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2009/02/27

[高雄-鼓山]High Land'69 (已改名:GARY BEE 69)


  和殺手呆呆一樣,喵兒也是從PTT的高雄版看到這家High Land'69的文字介紹,不過殺手呆呆動作快一步,已經在他的BLOG裡先介紹這家店,喵兒只好捉宅宅找時間去吃看看。 


店門口的招牌之一

  室內設計帶點美式風味,經由男店員介紹才知道店名的69意思是指1960至1970年代,而店內牆上呈設的可口可樂海報、廣告及美國各地的車牌,也是以這個年代為主。店內一樓及三樓都有座位,戶外也有座位,怕一樓放的搖滾樂覺得太吵太大聲,不習慣這類型的音樂,可以選擇三樓或戶外。不過店內客人多時,只好有座位就先坐下來。


一樓店內一角


三樓樓梯轉角處

  這裡消費方式是採用自助式,先填桌號勾選自己想吃的,再去櫃台結帳,店家會依你所點的送上餐點。餐點的種類有:漢堡類$108~$238、義大利麵$108~$138、精緻餐點類$168~$328、點心類$58~$98、飲料類$20~$98,有每人低消$50的限制。餐點有附贈飲料及炸薯條,除啤酒、礦泉水,飲料續杯一律半價。

  我們點了:雙層牛肉起士漢堡$108、小朋友沙朗牛排$168、哈辣雞米花$68、紐奧良烤翅$98。

  桌上調味醬罐不少,有牛排醬、蕃茄醬、黃芥末、辣椒醬、胡椒粉、起司粉。喵兒大概看了一下,每張桌上都有相同的調味醬罐供客人自由取用。


桌上調味醬罐

  請原諒我們,因為前一天才吃某間吃到飽的火鍋店,而那家店的曲線玻璃瓶飲料是自由拿取喝到飽,這裡單點一瓶就要$60,續瓶$30。幸好送上來的是點餐所附贈的飲料,要不然對我們而言,難免會有落差,感覺店家飲料算是有點小貴。


雪碧與檸檬紅茶

  宅宅點的雙層牛肉起士漢堡先送上來,乍看之下,份量還真的有點不小。炸薯條相當好吃,口感酥脆,久放不易軟掉,不用沾醬,本身就很有味道。不曉得店家是否看到殺手呆呆寫的食記,已經把起司改放在漢堡肉上,讓漢堡肉的溫度來融化起司,另一塊放高麗菜、蕃茄及洋蔥圈。等喵兒拍完後,宅宅把漢堡合上,才發現,漢堡外層烤焦了,也不曉得能不能要求更換?再加上宅宅已經覺得肚子很餓,他就自己剝掉上層烤焦部份吃掉。這個時候吃,起司已經稍微軟化與漢堡肉餡混合在一起,牛肉肉餡吃起來也不會覺得很乾,整體口感與味道比較好吃。


雙層牛肉起士漢堡$108


烤焦的漢堡orz


內層樣子

  不曉得送上來的點心份量會有多少?怕吃不完,所以喵兒先問店員不是小朋友能不能點小朋友沙朗牛排?店員回答沒有問題,喵兒就點了它。雖然有另外附醬汁,但端上來的沙朗牛排底下仍有放蘑菇醬,連放置一旁的炸薯條,也因部份沾溼變得口感不脆,小可惜。小朋友沙朗牛排份量是5盎斯,牛排肉質呈現五、六分熟,這個熟度對喵兒而言剛剛好,口感味道也是最佳。對於不敢吃這種熟度的人而言,不曉得是否能要求店家再熟一些?畢竟點餐時,店員並沒有主動告知或詢問牛排的熟度,建議點牛排類的人,尤其不太敢吃生,還是主動跟店員告知所需熟度。


小朋友沙朗牛排$168


切開沙朗牛排的樣子

  哈辣雞米花與紐奧良烤翅雖然是不同點心,但籃子內都有附西洋芹和放有黃芥未沙拉和酸奶酪各半的沾醬。哈辣雞米花雖然有辣字,但吃起來還好,沒有想像中會辣;紐奧良烤翅一份有三隻,肉質還蠻鮮嫩有水份,不沾醬單吃很有滋味。雖然單吃雞米花或烤雞翅就很有味道了,但沾上店家所附的兩種不同沾醬,口感甜甜的,又是另一種風味,也不錯吃。


哈辣雞米花$68


紐奧良烤翅$98


黃芥未沙拉和酸奶酪

  原本我們剛進店內,一樓是客滿,才剛上三樓坐下研究點單,店員就跑上來詢問我們要不要改到一樓的座位,剛好有客人離開,我們就移到樓下。或許有走店內樓梯,才會發現二樓廁所外面居然有放吉他跟鼓,這個引起宅宅的好奇與不解。


放在二樓廁所外的樂器

  因為樂器受潮容易壞掉,原以為店家是裝飾用的,宅宅有悄悄試彈吉他一下,發現都有調音,應該有人使用。後來跟原本在廚房的男店員聊起音樂後,才曉得老闆本身是玩樂團出身,最初樂器是放在一樓,原本想以贈送免費的飲料的方式,鼓勵會彈樂器的人上台秀一下,沒想到開幕後生意越來越好,一樓座位不夠坐,只好忍痛將樂器移置二樓安放,才會變成我們現在所看到的樣子。店家最初想法沒派上用場,卻因為宅宅還算蠻暸解店內所放的音樂,結果男店員請我們喝飲料,不過我已經喝不下,只請男店員請宅宅就好。

  整體而言,餐點上覺得點漢堡類還蠻划算的,店員服務態度還不錯。如果是愛好金屬、搖滾樂的話,會很喜歡這家店的風格與感覺;如果不是這類型的愛好者,會對店內撥放的音樂感到頭痛,可能要選擇戶外或三樓的座位,畢竟店內音樂放的不小聲。

  延伸閱讀:
  
高雄‧High Land 69 by 殺手呆呆


  資料補充:
  High Land'69 Western Restaurant 美式漢堡 風味餐 義大利麵 (已改名:GARY BEE 69)
  11:30~14:30/17:30~21:00(週六日,中間不休息/週一休)
  07-554-8335
  高雄市鼓山區華榮路1號



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