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2019/07/18

2019『夏戀新埔梨』

『夏戀新埔梨』,每年6月至8月是新埔梨主卜竹竹一手產季,新埔水梨種植面積約200公頃,今(108)因1、2月乾旱與氣溫溫差大影響,造成部分高接梨穗授粉不良及著果率低,新埔鎮農民為維持年度收益,進行多次嫁接(以蜜雪梨.新興梨為主),運用嫁接品種的不同,調節梨果品銷售期。雖然今年豐水梨產量減少,但新埔水梨多樣化品種,讓消費者可依個人喜好,品嘗到不同風味、口感的水梨,現(7月)在樹上新鮮的新埔水梨都是品質最優良的,新埔鎮果樹產銷班第21班-榮獲107年十大績優產銷班更是將果品進駐至新光三越百貨的四間分店販售,包含台北信義店A11館、台北信義店A4館、台中中港店、高雄左營店,讓中南部的鄉親也能品嚐到新埔高品質嚴選水梨。







   108年度梨果品評鑑活動,邀請三位專家進行豐水梨及蜜雪梨的評鑑,評比水梨的外觀及口感,再透過儀器量測糖度,最終分數最高者,就是今年度的冠軍水梨王。



邀請老爺酒店名廚阿耿師所創新研發的水梨料理,『芝士黑松露水梨鮮蝦』『脆皮水梨爆沙爹』『冰心水梨切奶凍』『雪梨酒香焗蛋塔』『梨香辣味一口蟹』作為展示教學,並帶領與會長官.貴賓,一同製作『芝士黑松露水梨鮮蝦』。

7月21日當日,阿耿師也會親臨會場進行教學體驗及免費品嘗,想要品嚐的朋友們要把握報名機會唷!
   2019新埔水梨節活動正式於新埔鎮農會農業教育推廣中心登場,

今年推出強力夏戀企劃:鏢梨射手挑戰賽、水梨大晉級親子闖關、水梨料理食農教育教學、水梨拼圖挑戰賽、繪梨小網紅、手作DIY體驗、免費品嚐-水梨飲品…等超值活動, 7/27-28日兩天於同場地也持續販售水梨,以及夏戀新埔梨農村小旅行半日遊及一日遊活動,內容有多項DIY體驗活動及休閒農業區生態導覽解說。

 週末假期到訪新埔客家小鎮,保證讓您戀上新埔梨!
 

 
 


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