2008/06/09

老鼠牛肉麵



終於還是花錢辦了張Costco的會員卡
老豬老鼠當然要好好的運用啦!
買了2.5公斤的牛腱心
為的就是要煮好吃的牛肉麵!

牛肉麵好不好吃,果然食材本身很重要
這肉質真是好!
牛肉燉得軟嫰,但仍保有可以吃到牛肉的口感
用迪化街買來的滷包來滷
加上老鼠下足了功夫細心精燉的這牛肉
哈~雖然這麼說,好像有點『老鼠賣麵,自賣自誇』
但這牛肉麵的味道、口感真是太棒啦!
真的、真的不輸給外面賣的耶!
連麵條也是老鼠自己做的
親愛的老豬呀~老鼠端上的這牛肉麵,夠誠意了吧!



雖然少了滷味
老鼠還是呈上老豬喜歡的小菜~皮蛋豆腐
在家吃,也是可以吃得很像樣的嘛!


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