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2009/12/18

金門高梁酒史館


金酒鼻祖葉華成故居

金酒鼻祖葉華成先生塑像

由金酒公司斥資新台幣一千七百四十萬元整修的葉華成古厝,開放為金門高梁酒史館,在98年11月初正式揭牌啟用。館內介紹了金酒鼻祖葉華成先生的貢獻和金門高梁酒的發展歷史,也增加了新的一處觀光景點。
 
葉華成先生曾於民國三十九年創設「金城酒廠」,廠址在今日「金門城五十一號」古厝;所生產釀製的出來的高粱酒,就是現在的金門高粱酒原型。金門防衛司令部於民國四十二年三月設置「九龍江酒廠」後,葉華成受聘為九龍江酒廠工作技師,而九龍江酒廠就是金門酒廠及金酒公司的前身。
 
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金門高梁酒史館全區導覽圖
     
展覽館內部份各展室的大致情況!

關鍵字: 歷史

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