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2012/03/07

[高雄-三民]勁響食手工刀切麵 (已改名)


  因去高醫申請宅宅病歷資料緣故,拿到報告後,想說晚餐就近挑高醫附近還沒吃過的店。這家金手工刀切麵(已改名為勁響食手工刀切麵),先前有看過友人六合總店的食記分享,而自己尚末前來吃過,問宅宅沒有意見,晚餐便決定是它。

  點單以麵類、湯品為主$30~$110,拿了點單後勾選交給店家,想吃滷味就在櫃台夾取,吃完再結帳。

  滷味拿了大腸、粉腸及貢丸,店家加熱後,淋上醬汁再加酸菜、九層塔及蔥花,吃起味道淡淡的。畢竟是晚寫的食記,滷味價格沒記到,印象中不算便宜。

  紅燒牛肉麵是宅宅所點,清燉湯頭,加了小白菜及蔥花,採用寬版麵條,口感較有嚼勁。


紅燒牛肉麵$80

  喵兒點的是紅油抄手,一份有七粒大顆餛飩,搭上豆芽菜、小白菜、蔥花、花生醬、乾辣椒、辣油及肉燥,抄手內餡絞肉混有香菇,口感軟,搭配醬料吃起來香、麻、鹹辣。才吃一個,雖然味道頗有層次,但不擅吃辣的喵兒辣到不行,趕緊把醬料撥開後再吃。


紅油抄手$60

  畢竟位於學區內,這家算是單價高一點點,但味道還不錯的店,對於食量不大的人而言,是可以吃的飽的店。

  註:2012.11.23修改文章內的店名

  店家資料:
  
勁響食手工刀切麵
  AM11:30~PM22:30
  07-3222392
  高雄市三民區熱河一街371號

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