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September 11, 2006

太小間?泰小間!

950911-1 嘛琪的blog已經成為我及W找尋美食的精神食糧之一。 尤其她的足跡大部份集中在台中;還有我的家鄉-新竹。 這兩個地方,也是我回憶的所在。 因此,我對她的blog有一種特殊的喜愛。 當然,個人也很欣賞嘛琪對美食的描述及拍攝。 跟著她的步伐,總能嚐到我未曾發現的角落。 〝泰小間〞就是從她家發掘出來的異國風味。

950911-2 座落於巷弄裡,毫不起眼的店招牌,小小的吊掛在一旁。 像民居一樣,隱藏著。 〝泰小間〞,讓我們全家張大眼,仍然無法發現它的所在。 連開車從它門口過去,都沒發覺。 所幸,輾轉終於找到這個美食天地。 早聽聞這裡受歡迎的程度,所以有先見之明先訂位。 不然全家+外婆+W,一行六個人恐怕會等位子等到肚子餓咕咕叫。 像一般住家一樣的客廳,僅有不到十桌的圓桌。 而每桌都圍繞著像家庭一般的顧客,熱絡熟悉得像在家庭用餐一樣。 親切的老闆娘,招呼著每一桌用餐的人,像招待老朋友一樣的貼心。 950911-3 三盤熱炒特惠$300,但我已經忘了我們怎麼點了這一盤盤的美食。 反正,全家人很少機會聚餐,管他多少錢,想吃什麼,就點吧! 曾經嚐過幾間泰式料理店,總要來盤〔月亮蝦餅〕。 因為沒吃到月亮蝦餅,就好似沒吃到泰式料理的精髓。 排列像發光發熱的太陽光芒,月亮蝦餅真的讓我們的味蕾閃耀著光芒。 煎得酥脆的外皮,彈牙又新鮮的蝦子,兩者在口中合而為一。 當然,沾著獨特的酸辣醬,滋味真是頂級呀~ 然而,太不可思議,這裡沒有我和弟弟特愛的泰式椒麻雞。殘念。 幸好〔泰式烤雞腿〕的美味,稍稍平息沒吃到椒麻雞的失落感。 烤雞腿晶亮的表皮,烤得脆脆的;而肉卻恰到好處的不油不膩,也不會乾乾的。 只不過還挺像在師大夜市裡某間泰式烤雞腿料理。 所以並沒有讓我太過於驚豔。 950911-4 〔蝦醬高麗菜〕也是道味道頗特殊的菜。 雖然蝦醬有獨特的一種味道,但只要不要放太多,其實我們的接受度都還挺高的。 不過,這道高麗菜的蝦醬,放得有點多; 或者說,這款蝦醬,比從前我嚐過的還要味道重一點,所以我有點不太能接受。 但家人的反應卻出奇的良好,看來我們家可以去泰國生活了。^^||| 〔泰式檸檬魚〕是網路上朋友大力推薦的。 不知怎麼地,我個人對這道魚料理實在完全沒有舉箸的動力。 尤其在我吃了第一口魚肉,發現其味道酸得徹底後,實在對牠有點敬謝不敏。 不知道是家人真的愛還是怎樣,我怎麼覺得他們對這道魚也是很捧場啊? 還是,我的味蕾有問題? 950911-5 〔咖哩雞〕很香、很下飯。 微微的辣,偏甜的咖哩味兒,讓它很快盤底朝天。 從我拍的照片兒可以明顯看出端倪。 最後,加映場是〔麻婆豆腐〕。 因為泰式料理很下飯,讓每個人都意猶味盡。所以後來,又加點了一道菜。 〔麻婆豆腐〕裡有幾尾去殼的蝦子。 可惜蝦腸沒有挑得很乾淨,所以我只能放手讓牠走。 整體味道嚐起來,和四川的麻婆豆腐相距甚遠。 少了麻辣,多了點甜甜的泰式風味。 其實,不太習慣。 950911-6 我是很愛泰式料理的,但不知道是不是泰小間的料理太過正統還是怎樣, 如果你問我是否會再去,我會有點猶豫。 當然網路上對它的評價是很優的。 我也相信每個人的口味是很不相同的。 所以,沒有吃過,你都不能妄下評論。 有機會,你也可以去吃吃看這道地的泰式料理。 【延伸閱讀】 嘛琪-[泰小間泰式料理]   -[誰吃了泰小間?] 【照片說明】 圖1:月亮蝦餅。每到泰式餐廳,必點的一道。 圖2:泰式烤雞腿。又香又脆的烤雞腿,好吃! 圖3:炒蝦醬高麗菜。 圖4:泰式檸檬魚。喜愛檸檬酸味的人,大推!因為夠酸。 圖5:咖哩雞丁。吃到剩一個雞可及一個四季豆,才想到要拍照。Orz 圖6:麻婆豆腐。一點也不辣的麻婆豆腐,還有幾尾蝦。 【非廣告時間】 泰小間-台中市大昌街437號



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