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2009/05/05

[高雄-新興]南華夜市(新興市場)～小辣椒滷味


　　這次要介紹一家喵兒個人還蠻喜歡的滷味攤，只是很久沒吃啦！也未曾帶宅宅來買過。恰巧忙到晚上快十一點還沒吃晚餐，突然想吃滷味，就把宅宅給拐來買這家好久沒來吃的滷味攤。

　　南華夜市(新興市場)裡的在大同路與南華路交接口，這家創立於民國73年的小辣椒滷味，攤位上可以選擇的滷味料種類相當多，有些不常在滷味攤上出現的滷味料，這裡都有。店家採用二十多種中藥材獨家配方的滷汁，滷出來的味道相當特別，有別於其他滷味攤的滷味，吃起來不會覺得口乾舌燥。


玲瑯滿目的滷味料


玲瑯滿目的滷味料

　　這裡是先挑好自己想要吃的滷味料，然後請店家稍做處理，結帳後，店家會給張號碼牌，再依號碼到另一邊加熱區等候領取滷味。


處理滷味料中的店家


宅宅和喵兒挑的滷味料

　　站在加熱區附近，香味四溢，不過要小心，不要接觸到爐子，以免不小心被燙到。


加熱區

　　像宅宅和喵兒東夾西夾，夾了熱狗、芋頭凍、大腸、小腸、鵪鶉蛋、豆皮、高麗菜和米血，這樣一大包，才$125，相當便宜，足夠讓兩個人吃的很飽。店家加熱後，加上蔥花、酸菜及九層塔，裝袋後再依客人喜好加辣椒醬。喵兒記得店家的辣椒醬相當辣，不擅吃辣者，強烈建議不要輕易嚐試，結果引起宅宅好奇，請店家另外包一小包辣椒醬，想回家品嚐看看。


一大包滷味才$125

　　連宅宅都覺得滷味吃起來的味道相當獨特！那種香氣很特別，不止是八角所散發出來的香味，還混雜一時之間許多叫不出名字的中藥味，讓滷味料吃起來味道相當好吃。不過宅宅還是被店家的辣椒醬給嗆到，真的會很辣，看宅宅猛灌水解辣，就知道真的被狠狠辣到了。不太會吃辣的人，還是不要輕易嚐試哩！

　　資料補充：
　　小辣椒滷味
　　07-215-1882
　　AM12:00~PM24:00
　　高雄市新興區大同一路128號(南華路)

　　來南華夜市(新興市場)尋小吃～
　　◎超人氣～老李排骨酥湯
　　◎凍清涼～愛玉冰(靠郵政總局／中正路)
發表於 2009/05/05 10:19 PM
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