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November 27, 2007

[樂華夜市]台灣味‧鮮芋仙

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樂華夜市第二彈!

早在還沒來到樂華夜市前,就聽聞〝鮮芋仙〞的名氣。
結果我在這不期而遇的情況下,說什麼也一定要進去品嚐。

新穎的店招牌,顯示出剛開幕沒多久的蓬勃生氣。
微黃的燈光,柔和的讓人想一探究竟。
但也讓人覺得與四周老舊的店家相比,顯得格格不入。

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窗明几淨,不愧是新開的店家,而且可以感受到用心經營的整齊。
排列整齊的桌子,就像課桌椅一樣。
長長的凳子,果然很有古早味的氣氛。

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半透明的玻璃,印上屬於店家的文字,也,區隔了工作檯與用餐區。
既可以知道食材料理的狀況,但也不致將整個工作完全曝露於顧客面前。

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牆上貼了許多芋圓、地瓜圓、仙草的照片,看起來鮮嫩欲滴,教人口水直流。
其中還有一面牆,寫上了創始人的理念。

不過其實我對這片毛玻璃比較有興趣,燈光打下去,感覺好有fu哦~

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點完餐點,櫃枱會給你一個小BBCall。
你拿著你的BBCall回到座位上,等待BBCall響。
一旦BBCall響,就表示你的餐點已經好嘍~
可以到櫃枱領取。

沒有號碼牌,也沒有餐點單,這是個很新鮮的體驗。

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﹝手工芋圓-芋圓2號﹞(45大洋)

這天因為不能吃冰的,所以在眾多口味中我選了〔芋圓2號〕。
芋圓2號包含了:地瓜、珍珠、薏仁,當然少不了主角芋圓及地瓜圓。

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地瓜:煮得很軟嫩,很透,甜味很足。
珍珠:小顆珍珠,很Q,很彈牙,我喜歡這樣的口感。
薏仁:雖然看到的是完整的薏仁,不過有軟,也有Q度,搭配起來不顯突兀。
芋圓:說實在,我覺得他們家的芋圓沒有芋頭香耶~只有QQ的,不夠出色。
地瓜圓:相較於芋圓,比較有味道一點,不過還是不夠好。

如果芋圓及地瓜圓是鮮芋仙的主打,我覺得有點差強人意。
很可惜~

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由於上次不能吃冰的,第二次品嚐,說什麼我也吃到〔鮮芋仙招牌〕(50大洋)。

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第二次品嚐是回台中時嚐到的。
因為台中店剛開幕約一個月,所以有折價券可以使用,等於是吃了一次免錢的。

招牌裡包含:仙草凍、仙草沙、芋圓、鮮奶油。

芋圓/地瓜圓,不用多介紹了,就是如此。
仙草凍的味道很濃郁,每嚐一口都滑順到喉嚨裡,並且散發香味到鼻腔。

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最經典的要屬仙草沙。

藏在仙草凍及芋圓/地瓜圓底下的冰沙,是用仙草下去製作而成。
濃郁的仙草味道,從冰鎮的冰沙裡透到口腔中;
適度的甜,中和了整碗仙草凍。


夏天,很適合來碗招牌,消除酷暑;冬天,來碗招牌,可以刺激腦神經,振奮精神!



【非廣告時間】
鮮芋仙永和樂華店-台北縣永和市永平路160號
02-32330779
鮮芋仙台中站前店-台中市中正路1號
04-22239858.04-22230883


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