本部落公告
斷捨離的生活,即日起實踐中。2011/10/152011/10/15
2011/10/15
2011/04/03
2011/02/11
伊吹有喜《四十九日のレシピ》
我想再見媽媽一面。我想告訴她我好喜歡她。而且如果可以,我有問題要問她。
這是只有她才能回答我的問題。
我們總是容易輕視親人的存在。因為一直都在,而忘了對方的重要,無論是感謝的心意,或是深深的愛意,總是不願輕易說出口,直到有一天對方消失了,一切都來不及了,才開始後悔。這個故事要說的便是「珍惜身邊重要的人」,這件看似簡單卻容易被所有人輕忽的事情。

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2011/02/11
森見登美彦《企鵝公路(ペンギン・ハイウェイ)》
一開始,這本小說文字的簡潔度差點讓我認不出是森見登美彥,不過讀到少年主角的臭屁模樣和脫離現實的狂想時,森見的影子又一點一滴重組回來。總之,這本書告別了文謅謅的森見,讓我看見了相當清爽的森見登美彥。
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2011/01/21
2010/06/14
2010/02/24
藏身秋田鄉下的星級料理「じん市」(JINICHI)
我花了一萬日圓吃傳說中的星級料理。而且不是在東京,是在秋田的角館鄉下。按照金牛座的務實個性來說,若不是一月才剛吃過採訪的五千日圓套餐,確實物有所值得讓人驚艷,我絕不會一擲千金,外帶呼朋引伴。
這家「じん市」的主廚高橋一行與他的得意作品,曾經上遍日本各大媒體,包括我所景仰的《CASA BRUTUS》等等,標榜的是將秋田鄉土食材藝術化、精品化,其運用食材創意的出神入化,不僅是在視覺上,味道也讓吃過的人在所難忘。日本媒體稱他為「秋田的Pierre Gagnaire」,Pierre Gagnaire是法國米其林三星名廚,與物理學者研發出近年當紅的分子料理法,號稱是以科學分析尋找出食物更美味的組合方法。
由於手藝驚人,2004年底高橋一行接受邀約,食客變金主,邀請他到東京銀座開店,在東京美食界受到高度注目。他也不負眾望,創作出許多膾炙人口的佳餚。但因兒子教育問題,與對家鄉的眷念,四年後高橋一行回到故鄉角館,在父親所經營的高橋旅館一樓重新開張,為紀念祖父甚一,取了同音「じん市」(JINICHI)作為店名。
如今這裡已經成為角館當地最美味的傳說。
許多老顧客與口耳相傳的新客人,不遠千里而來,雖然店內只有每人5千日圓起跳的套餐,而且不含飲料費,需要預約,仍然高朋滿座。

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2010/02/22
2010/02/22
2010/02/09
高木直子《秋田‧內陸線大冒險》
讀高木直子《一個人去旅行》第一集和第二集時,被逗笑了好幾次,厲害的高木就算是畫旅行都能畫出別人看不見的細節。不過讀著讀著卻猛然發覺,哎呀,居然沒有秋田!這怎麼行!
於是厚著臉皮去跟日本出版社談了合作,想不到居然獲得首肯。
時隔一個半月,高木直子的最新作品《內陸線大冒險》終於誕生,中文版在線上雜誌《秋田趴趴走》第五號首度刊載。日文版則要等到4月才會在高木直子的日文新書中現身。
在大雪紛飛的秋田內陸縱貫鐵道,高木直子會有些什麼奇遇呢?歡迎進入以下網頁:http://www.akitafan.com.tw/magazine/05/index.htm
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2010/02/04
有川浩《植物圖鑑》

我喜歡吃山菜。看見有人端出山菜料理便兩眼發亮,開心得不得了。因為山菜,我愛上秋田和岩手,這兩縣素來都有「山菜寶庫」的美譽。為了跟山菜混得更熟,我不僅熟記各種山菜的日文名字,還愛纏著廚師和生態導覽員問東問西,無論是山菜們原本的素顏或是下鍋後的模樣,我都很熟。
也因此,當我看見有川浩這本《植物圖鑑》時可是驚豔到一個不行。沒錯,它居然是一本山菜愛情小說。換言之,又稱健康系羅曼史,其實就是加了植物知識的羅曼史小說,如果不是因為有川浩的文筆很流暢,以及「把帥哥撿回家當家庭煮夫」這個有趣的主梗,其實是很老套的故事。
女主角彩香說帥哥IZUKI料理注重原味,總是不會過度調味,加上菜色以山菜或蔬菜為主,吃了兩個月居然瘦了四公斤,而且以前覺得好吃的外面餐廳的菜,味道都變得過重、難以入口。光這個健康山菜的主力構成元素,應該就足以吸引大批女性讀者,忍不住想起而仿效吧!
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2010/01/29
2009/11/22
小川洋子《抱著貓,與大象一起游泳》
這是一本以西洋棋為主題,如詩般的美麗文體小說。
小川洋子在<博士熱愛的算式>中歌詠數學,她的筆讓數字變得動人。她在本書中則是歌詠西洋棋的詩篇,淡泊有味、餘韻無窮的文字,娓娓道來隱形天才少年棋盤下的人生。就算是一開始對西洋棋沒有興趣,在一開始像奇幻故事的鋪陳下,在出場人物一個比一個充滿魔幻色彩的想像下,忍不住會一直想要讀下去,是從第一行到最後一行都值得讓人回味再三的美麗故事。
書中更有許多耐人尋味的對白,像是少年和米拉對西洋棋的討論,
「西洋棋的棋譜之多變,遠比構成宇宙的粒子還要多。」
「那麼下起西洋棋,就像漫步在星球中旅行一樣囉。」
「沒錯,連地球都容納不下的西洋棋的多變下法,就是一場宇宙之旅。」
另外像是退休公寓中饒舌老人對少年講述的西洋棋真理,「有嘴巴的人一開口講話總是講自己,除了自己、還是自己,最重要的永遠都是自己。但是下西洋棋是不能有自我的。出現在棋盤上的戰局是無法用人類的語言妥善說明的,一定要用愚蠢的嘴不停地吹捧自己的話,就會讓棋盤變得亂七八糟,無法突破新局。」
巨漢大師對少年的教導,「西洋棋,是反映人格的鏡子。」


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2009/09/29










