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2007/10/16

芒果、葡萄等水果 有助對抗頭頸癌

更新日期:2007/10/16 16:00

香港大學醫學院研究發現,部分蔬果例如芒果、草莓及葡萄,含有一種「蛇麻醇酯」的化學物質,有助於對抗頭頸部的各種癌症


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2007/08/18

颱風天,泡麵50吃

颱風天,泡麵50吃

颱風來了,我的主管笑盈盈地朝我走來,交待我:寫一篇泡麵50吃吧!這樣的題目看起來多屌!於是,颱風前夕我忙著上超市,不是跟婆婆媽媽爭奪一把10元的青菜、一袋30元的紅蘿蔔,而是研究泡麵50吃。

我愛吃麵,泡麵我也愛,特別是維力炸醬麵這款一吃30多年都不變的老口味,家裡老擺著幾袋五包裝的家庭號,雖然明明知道味精的用量極大,吃完後一定得猛灌兩罐健怡,可是三五天就想吃一包,好似上了癮,颱風正好給了頓頓吃泡麵的正當藉口。


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2007/08/08

廚藝麻雀變鳳凰

山藥雞湯 祝爸爸健康
大紀元新聞網以及   大紀元8月8日訊】
作者﹕楊美琴


那天重溫新聞網刊出的朱自清的《背影》,文中一字一句深情感人,道盡了相隔千里藏放心中的父子情。此刻,流動的畫面浮現朱紅的橘子、縱橫交錯的鐵道、馬褂、作者的眼淚以及自己的眼淚……開始細細的回憶起父親對子女不露內斂的"深愛"。父親節將屆,煮一道山藥雞湯,就像父子情一樣,不油不膩。再撒上叫做"感動"的調味料,祝福全天下爸爸「父親節快樂」。


山藥是好蔬菜,盛產於冬季。是很受歡迎的養生食療聖品。具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、促進新陳代謝、養顏美容等功效。更能增加身體免疫功能,降低膽固醇,預防糖尿病、高血壓等疾病。同時亦能補氣、滋陰補陽,長期食用,對於虛寒體質有改善效果,也能預防感冒。


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2007/07/16

韓國雜菜

韓國雜菜





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2007/07/11

好吃的豆漿

好吃的豆漿
豆漿除的可以用喝的,也可以用吃的,豆漿可以用在煮的方面,請看下列的食譜,方法很簡單,又好吃,在家可以動手做做看。

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2007/07/10

蟹肉豆瓣

蟹肉豆瓣








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2007/07/09

幸福的感覺~蒸布丁

午後,來杯香香甜甜入口即化的布丁,真是一大享受,彷彿什麼煩惱都會一掃而空的;蒸布丁的製作並不難,不妨趁著暑假帶著孩子一起親子DIY哦。@*




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2007/07/06

香酥起司年糕

香酥起司年糕
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2007/07/05

鳳梨舞蝦球 沙拉牽線

大紀元7月5日訊】當穿著金黃外衣的大塊蝦球,藉由沙拉邂逅甜美多汁的鳳梨片,就像翩然起舞的華爾茲,兩情相悅令人陶醉。到餐廳吃飯,"鳳梨蝦球"是孩子不會錯過的一道菜,男女"煮角"在家很難做出的這道美食,關鍵就在油溫的調控和經驗的累積,炸蝦球其實不難,多做幾次保證勇奪最佳男女"煮角"。


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2007/06/30

別當垃圾食物狂

別當垃圾食物狂
跟挑嘴的人做朋友
妳也許聽過這種說法:跟喜好美食的朋友一起吃飯不管吃什麼,菜都會特別香,特別好吃。 調查指出,我們容易受身旁的人影響,如果同桌的人比較會吃,我們也會吃得比較多;如果同桌的人沒那麼會吃,那我們的食量也會相對縮小。有時候可能會因為他人的影響,我們每餐的飯量減少28%。

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2007/06/28

創意早餐讓孩子擁有一天的好心情

創意早餐讓孩子擁有一天的好心情

茶葉蛋,綠豆大麥粥

週末一定吃了太多油膩,週一的早餐以清淡為佳。


早餐雖然簡單,但是卻不能簡陋。因為一天的好胃口和好心情都是從早晨開始的。
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2007/06/26

香酥鱈魚球

香酥鱈魚球


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2007/06/24

營養師自己怎麼減肥?

營養師自己怎麼減肥?
營養師也是人,也會因為年節、升官、遺傳等因素發胖,看看他們如何運用專業知識,幫自己減肥?
 
謝宜芳(振興醫院營養師)
時間:10天
減重:2公斤
方法:特調蔬菜湯

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2007/06/22

五葉松汁製品 走紅養生界

五葉松汁製品__走紅養生界

中華日報 第21版 2002.9.10(二)

 
  自古五葉松汁被用作保健食品,現在侷限用作景觀植物,埔里業者林石川用其針葉研發製作酵素、冰棒、醋等系列產品,酸酸甜甜具獨特香氣,五葉松針葉含豐富不飽和脂肪酸、葉綠素、酵素等豐富營養素,對於人體新陳代謝、腸胃疾病有不錯保健療效,讓注重養生民眾趨之若鶩。

瑪蓋旦五葉松醋

 

 


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2007/06/21

韓國蔘雞湯


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2007/06/20

刷牙洗臉時加一點鹽!?

刷牙洗臉時加一點鹽!?
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2007/06/19

低卡豆腐麻糬

低卡豆腐麻糬




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2007/06/18

【下午茶時間】養顏美容聖品~鳳梨銀耳蓮子湯

【下午茶時間】養顏美容聖品~鳳梨銀耳蓮子湯

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2007/06/14

香蕉新知

不要把香蕉放進電冰箱!
 
讀完這篇文章,你將會對「香蕉」有另外一種看法。
 
香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。
 
研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持 90分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是,香蕉不單隻提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,使我們必需把香蕉加進每天的餐單。
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2007/06/13

睡美人跟熊貓眼說再見,中醫換季保養掃除暗沉!

睡美人跟熊貓眼說再見,中醫換季保養掃除暗沉!
黑眼圈是指眼眶部位的眼皮顏色較暗,由於眼部周圍的血液循環容易停滯,當血液流經此處的靜脈時皮膚表層下方就會出現藍黑色的眼暈就是黑眼圈。中醫認為黑眼圈的出現代表著肝腎出現警訊,肝氣鬱結、腎氣虛損以致絡脈失暢、目失所養,眼瞼得不到滋潤加上水飲內停故形成眼袋及黑眼圈。

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2007/06/11

慶尚道, 嫩南瓜粥

慶尚道, 嫩南瓜粥

在蛤蜊產量豐富的慶尚道海岸地區﹐用青蛤和嫩南瓜煮的粥。


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2007/06/10

港式蝦餃皮

港式蝦餃皮
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2007/06/08

烤雞新吃

烤雞新吃

做法我套用了烤鴨的做法和吃法。。呵呵原來也不賴 

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2007/06/05

全面告誡+導正 15大減肥瘋

全面告誡+導正 15大減肥瘋

就是因為網路資訊四通八達,很多訊息也沒經過查證,輕輕按一個指頭,就可以把真的、假的消息通通散發出去。有不少女性熱門網站(國內如...Fashionguide、Yahoo、104Beauty...等),都有許多姊妹們流傳著許多似是而非的減肥方法,有些引起熱烈討論,有些人更是相當有興趣,迫不及待地要開始嘗試!隔著電腦,大家一窩瘋地進行各自的減肥食譜或是運動處方,有些人確實因此瘦了下來,但有些人也可能因此失掉了健康,只是.......在電腦前的妳,沒看到罷了!在減肥圈累積10多年經驗的瘦身教主看來,這些流傳的食譜與運動方法,藏著或多或少的危機,因此,不得不大聲疾呼....要減肥,別急!先看完這篇報導,再好好檢視自己的菜單與運動方吧!


錯誤百出的瘦身食譜!




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2007/06/03

【緞妹美食坊】端午節應節料理(一):鹼粽

【緞妹美食坊】端午節應節料理(一):鹼粽
材料:糯米一斤、鹼粉半兩、青粽葉、糖粉

鹼粽(攝影:林仕傑/大紀元)

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2007/06/02

美味板條捲美食

美味板條捲美食
材料:
板條、豆芽菜、韭菜、生菜
九層塔、蝦子、雞胸肉、碎花生




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2007/05/31

芥菜地瓜雞美食



芥菜地瓜雞
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2007/05/30

韓式美食烤肉

韓式美食烤肉
是與泡菜一起被公認為絕響的韓國料理。

用醬油和白糖調味,無刺激性,略帶甜味,任何人都可以輕鬆享用。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             
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2007/05/29

白髮可分爲先天性和後天性兩種。

白髮指頭發全部或部分變白,可分爲先天性和後天性兩種。
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2007/05/28

夏日清涼100招/冰品篇

米飯冰淇淋、三色冰淇淋、油炸冰淇淋、冰淇淋做幕斯、冰淇淋做布丁、冰淇淋做卡士達醬、十分鐘做冰淇淋。



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