懶喵兒滴窩

日發印度烤餅店

　　跑緬甸街沒有去吃緬甸料理，反而跑去吃印度烤餅，感覺有點好笑。
　　沒辦法丫～整條街吃的店家蠻多的，雖然要來找這間店前，事先在高雄有先上網找過資料，可是來到現場，還是被這裡每家店的招牌給迷惑住了。
　　來回走了一趟，十一點多，接近正中午用餐時間，很多店家都是客滿的，早餐沒吃，肚子已經開始覺得餓了，最後選擇來吃這家名為日發的印度煎餅跟印度烤餅。

店內價目表

　　店內座位客滿中，我們還是等了一下下才有座位。
　　整間店，三個老闆分別在忙，牆上的價目表用中文及緬甸文書寫種類與價格，煎餅或烤餅都是做好的圓型餅塗上所點的口味後，對折後切成三等份送上桌。
　　我們點了奶油烤餅$25及咖哩雞煎餅$30，還有熱的印度奶茶$20及冷的印度奶茶$30。　　
　　最先送上來的是烤餅，吃起來外層脆脆，裡面鬆軟，味道還不錯。我們點的是奶油口味，是甜的口味，奶油的香味跟吃甜的爆米花很相似，奶油上面灑上白砂糖，整個口感就是香甜好吃！吃完我們又追點一份。

奶油烤餅$25

奶油烤餅上的奶油夾雜著白砂糖

　　後送上來的煎餅，感覺就有點像沒有蔥的蔥油餅，裡面再包上自己所點的饀料。
　　我點的是咖哩雞口味，看店內價目表上有特別標明是招牌，所以才會點這個口味。煎餅皮吃起來就香Ｑ有勁，看的出來餅皮是好幾層，內饀的咖哩味道蠻香的，它是碎攪肉及洋蔥再加上咖哩去炒的，不過和烤餅比起來，口感上就會油了一點點。

咖哩雞煎餅$30

咖哩雞煎餅內饀

　　這裡的印度奶茶熱的和冷的價格差了$10，原因就在盛裝的杯子大小，好像買冷的比較划算哩！
　　冷的是用一般外帶杯，熱的是用紙杯裝著。我覺得熱的比較喝的出來印度奶茶微酸的味道，冷的就覺得甜味比較重一點，不過還是覺得很好喝。

冷熱印度奶茶的大小還真有差，當然價格也有差。

　　結帳的時候徵求老闆同意拍照，老闆除了做煎餅跟烤餅給我們看外，還把烤餅專用的烤爐打開來讓我們拍內部的樣子。
　　煎餅的麵團都是事先預備好放在一旁，有客人點的時候，才會在平底鍋上煎餅；烤餅則是老闆把麵團放置在一個包上布的石頭上壓平後，再貼進烤爐內的壁面上烤熟。
　　這間價格真的還蠻便宜的，烤餅依口味價格在$20~$35，煎餅依口味價格在$20~$30，飲料價格在$20~$30，想要吃飽一點，烤餅或煎餅就多點一份吧！

預備中的麵團

在熱煎鍋上的麵團

正在做烤餅的老闆

把麵團壓在包著布的石頭上成圓型

烤爐內部的樣子

　　資料補充：
　　日發印度餅店
　　營業時間：6:30~15:00 (每週一公休)
　　電　　話：02-2442-9202
　　地　　址：台北縣中和市華新街57號 (緬甸街內)