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2017/06/23

熱門款食品【金門金永利鋼刀】鋼柄雙刀禮盒(B1)


【金門金永利鋼刀】鋼柄雙刀禮盒(B1)



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敗家指數:★★★★☆

新聞報導



蘋果下一代Apple Watch傳出新進展。外媒報導,下一代蘋果手錶可能內建葡萄糖檢測功能,也可能推出智慧錶帶,增加相機或是電池功能。Apple Watch傳將大改造。 路透 分享 facebook 國外媒體網站BGR引述知情人士消息報導,下一代Apple Watch可能會內建改變遊戲規則的功能。報導推測,蘋果一直對葡萄糖檢測(glucosemonitoring)很有興趣,而現在可能正是時候。報導引述消息人士指出,蘋果把焦點鎖定糖尿病,規劃在下一代Apple Watch內建葡萄糖檢測功能。報導並推測,蘋果可能設計能夠交換的智慧錶帶,這意味著蘋果新款智慧錶帶可能具備葡萄糖檢測功能,不會增加功能使用的複雜度,也不會提高售價。此外報導預期,Apple Watch的錶帶可能也會增加相機功能,也可能在錶帶增加電池、以延長AppleWatch的電池續航力。蘋果積極布局醫療健康領域。外媒先前報導,蘋果正進行1項祕密計畫,僱用1組生物醫學工程師,參與研發治療糖尿病的感測器。蘋果先前也買下新創公司Gliimpse,這家公司專長醫療資料紀錄,可讓使用者處理和分享個人醫療資訊。蘋果也開發一套整合類似Apple Watch的新款裝置,整合可互換的系統、健康監控功能、以及無線充電、無線認證和交易功能等,這項裝置設計可戴在手腕上?

以下圖文擷取自 momo購物網





品牌名稱
刀具材質
  • 不鏽鋼
刀具款式
  • 切刀
  • 剁刀
刀具件數
  • 2件










品牌: 金永利鋼刀
型號: B1-1 鋼柄剁刀
尺寸:刀長:18.3cm, 刀寬:9.5cm, 柄長:10.5cm
重量: 430公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
型號:B 1-2 鋼柄切刀
尺寸:刀長:18cm, 刀寬:6.9cm, 柄長:11.5cm
重量: 310公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁/廣告之產品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」







傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面

對是廚房唯一的好幫手。






「金門菜刀大王」林世安



一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。






商品特色



1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。


6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導IS CV-03XW 140度 高畫質 Full HD 1080P 雙鏡頭行車紀錄器








使用方法:

一部: 刀別

文刀 : 切刀,輕柔薄鋒,專門料理魚片、肉片、蔬菜。

武刀 : 剁刀,沈實厚穩,專門剁切骨頭。

二部: 刀法

三成功力: 「文刀」,鋒利無比,輕鬆展刀。

七成功力: 「武刀」,沈穩勁力,揮刀即可,敲、剁、拍。

三部: 切忌

冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

四部 : 保養

請以清水軟性洗潔劑洗淨,即可恢復金門刀王新鋒芒。


注意事項:

1.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

2.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。

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金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」

中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色

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菜刀生產流程

依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。









以上圖文擷取自 momo購物網

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