人間迷路

本部落公告

木村爺爺的柿羊羹

老店。老手藝。不被時間和流行吞噬的好味道。木村爺爺，請讓柿羊羹一直賣下去。

那些不寫字的日子

不寫字的話，我總是看不清楚世界，還有我自己。

【秋田紀念趴】三個女人和米棒鍋

這個晚上，我們人在台北、心在秋田。 

 
(圖左)煮好的熱騰騰米棒鍋。(圖右)秋田小趴現場餐餚。

伊吹有喜《四十九日のレシピ》

我想再見媽媽一面。我想告訴她我好喜歡她。
而且如果可以，我有問題要問她。
這是只有她才能回答我的問題。

我們總是容易輕視親人的存在。因為一直都在，而忘了對方的重要，無論是感謝的心意，或是深深的愛意，總是不願輕易說出口，直到有一天對方消失了，一切都來不及了，才開始後悔。這個故事要說的便是「珍惜身邊重要的人」，這件看似簡單卻容易被所有人輕忽的事情。

森見登美彦《企鵝公路（ペンギン・ハイウェイ）》

一開始，這本小說文字的簡潔度差點讓我認不出是森見登美彥，不過讀到少年主角的臭屁模樣和脫離現實的狂想時，森見的影子又一點一滴重組回來。總之，這本書告別了文謅謅的森見，讓我看見了相當清爽的森見登美彥。

再見，YOSHIE桑！

尋找大阪的古早味

我喜歡老東西，喜歡日本的「下町」風景。朋友告訴我搭阪堺電車上町線，可以看見大阪的庶民生活風光，那是屬於大阪的另一張臉，佈滿時間的痕跡卻餘韻十足。

跟香港會發出叮叮聲的路面電車一樣，阪堺電車以慢吞吞的速度從天王寺站一路往南，跨越阿倍野區與住吉區，帶我看見在地大阪人的生活，其中有2家特別可愛的小店，賣的東西跟店舖本身一樣散發著濃濃的古早味。

 

藏身秋田鄉下的星級料理「じん市」（JINICHI）

「じん市」的主廚高橋一行與他的得意作品，曾經上遍日本各大媒體，包括我所景仰的《CASA BRUTUS》等等，標榜的是將秋田鄉土食材藝術化、精品化，其運用食材創意的出神入化，不僅是在視覺上，味道也讓吃過的人在所難忘。日本媒體稱他為「秋田的Pierre Gagnaire」，Pierre Gagnaire是法國米其林三星名廚，與物理學者研發出近年當紅的分子料理法，號稱是以科學分析尋找出食物更美味的組合方法。

由於手藝驚人，2004年底高橋一行接受邀約，食客變金主，邀請他到東京銀座開店，在東京美食界受到高度注目。他也不負眾望，創作出許多膾炙人口的佳餚。但因兒子教育問題，與對家鄉的眷念，四年後高橋一行回到故鄉角館，在父親所經營的高橋旅館一樓重新開張，為紀念祖父甚一，取了同音「じん市」（JINICHI）作為店名。

如今這裡已經成為角館當地最美味的傳說。

許多老顧客與口耳相傳的新客人，不遠千里而來，雖然店內只有每人5千日圓起跳的套餐，而且不含飲料費，需要預約，仍然高朋滿座。

 

最後的阿仁獵人～志茂田井樹《黃牙》

   

「マタギ（ＭＡＴＡＧＩ）」是秋田獵人的方言說法。在秋田內陸縱貫鐵道的阿仁地區，是獵人的聚居地。志茂田井樹的《黃牙》寫的便是阿仁獵人的故事。我是在「マタギ資料館」中看見這本1980年得了直木賞的小說，順手便在「マタギの湯」溫泉旅館的土產區買下了它。

如夢秋田

秋田的冬天，一望無際的漫天白雪，對我來說就像是中國北大荒和安徒生童話的綜合體，有著難以形容的魅力。在秋田的每一刻，都彷彿置身夢境，缺乏現實感。因為所有的風景都和台灣太不相同，濃得化不開的人情味更緊緊揪住我的心。這是我第四次造訪秋田，仍然擁有許多新的驚喜，不曾發膩。不過不同的是，我居然開始有了回家的感覺。繼東京、富良野、靜岡濱北之後，人情的牽絆讓秋田成為我的另一個故鄉。2/18

高木直子《秋田‧內陸線大冒險》

 

有川浩《植物圖鑑》

                       

我喜歡吃山菜。看見有人端出山菜料理便兩眼發亮，開心得不得了。因為山菜，我愛上秋田和岩手，這兩縣素來都有「山菜寶庫」的美譽。為了跟山菜混得更熟，我不僅熟記各種山菜的日文名字，還愛纏著廚師和生態導覽員問東問西，無論是山菜們原本的素顏或是下鍋後的模樣，我都很熟。

也因此，當我看見有川浩這本《植物圖鑑》時可是驚豔到一個不行。沒錯，它居然是一本山菜愛情小說。換言之，又稱健康系羅曼史，其實就是加了植物知識的羅曼史小說，如果不是因為有川浩的文筆很流暢，以及「把帥哥撿回家當家庭煮夫」這個有趣的主梗，其實是很老套的故事。

女主角彩香說帥哥IZUKI料理注重原味，總是不會過度調味，加上菜色以山菜或蔬菜為主，吃了兩個月居然瘦了四公斤，而且以前覺得好吃的外面餐廳的菜，味道都變得過重、難以入口。光這個健康山菜的主力構成元素，應該就足以吸引大批女性讀者，忍不住想起而仿效吧！

終究又到了一年之初

我很貪心地過完了2009年，要看的書太多、想作的事多到爆、打算去的地方仍然有增無減、計畫寫的東西依舊八字沒有一撇地乖乖躺在我的腦袋中，一切都來不及檢討，時間咻地一下就來到了2010年。


（伊豆早春的河津櫻風光，我的2010年希望也能充滿如此繽紛的顏色。）

小川洋子《抱著貓，與大象一起游泳》

這是一本以西洋棋為主題，如詩般的美麗文體小說。

小川洋子在<博士熱愛的算式>中歌詠數學，她的筆讓數字變得動人。她在本書中則是歌詠西洋棋的詩篇，淡泊有味、餘韻無窮的文字，娓娓道來隱形天才少年棋盤下的人生。就算是一開始對西洋棋沒有興趣，在一開始像奇幻故事的鋪陳下，在出場人物一個比一個充滿魔幻色彩的想像下，忍不住會一直想要讀下去，是從第一行到最後一行都值得讓人回味再三的美麗故事。

書中更有許多耐人尋味的對白，像是少年和米拉對西洋棋的討論，
「西洋棋的棋譜之多變，遠比構成宇宙的粒子還要多。」
「那麼下起西洋棋，就像漫步在星球中旅行一樣囉。」
「沒錯，連地球都容納不下的西洋棋的多變下法，就是一場宇宙之旅。」

另外像是退休公寓中饒舌老人對少年講述的西洋棋真理，「有嘴巴的人一開口講話總是講自己，除了自己、還是自己，最重要的永遠都是自己。但是下西洋棋是不能有自我的。出現在棋盤上的戰局是無法用人類的語言妥善說明的，一定要用愚蠢的嘴不停地吹捧自己的話，就會讓棋盤變得亂七八糟，無法突破新局。」

巨漢大師對少年的教導，「西洋棋，是反映人格的鏡子。」

來去秋田鄉下住一晚

秋田的農家民宿，跟我想像的日本民宿一點都不一樣。在這裡，種稻種菜的農業是主業，民宿是副業，想訂個房間務必在晚上七點左右打電話過去才有人接。白天的時候，民宿主人們都在忙著除草施肥，距離電話很遙遠很遙遠。但也正因為如此，業餘的民宿住起來格外有味道。九月初走訪了秋田四處農家民宿，每一間我都很想再回去住一遍。


(封面是角館農家民宿「綠之風」的佐佐木大叔大嬸。)