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2009/01/09

安蘭居 xo醬料理--清蒸絲瓜

xo醬料理--清蒸絲瓜

剛摘下來的絲瓜,容易去皮,肉質白嫩,燒出的湯品、炒菜
,綠中帶白,陣陣清香飄溢,開人胃口,一直是夏日必備的
佳餚,瓜類蒸得好不好吃,主要在原料,豆蔻年華的絲瓜自
然帶有清甜之味,稍經風雨就沾了泥土氣。絲瓜每節切約一
寸﹐配料無須繁雜,只須淋上蒜茸及XO醬,就是一道格調高
雅的好菜。一枚適巧入口,在大魚大肉後食用,
更讓人清心明目。




清蒸絲瓜是大多數家庭主婦的私房菜,私心房裏做出的菜,從
心房創造出存心有味的料理,這樣的料理,不僅料理了我們的
腸胃,也料理了我們的心。

每當看見綠色蔓延,我的心也跟著蔓延,蔓延向金色,蔓延向
豐收,都是因為,只有生命才是"攀爬向上"的希望。


安蘭居養生精緻佳餚

台中市中興街247號1樓
訂位專線:04-23288802
 (請於用餐前ㄧ天訂位)



關鍵字: 清蒸 精緻 家庭

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