2007/08/20

蛤蜊絲瓜晚餐



只有兩個人,又沒有天天開伙
一週之內要吃掉在主婦聯盟買的一大藍菜
還真的有點困難
總算,在星期天的晚餐把所有的東西解決掉囉!
為了這條絲瓜
老鼠冒著颱風
一早就出去買了新鮮的蛤蜊回來
東西真是貴呀~
就這麼一點點蛤蜊
就花了老鼠新台幣50塊哪
不過,這道完全沒有加鹽的蛤蜊絲瓜真是鮮美
因為除了蛤蜊本身就會有鹹味
老鼠還用了泡開的乾燥干貝
兩種海鮮就能提供足夠的鹹味囉



這個....有點出乎老鼠預期的失敗
牛肉片沒能燙得完整漂亮
沒有辦法漂亮的將洋葱絲和川燙過的秋葵包在裏面
真枉費老鼠還特地煮了昆布高湯來涮肉片呢
不過,牛肉片包著洋葱絲和秋葵
再淋上芝麻沾醬
一口吃進嘴裏
那滋味還真是很不錯耶



肉絲炒姜豆
這是今天惟一帶著點辣味的一道菜
上個星期一購買的蔬菜
到此正式吃光囉!
星期一,又要再去購買新鮮的蔬菜囉!



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