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2007/10/13

自強夜市～苓雅水餃大王


　　自強路與成功路這一段的苓雅二路蠻好玩的，白天這裡是俗稱的苓雅市場，晚上搖身變成自強夜市一部份，不少好吃的，都聚集在這個夜市裡。
　　忘了有多久沒來吃苓雅水餃大王？先前注意力都放在自強路上的攤位，這裡反而少來了，不過攤位的生恴仍然很好！
　　用餐時間，縱使天空飄著毛毛細雨，不管店內或排隊等候外帶的人，依然很多。
　　我們運氣好，剛好遇到客人吃飽離開有座位，亳不客氣點了想吃的量與小碗的酸辣湯，便坐下來等候。
　　等候期間，只見老闆很熟惗的下水餃、起鍋，再過一下水，依數量便端上桌或打包。


桌上的調味罐

　　酸辣湯是最先端上桌的，整個湯吃起來的味道，酸辣調配剛剛好，也沒有用很濃的芶芡。我以前沒有在喝湯的，這還是我第一次喝店家酸辣湯，難怪網路上眾多網友極力推酸辣湯。


酸辣湯小$25、中$35、大$50

　　其實等候餃子上桌的時間不很久，這裡的餃子，目前一粒$3.5，單價高了點，但還算蠻大顆。內饀除了高麗菜跟豬肉外，還有放類似油酥的食材，所以水餃吃起來有股特殊的香味，相同的，味道也略重一點點，仍然很好吃。不過喜歡皮Q有勁的，可能會有點失望了。


水餃每粒$3.5


水餃的內饀主要是由豬肉、高麗菜混合而成的

　　資料補充：
　　苓雅水餃大王
　　07-3314971
　　高雄市苓雅區苓雅二路135號
發表於 2007/10/13 11:24 PM
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