本部落公告

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February 20, 2019

2019【習茶課程。初階】3月開課


不同於一般的「茶道」、「茶藝」課程, 我們不特別著墨於茶席美學與泡茶儀態,而是將重心放在「茶」本身,期望透過觀、聞、品、論的學習過程,讓茶友們更加認識茶~

初階課程主要內容為茶的基本認識與沖泡方式說明,課程中將沖泡、品飲多款茶樣,強化對各茶品的認識與味、嗅覺記憶。

課程大網:  
1) 茶的定義與六大茶類品飲
2) 茶樹生長環境概論  
3) 台灣烏龍茶製作方法  
4) 台灣特色茶沖泡、品飲
5) 茶葉沖泡之茶、器、水的搭配
6) 實際泡茶操作與注意事項

上課時間:週三下午14:00 ~ 17:00,共有2019/3/6、3/13、3/20、3/27四天,總計12小時。
上課地點:蟬蜒禪言茶館

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February 13, 2019

蔡永志2018作品。【粉彩山雀碧桃瓷盒】

品名:粉彩。山雀碧桃瓷盒 / 作者:台灣蔡永志
尺寸:直徑18.8 x 高8.6 cm

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December 22, 2018

蔡永志2018作品。【青花瓷壺/杯/盞】

青花瓷器明淨、素雅,與中國水墨畫有異曲同工之妙,深受許多文人雅士們喜好與典藏,亦成了傳世作品代表之一… 蔡永志老師的青花瓷作品,細膩雅緻,更顯其紮實的繪畫功力與技巧。

↓品名:青花荷花翠鳥壺杯組(一壺+六杯) <此壺組已蒙收藏>


『白釉青花一火成,花從釉裡吐分明。可參造物先天妙,無極由來太極生。』

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December 6, 2018

【2018年(冬)阿里山。高山烏龍冬茶】


茶樹生長於台灣阿里山樟樹湖茶區,海拔高度約1450~1500m之獨立茶園,隱身於該區森林中最高處,周圍原始竹林環繞, 過午之後通常圍繞在一片雲霧之中,此環境下生長之茶,葉片肥厚富含果膠質,經手工採摘及適宜發酵製作,茶湯有著濃郁花果香,回甘生津。

茶園日夜温差約10度以上,整體環境極適合茶樹生長,土壤有機質豐富,茶樹向下紮根生長,茶葉內含物質豐富~茶湯口感表現絲毫不輸給海拔1800m上下之梨山茶區茶款…

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August 4, 2018

蘇宥維黑釉虹彩系列茶盞。2018年手作


文藝大師豐子愷形容人的生活可分作三層:第一層是物質、第二層是精神、第三層是靈魂;物質生活就是衣食,精神生活是學術文藝,靈魂生活是宗教信仰。世間多數人停留在第一層便覺滿足,有能力及追求者會逐層爬升…只有上到第三層時,才知人生的彼岸。

同樣地,一位陶藝工作者於陶瓷器作品的創作上,也會有這三層次的表現…在滿足「實用」的基礎上,朝著「藝術」、「信仰」層次爬升,使其作品最終能表現作者的文化思維與創作靈魂。

2014年自研究所畢業後,蘇宥維即踏入陶藝創作行業,起初他將做陶當作維生的工作,然而一路走來並不順遂,讓他曾一度自我懷疑…但基於對做陶及燒陶的熱愛,他沒有輕言放棄,反而越挫越勇,更加精進。

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