☆
做法:把香蕉切片,放置烤箱烤成乾。
講評:烤出來的都是爛香蕉,所以算失敗了,等研究出來怎麼烤再來講評吧。

荔枝
好吃指數:-☆☆☆☆☆
做法:把荔枝剝皮取籽後放指烤箱烤成乾。
講評:烤出來的卻變不甜,所以啤酒超不愛吃。

◆以上作的乾乾火候大約120~150度,約5~10分要翻一次面才不會烤焦

好了,目前烤過的東西就這些了,如果有興趣的就趕快去試試看吧!!




===================又來碎碎念===================

最近一堆東西都快用完了...

像是剛買的飼料(量少又貴),之前買的木屑沙(已經光了),緊急用的尿布...

偏偏9月才要在P站補貨的說,不過沒用木屑沙的便盆真是臭到不行,讓我想起了啤酒剛到家裡的恐怖回憶,現在只能看義賣會有沒有賣,不然就要跑一趟鼠來寶了...




自製牧草球玩具←上一篇 │首頁│ 下一篇→啤酒家的新玩具!