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2007/06/03

兄弟飯店桂花廳


這個星期真好運,有兩天中午是人家請吃飯,星期一是同事J請「天香麵」,星期四是隔壁部門R請「兄弟飯店的桂花廳」,因為他的碩士論文主題就是我們部門在做的事,所以分兩批請部門所有同事吃飯.....


R兩天都請在這裡,因為他說離我們公司最近,而且東西好吃也不會太貴,加上服務人員很多但客人不多,是個談生意吃飯的好地方。他說這裡的牛肉麵很不錯,但他昨天請其他同事時已經吃過了,所以今天點合菜好了,因為他最熟,而且是出錢的人,當然由他點囉!還真的都很不錯呢!

它還有午餐特案,每天菜色都不同,最划算的是其中有三天有「龍蝦」,6/6(三)是最後一天,如果你來得及看到,去試試吧!

棒棒雞絲,上面的醬好像是麻醬加哇沙比調成的,很特別又清爽,雞絲也很嫩,適合夏日的菜色,R每次必點。文章的第一張圖是鍋巴蝦仁,上菜時是把蝦仁和醬汁淋到鍋巴上,會有嘖....的聲音,蝦仁蠻新鮮的,因為同事幫忙盛了,就吃吧!因為很新鮮又脆,所以沒有想吐

我不認識這個青菜,因為感覺從來沒吃過,可是蠻好吃的,有點像芥蘭,但味道又不像,問了R才知是大豆苗

小魚莧菜,也是R必點的,他說別的餐廳都沒有這裡做的好吃,聽J說,他們昨天來也有點

豆豉清蒸鱈魚,我覺得吃起來不像鱈魚,因為這麼大片的鱈魚通常沒有這麼嫩才對

左圖是招待的酸梅湯,我很喜歡喝酸梅湯,但是因為生理期不能喝冰的,所以只喝兩口,先含在嘴裡等不冰了再吞下去,味道OK而已。同事I剛好也是生理期,我們兩個都問,有沒有熱的酸梅湯嗎?應該可以加熱吧!只是不知人家會不會覺得我們很奇怪而已,我自己在冬天喝的時候就會加熱水進去。
右上是山藥排骨湯,裡面還有竹筍,蠻清淡的,雖然R說沒什麼,可是我喜歡這種清淡的湯,而且山藥和竹筍都是我喜歡吃的
右下是加點的蔥油餅,R說這裡的蔥油餅做法很特別,裡面的蔥也很新鮮,不知是哪裡的蔥。我是覺得一它不油,二形狀特別,三裡面的蔥很特別,不會和麵糰混在一起,咬下去蔥粒還會掉下來,而且還很有水份的感覺,不知是怎麼做的

R說兄弟飯店多數是日本客人,對廳的鐵板燒不怎麼樣,樓下的日本料理不錯,可是貴。同部門的R應該也覺得菜色都不錯,才會問我要不要再一碗白飯,我是很想,因為菜色真的都不油、不鹹,很合我的口味,又很下飯,可是為了身材著想,忍住吧!現在快半夜一點了,連續寫了兩篇食記,肚子也不禁餓了起來.....

兄弟飯店(BROTHER HOTEL)
台北市南京東路三段255號
http://www.brotherhotel.com.tw/
桂花廳訂位洽詢專線:02-2712-3456


關鍵字: 清蒸 文章 地方 新鮮

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