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December 29, 2017

貓食的簡單與複雜


打飯時間
 
我曾經餵貓吃乾飼料長達二十年。在那二十年當中,打飯時間輕鬆無比。只要去買一包乾飼料回家然後倒在貓碗,打飯就算完成。長達二十年的期間我家是乾乾吃到飽,每天經過貓碗看乾乾變少或是吃完了,就打開放乾乾的容器,用大約五秒鐘的時間補充乾乾。貓碗則是久久才洗一次,反正看起來也不髒。
 
改餵自製貓生食後,打飯過程變複雜了。每天兩餐的打飯過程大約如下:
  1. 從冰箱拿出生肉泥,用秤量出要吃的量,放進小烤箱加熱。好麻煩。
  2. 趁食物加熱時,把家中八隻貓的貓碗排在流理台。好麻煩。
  3. 食物加熱好以後,分裝在八個碗中,然後淋上一點點罐頭湯汁當調味。好麻煩。
  4. 監督八貓吃肉,吃完以後收貓碗,洗八個貓碗。好麻煩。
  5. 家中有三隻貓啃帶骨生肉,老是把肉叨到碗外啃,地上因此留下血跡,吃完後我還得把血跡擦乾淨。好麻煩。
 
以上步驟每天重複兩次,教室還有四貓也是如此吃生肉,餵生肉真的好麻煩。
 
製造過程
 
既然如此為什麼我要捨棄又輕鬆又簡單又便宜的乾飼料,改餵麻煩得要命的生食?為什麼我要多花這麼多時間與金錢改餵自製生食?
 
因為我吃飽了撐著沒事做?XD並不是,因為我的貓吃乾飼料吃到生病了。因為在我認真了解乾飼料以後,我發現乾飼料雖然餵食簡單,但是使用的食材和製造過程一點都不簡單。
 
首先,根據獸醫凱倫.貝克的描述,乾飼料使用的食材有:不適合人食的牛部位,包括骨頭、消化系統、腦、乳房、皮,以及其他。...煉油肉粉廠的食材還包括整具病死動物屍體、商店過期肉品(含包裝的塑膠和保麗龍)、被撞死在馬路的動物、動物園動物,還有被安樂死的貓狗。

請問乾飼料簡單嗎?
 
根據線上雜誌「寫字板」的描述,上述食材是如此變成寵物食品的:
食材先被慢慢的絞碎成一團巨大的混合物後放入大鍋中,以攝氏100到130度烹煮好幾個小時。在如此高溫加熱之下,脂肪和其他脂溶性複合或單一物質浮到表面。這個加熱過程殺死了大部分的病毒和細菌。浮到表面的脂肪被刮下來,包裝後重新命名。取走脂肪後留下的物質,大多被稱為肉粉和骨粉,可以用在經濟動物飼料中、寵物食品或是肥料之中...基本上沒有聯邦法律標準在管理寵物食品的內容物。
 
請問乾飼料簡單嗎?
 
當乾飼料的擁護者,看到飼料的製造過程以及食材時,會有什麼反應?他們可能會說:怎麼可能用那種食材!你們這些生食魔人自己在嚇自己。
 
可是我想要問:我如何從包裝或乾乾本身,來判斷到底這顆乾飼料用了什麼等級的食材?我完全看不到食物的原形,如何知道食材品質?
 
乾乾派可能又會說:人家是國外大牌,有符合AAFCO標準,又有FDA在管理,食材不會有問題的。
 
喔,不,我有很大的問題。
 
AAFCO制定的熱量標準是成貓食物蛋白質含量26%+脂肪9%,留下65%的碳水空間讓飼料商自由取用。請問,我如何相信AAFCO?
 
FDA說只要乾飼料聞起來有雞肉味,就可以在包裝上標示雞肉口味,所以製造商用雞的內臟做成發酵液,噴灑在主要用植物做成的乾飼料上,然後說這包飼料的主要食材是雞肉。請問,我如何相信FDA?
 
當寵物食品出現問題,貓狗吃到生病時,FDA只要求召回食品,不會對製造問題食品的公司提出法律訴訟。請問,這是什麼管理風格?
 
製造乾飼料絕對是一門穩賺不賠的行業,因為你亂做一通貓狗吃到生病中毒,最多回收了事,不會受到任何處罰,多麼適合賺錢的行業!想要做壞事賺錢又不會被處罰嗎?去做寵物食品來賣就對了。
 
所以,乾飼料除了餵食簡單之外,還有什麼簡單之處?
四處收集人類不吃甚至腐壞的食材來做乾飼料,簡單嗎?
把這些食材全放在一起用超高的溫度煮好幾個小時,簡單嗎?
做成肉粉或骨粉後,加入不同的植物再度加熱做成粉狀,簡單嗎?
在經過至少兩道高溫加熱程序後,許多養分被長時間高溫加熱破壞殆盡,然後加入許多營養品,試圖去補充流失的養分,簡單嗎?
加了許多植物的乾飼料,做好後噴上內臟發酵液,好騙肉食動物貓吃下去,簡單嗎?
 
餵乾飼料真的好簡單,但是當這包簡單的食品送到你手中時,背後經過多少不簡單的製作流程!難道你不明白飼料商這麼大費周章的製造乾飼料,只是單純的因為不想讓你看到食材的原形和品質嗎?
 
如我一開頭所寫,餵生食很麻煩,但貓生食的製作過程很簡單,我只要遵照食譜或是80:10:10的模擬獵物餵食法原則,把食材用絞肉機絞過,拌勻後放入容器送進冰箱,生食就做好了。
 
簡單的代價
 
乾飼料含有很高的碳水化合物,你的貓吃了可能會得到糖尿病。乾飼料的水分只有10%,水分太少貓尿會太濃,容易結晶造成泌尿道發炎而排尿困難。長期水分太少造成腎臟負擔,造成慢性腎衰竭。吃同樣的東西生同樣的病,叫做食物中毒。
 
當貓因為攝取的水分太少,泌尿道發炎而排尿困難時,你得把貓送去醫院,醫院會幫貓上點滴補充水分,好讓體內有足夠的水分去沖刷泌尿道,把結晶沖出來,排除堵塞。如果繼續吃著水分太少的乾飼料,尿不出來的情況會再度出現,最糟的狀況是手術移除公貓的生殖器,縮短泌尿道,減少結晶塞住尿道出口的機率,這種手術叫做造口,其實就是剪掉公貓的小鳥。我聽過最離譜的是一隻公貓做了三次造口,而且那間做三次造口的獸醫院,還是台北市某家得過什麼協會頒的什麼友善貓什麼鬼的獸醫院。真有趣。
 
這是簡單的代價。
 
當貓長期以來一直吃著碳水含量太高的乾飼料,可能會得到糖尿病。貓得到糖尿病時,你每天要幫你的貓打胰島素。每天要拿針戳貓耳朵或肉墊採血測血糖值,血糖太高或太低都可能導致不同的負面狀況。血糖始終無法穩定時,貓的身體備受折磨,甚至後腿無力,主人的心情也像坐雲霄飛車一樣上下起伏。
 
這是簡單的代價。
 
當貓長期水分攝取不足,腎臟沒有得到足夠的水分沖刷體內廢物,腎臟功能開始減弱變成慢性腎衰竭。貓得到慢性腎衰竭時,要每天幫貓打皮下注射補充水分。也許你跟我一樣害怕針頭,但是你得硬著頭皮去學打皮下。先把蝴蝶針戳到貓的身上,然後把水注入貓體內。過去幾年來你餵貓吃的食物(乾飼料)提供的水分不足,所以現在得卯起來補水的概念。但很不幸的是為時已晚,因為不可逆的傷害已經造成。我的貓謝小花腎衰後期瘦到皮包骨,打皮下時針從這身體的這一頭進去,從另一頭出來,因為身體根本沒有肉,只剩下皮。為了把針成功戳進去我戳了又戳,雖然是戳在小花身體,但每一針都像戳在我的心上,因為心疼而視線模糊,但是醫生說給水貓身體會比較舒服,所以我清除眼前障礙繼續戳。(Yes, I still remember everything vividly.)後來百吉又生同樣的病我換了醫生,不再吃處方乾。第二個醫生跟我說過好幾次:很多腎貓是餓死的,不是腎指數太高死的,很可悲。醫生完全不知道她戳中我心中痛處,因為小花就是吃處方乾蛋白質不夠瘦到皮包骨餓死的。還好百吉走的時候沒有像小花一樣瘦到皮包骨,還好我換了醫生。如果生命可以再來一次,小花一定不會想要再當我的貓。
 
這是簡單的代價
 
你準備好去付出這些簡單的代價了嗎?
 
包裝上沒有寫的事
 
我以前買乾飼料時,完全不知道乾飼料含有很高的碳水化合物,因為絕大多數的乾飼料包裝上,都只有標出蛋白質和脂肪比例,沒有標出碳水。沒有標出來就表示沒有,不是嗎?
 
例如,當我買了一包人吃的花生糖,食材表沒有列出杏仁就表示沒有杏仁,不是嗎?
所以,當我買了一包乾飼料,食材列表沒有列出草莓,就表示這包飼料沒有用到草莓,不是嗎?
沒有列出羊肉,就表示這包飼料沒有用到羊肉,不是嗎?
那沒有標出碳水當然就沒有碳水,不是嗎?
 
錯,乾飼料不但含有碳水,而且含量很高。為什麼基本熱量,也就是蛋白質、脂肪和碳水化合物,有九成以上的乾飼料包裝都沒有標出碳水比例?乾飼料商都說貓有消化碳水的能力,可以吃碳水食品,那為什麼你們這些人不把碳水比例標在包裝上?是因為太高不敢標示出來嗎?為什麼負責管理乾飼料的AAFCO允許飼料商不需要把碳水含量標示在包裝上?我為什麼要相信AAFCO?
 
明明含有很多碳水,卻選擇不標示。如果這不叫做欺騙消費者,至少也是誤導消費者。
 
明明知道貓是絕對肉食動物,對碳水需求極低,但碳水即使高達65%都還符合AAFCO標準。如果AAFCO的標準不叫欺騙消費者,那到底叫做什麼?
 
可悲的是九成以上的貓狗主人和獸醫,落入乾飼料商花大錢做行銷製造出來的騙局而不自知,真心以為乾飼料才是最棒的食品,而且還口耳相傳。這叫做被人家賣了還幫人家數鈔票你知道嗎,真是呆呆的。
 
貓生食邏輯很簡單,就是餵80%的去骨生肉+10%的生骨+10%的肝臟,如此而已。如果這麼簡單的邏輯無法執行,因為骨量還蠻難抓的,那就買商生餵貓就好,乖。不要買進口的巴夫,好多貓友反應說貓吃了後大便好白,顯然是骨頭太多。骨頭比肉便宜所以用比較多才可以賺比較多的錢,不需要感到意外。
 
再嘮叨一次,吃同樣的食品生同樣的病,叫做食物中毒。
 
 
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十二隻貓祝大家週末愉快&新年快樂

本文作者謝凱特,譯有「你的貓」一書。東吳大學英文系畢業。養貓二十六年,生食經驗只有六年多。目前有十二隻貓,全都吃自製生食。最大興趣除了養貓外是讀英文和研究貓生食。累積翻譯超過一百篇貓生食&疾病等相關文章,全放在個人部落格「非比樂事」供貓友閱讀。不怕你來讀,只怕你不讀。



 
 


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