本部落公告

茶為主,器為輔,分享同好共賞之~

更多有關茶館及陶瓷器的相片,歡迎前往[店小二的網路相簿]...

★ 茶館經交通部觀光局審核成為 【國民旅遊卡特約商店】,歡迎持國旅卡消費★
December 12, 2014

【著蜒烏龍。2013年梨山著蜒冬茶】

這款茶在去年(2013年)年底時就已推出,
當年品飲時,花香帶著清新的松樹高冷香,著蜒蜜香反而較不鮮明~
然而在經過一年的陳放後,蜜味明顯,清新花香轉為熟果香…
茶湯濃郁厚實略帶黏稠感(膠質)~
入口後香氣與滋味在口腔裡的停留,叫人好享受…

↓2013年梨山著蜒冬茶茶乾

產自海拔約1900~2000m梨山茶區,高冷的氣候與環境,再加上適當的茶園栽種管理,以及小綠葉蟬的親吻…成就迷人的蜜香與甘醇~

 
繼續閱讀
November 27, 2014

【蜒蜜。著蜒烏龍冬茶】-2014年限量茶款

這是館主與茶館同仁上山親自參與製作的茶款,
茶菁著蜒(經小綠葉蟬叮咬取食)程度很高,
除了一大早店小二在茶園補抓到小綠葉蟬的身影外,
採摘回來的茶菁也是一堆小蟬跟著回來…

↓店小二清晨於茶園拍攝到的小綠葉蟬畫面

繼續閱讀
November 20, 2014

【輕鬆飲茶系列】。紅玉三角立體茶包

感謝客人及好友們對我們挑選紅茶的肯定,
考量大家平時上班沒有時間好好壺泡一杯好茶~
茶館特別選用南投日月潭優質紅玉(碎葉/嫩芽)包裝茶包,
方便大家輕鬆沖泡,隨時隨地都可來上一杯…

每包茶包2g裝,外包裝袋上(背面)標示著簡易沖泡說明供參考。


下圖是茶包內容物,可明顯看見紅玉紅茶的嫩芽、碎葉…

繼續閱讀
November 3, 2014

【茶園生態】之茶小綠葉蟬


茶小綠葉蟬(Smaller green leaf-hopper),屬於葉蟬科。
學名:Jacobiasca formosana (Paoli, 1936)
別名:小綠浮塵子、小綠葉蟬、青仔、青跳仔、煙仔、葉綠蟬、跳仔、趙煙、涎仔、浮塵子。

其一年可發生13~15 世代,具有世代重疊現象,完成一世代約需16~71天,冬季溫度較低發育遲緩,發育天數亦較長。

繼續閱讀
October 9, 2014

【高山烏龍。2014年福壽梨山冬茶】

↓2014年福壽梨山冬茶茶乾

產自海拔約2300~2400m梨山茶區,
高冷的氣候與環境,再加上適當的茶園栽種管理,
成就迷人的清香、甘醇~

這款茶與去年(2013年)的福壽梨山冬茶,產自同一茶區,
去年的冬茶讓每位品飲過的人,念念不忘…
一杯就回甘的滋味更是讓大家直嚷嚷著:「令人懷忘的味道~」
然而每年氣侯的差異,還是讓他們有了不同的滋味表現…
不過,得天獨厚的環境、氣侯、土質…,再加上合宜的製茶技術,
依舊讓今年冬茶保有該茶區應有的厚實、甘醇。 

繼續閱讀
第一頁 上一頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁 最末頁