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2015/01/07

台東美食.一個人的產地餐桌.親山農園草莓冰

台東美食.一個人的產地餐桌.關山親山農園草莓冰


台東美食.一個人的產地餐桌.親山農園草莓冰台東美食.阿水工房風土節氣

認識親山農園是從關山推廣環鎮自行車道那一年開始,當時在環鎮車道旁的親山農園已經開始種草莓,開放採果的草莓園還得要彎腰才能採果,但以鮮果自製的草莓、桑椹、釋迦和百香果冰棒讓人讚不絕口。

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經過這幾年的努力經營,親山農園的草莓園改成了方便採果的高架式,園區也多了型男農夫自製的保特瓶環保裝置藝術,自行研究開發的草莓和桑椹冰淇淋更成了農園的明星主打商品。園主除了積極參與在地市集的行銷活動外,2014年更參與一個人的產地餐桌選拔,獲得"最具慢食發展潛力"獎項肯定,也為草莓冰淇淋更添光環!

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農曆年前正是草莓盛產的季節,到關山親山農園來,採草莓、拔蘿蔔、當然要再來一隻草莓冰淇淋!

關山親山農園
地址:台東縣關山鎮崁頂84-20號
             省道台九線334.5公里處招牌轉入約 1Km
             關山鎮自行車環鎮車道8km下坡段
電話:0935-712637 


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親山農園的草莓都是園主親自由幼苗開始用心栽培,除了架高改善栽培園區以方便採收,還得用心防止鳥兒分食。

台東美食-親山農園草莓冰

冰淇淋最重要的甜筒餅乾,也是型男農夫研發自製的,加入了自家栽種的米,有健康的米香,也有在地的風味。

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草莓和桑椹口味的冰淇淋都是自家手工製作,採果、熬醬到製成,原料都是自家種植,在冰淇淋中也加入了米漿增添風味,是道地的台東特產。
因應消費者冬季吃冰淇的渴望又怕冷的心情,老闆還特地開發了迷你版的冰淇淋,優惠價35元,冬天想嚐鮮的朋友也可以少點負擔!

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除了招牌的草莓冰淇淋之外,親山農園的資深農夫賴爸也特別推薦採蘿蔔的體驗,小巧可愛的蘿蔔,不管是煮湯、醃製、做成蘿蔔乾或泡菜,自己採更好吃!

關山親山農園
地址:台東縣關山鎮崁頂84-20號
             省道台九線334.5公里處招牌轉入約 1Km
             關山鎮自行車環鎮車道8km下坡段
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