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2009/04/10

[高雄-前鎮]一德(勞工公園)夜市~素食臭豆腐、脆皮雞蛋糕、大犇牛排


  哈~喵兒是從奇摩新聞看到民視的採訪,沒想到播出速度那麼快!勞工公園夜市是老一輩習慣的說法,因為夜市位於在勞工公園後方,實際上它的正名是「一德夜市」,顧名思義就是位於不長的一德路上。看到民視有介紹這家素食臭豆腐,那這篇就先來分享臭豆腐囉!

  ◎素食臭豆腐
   位於勞工公園後門出入口處


  原本店家只有賣炸的臭豆腐,後來多了烤的臭豆腐。因為他們家的臭豆腐是素的,連泡菜都是素的,不放蒜,所以不管葷素都可以吃。


油炸中


待炸的臭豆腐


店家自己醃製的泡菜

  臭豆腐大份$50小份$35,店家都會先切成小塊再油炸。店家的泡菜吃起來微甜,素食的臭豆腐會比平常吃到的葷食臭豆腐味道淡一點點,簡單說,如果吃習慣葷的臭豆腐,會覺得素食臭豆腐少種味道。喜歡吃酥脆的,要請老闆娘再炸久一點點。


臭豆腐大份$50小份$35

  店家烤的臭豆腐,或許跟用素的醬料有關,喵兒個人很不愛,吃慣了葷的醬料,會覺得吃起來很不習慣。


烤的臭豆腐



  ◎脆皮雞蛋糕

  這家脆皮雞蛋糕是後來出現的,先前攤位位置不太固定,有時候會找不到它,最近比較固定出現在教堂附近。


脆皮雞蛋糕的攤位

  每次買,現場排隊等候的人不少。店家用的是三麗鷗系列圖案,很吸引小朋友的目光。小份$35,大份$60,以份量來論,價格也不會很貴。

  它的外皮酥脆,內層鬆軟,再加上奶香味十足,還蠻好吃的!連平常不怎麼愛吃雞蛋糕的宅宅,都會忍不住買來吃。


蠻可愛的圖案


外脆內軟


  ◎大犇牛排
   位於一德路與林森路交接口


  大犇牛排位於一德路與林森路交接口,因個人喜好,之前都吃勞工公園正後方的牛排居多,因朋友帶小朋友來逛夜市,約在這邊碰面,就直接來吃看看這一家。


大犇牛排的攤位

  紅茶與濃湯都是免費提供,濃湯味道還不錯,可惜紅茶味道比較淡。


濃湯

  我們點了綜合排$110,可以雞、牛、豬任選兩種搭配,只有宅宅點夜市牛排比較少見的羊小排$80。

  這家鐵板麵的口感沒有出來,牛肉、雞腿、豬肉吃起來還能接受,醬汁味道還可以,而宅宅點的羊小排,肉少排骨多,夜市牛排就是比較簡單。


綜合排$110


綜合排$110


羊小排$80

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